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628 documents disponibles
Nouveau
01 mai 2025
Le présent portrait-diagnostic sectoriel a été élaboré dans le cadre de l’examen périodique des interventions des PLQ pour la mise en marché du lait au Québec. Cet examen est mené par la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (ci-après nommée « Régie ») conformément à l’article 62 de la Loi sur la mise en
marché des produits agricoles, alimentaires et de la pêche (RLRQ, c. M - 35.1). À la demande de la Régie, ce document présente un portrait évolutif et comparatif du secteur laitier tout en tenant compte de son contexte dynamique et concurrentiel. L’analyse sectorielle, menée dans une perspective de développement durable, rend compte des facteurs ou des changements économiques, environnementaux et sociaux affectant la viabilité et le développement du secteur laitier. Ce portrait-diagnostic présente des informations portant sur l’évolution de la production, de la transformation, de la mise en marché et de la consommation dans le secteur laitier au Québec. Il couvre la période de 2019 à 2023.
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Nouveau
30 avril 2025
Le calculateur du seuil de rentabilité est un outil d’aide à la prise de décision. Il permet d’évaluer le seuil de rentabilité nécessaire pour une entreprise agricole selon le volume de production et/ou la valeur monétaire. Pour faciliter l’interprétation, un seuil négatif apparaîtra en rouge et un positif en vert.
26 mars 2025
Une coalition diversifiée de quelque 80 partenaires privés et publics travaille pour développer le premier indice de durabilité agroalimentaire au Canada (agrifoodindex.ca). L'Indice national de la performance agroalimentaire est axé sur l'élaboration d'un ensemble d'indicateurs et de paramètres de durabilité de haut niveau
liés aux industries agricoles et alimentaires canadiennes. Son objectif est d'accroître la compétitivité du Canada sur le marché et ainsi renforcer la confiance envers la « marque » alimentaire du Canada. Il vise à mettre en lumière les pratiques durables utilisées dans l'industrie, tout en aidant à déterminer où des améliorations peuvent être apportées. Présentation PowerPoint de la conférence présentée dans le cadre des Perspectives agroalimentaires du 26 avril 2022. Également disponible en vidéo. Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ.
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19 mars 2025
L’incertitude plane sur le secteur agricole : inflation historique, volatilité des marchés, crise climatique, enjeux d’approvisionnement. Le gestionnaire agricole navigue en eaux troubles depuis deux ans. Mais qu’en est-il des perspectives à plus long terme? Présentation PowerPoint (PDF) de la conférence présentée lors
du Colloque Gestion le 23 novembre 2022. Une initiative du Comité gestion de l'entreprise agricole
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19 mars 2025
Nous examinerons les principales forces de l'offre et de la demande mondiales qui ont actuellement des conséquences sur l'agriculture et comment ces forces risquent d'évoluer. Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée dans le cadre des Perspectives agroalimentaires
du 25 avril 2023. Des documents complémentaires sont joints à la présentation PowerPoint. Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ.
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19 mars 2025
Fruit d'un subtil équilibre entre vision à long terme et exécution à court terme, le modèle de croissance de Premier Tech s'articule autour d'un rigoureux processus de planification stratégique et d'innovation, de recherche et de développement qui laisse place à la pleine expression des valeurs et de la culture de l'entreprise,
favorisant ainsi à la fois la croissance organique et la croissance par acquisitions. Découvrez son parcours de croissance soutenue solidement ancré dans la planification stratégique et la création de synergies avec ses partenaires, qui lui permettent d'assurer une présence " GLOCALE " sur les marchés desservis. Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée dans le cadre des Perspectives agroalimentaires du 25 avril 2023. Des documents complémentaires sont joints à la présentation PowerPoint. Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ.
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19 mars 2025
Kim McConnell proposera un tour d'horizon du secteur à la fois dynamique et en évolution de l'agriculture et de l'alimentation. Cette conférence est également disponible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée dans le cadre des Perspectives agroalimentaires du 25 avril 2023. Des documents complémentaires
sont joints à la présentation PowerPoint. Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ.
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18 mars 2025
Exploration des multiples modèles de système alimentaire durable (SAD) : leur diversité et leurs interactions avec le secteur agroalimentaire. L’exemple de Borée : une illustration de l’un de ces modèles. Présentation PowerPoint de la conférence présentée dans le cadre des Perspectives agroalimentaires du 23 avril 2024.
Des documents complémentaires sont joints à la présentation PowerPoint. Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ.
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18 mars 2025
Le concept d’agriculture régénératrice est généralement considéré comme un nouveau paradigme qui permettra d'assurer la productivité future de l'agriculture tout en préservant les ressources naturelles. Par ses objectifs ambitieux pour 2030 et 2050, l’industrie des aliments et des boissons a pris des engagements sans précédent
en faveur de la transition de ses chaînes d’approvisionnement vers cette forme d’agriculture. SAI Platform est une organisation membre de l’industrie des aliments et des boissons. Je vous présenterai comment nous travaillons à créer une compréhension et une définition communes de l'agriculture régénératrice et comment cette agriculture contribue à améliorer la résilience des producteurs face aux changements climatiques, en plus de leur offrir de nouveaux débouchés commerciaux. Présentation PowerPoint de la conférence présentée dans le cadre des Perspectives agroalimentaires du 23 avril 2024. Des documents complémentaires sont joints à la présentation PowerPoint. Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ.
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18 mars 2025
L’Union européenne se préoccupe de plus en plus des impacts environnementaux, dans les pays tiers, liés à sa consommation et elle commence à mobiliser les règles d’accès au marché européen comme un levier en faveur d’une transition. Quels sont les bénéfices et les difficultés de ces mesures miroirs? Présentation PowerPoint
de la conférence présentée dans le cadre des Perspectives agroalimentaires du 23 avril 2024. Des documents complémentaires sont joints à la présentation PowerPoint. Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ.
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