Présentation PowerPoint (PDF) présentée dans le cadre du Congrès Boeuf sous le thème La commercialisation en production bovine, le 21 octobre 2021 par Emma Dugal-Villeneuve, B. Sc. sciences des aliments, productrice, Ferme La Villandroise, Cookshire-Eaton et Paul Villeneuve, Ph. D. physiologie de la reproduction, agr., producteur, conseiller, Ferme La Villandroise. Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ.   Lire la suite

Document de vulgarisation de l'engrais brun de prairie: une approche pour augmenter la séquestration du carbone dans le sol, la vie du sol et la productivité des champs.

Le 28 février 2025 se tenait la Soirée Bovine de l'Estrie à Cookshire. L'évènement était organisé par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et les Producteurs de bovins de l'Estrie. Si vous voulez en savoir plus sur ce qui influence le rendement en viande et le persillage. Si vous voulez apprendre comment la génétique et l'alimentation peuvent contribuer à atteindre les standards recherchés par les acheteurs. Voici une présentation qui vous aidera à y voir plus clair. Lire la suite

Le 28 février 2025 se tenait la Soirée Bovine de l'Estrie à Cookshire. L'évènement était organisé par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et les Producteurs de bovins de l'Estrie. Si vous voulez en savoir plus sur ce qui influence le rendement en viande et le persillage. Si vous voulez apprendre comment la génétique et l'alimentation peuvent contribuer à atteindre les standards recherchés par les acheteurs. Voici une présentation qui vous aidera à y voir plus clair. Lire la suite

À l’approche de la saison estivale « des foins », chaque entreprise agricole doit définir ses propres objectifs en matière de valeur nutritive et de rendement fourrager visés pour ses prairies. Cela aura une incidence sur la stratégie de récolte à adopter. Dans tous les cas, il faut garder en tête que le rendement de la première coupe représente souvent la moitié du rendement annuel ou plus. Il est donc important d’optimiser la qualité de cette première coupe en effectuant un bon suivi au champ en début de saison. À cet égard, la consultation des degrés-jours de croissance des plantes fourragères représente un outil à connaitre pour vous aider à déterminer le meilleur moment pour faire la première coupe de fourrage et obtenir la meilleure qualité possible. Lire la suite

Ce document constitue le rapport final complet de 46 pages du projet de recherche "Combiner le sylvopastoralisme et la gestion adaptative multiparcelle pour favoriser le stockage du carbone et la biodiversité" financé par le MAPAQ dans le cadre du programme Inno'Action (projet #IA121712).

Ce document constitue une fiche techniques de 3 pages résumant les faits saillants du projet de recherche "Combiner le sylvopastoralisme et la gestion adaptative multiparcelle pour favoriser le stockage du carbone et la biodiversité" financé par le MAPAQ dans le cadre du programme Inno'Action (projet #IA121712).

Petite présentation pour aider le producteur à mieux sélectionner les animaux qu'il achète, avec la loi de Gauss ou courbe normale, ainsi qu'avec les ÉPD des différentes sources.

Les caractéristiques et l’adaptation des espèces de graminées et légumineuses pérennes utilisées comme plantes fourragères au Québec