Tolérance au froid des bourgeons de vigne : deux outils disponibles pour suivre l'évolution dans les vignobles du Québec. Protection hivernale : les vignes ont mis leur manteau blanc!   BONNE NOUVELLE!   Grâce à l'équipe du Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM), il est de nouveau possible de suivre la rusticité des bourgeons de vigne dans les vignobles du Québec! En effet, des bourgeons de vigne seront récoltés périodiquement sur plusieurs sites, dans plusieurs régions du Québec, au courant de l'hiver. Leur tolérance au froid sera mesurée dans les laboratoires du CRAM et les résultats seront publiés sur le site Web VineAlert. Les informations fournies sur cette page Web permettront aux viticulteurs de comparer la tolérance au froid de différents cépages à différents endroits et ainsi de mieux anticiper et gérer les dommages hivernaux que leurs vignes pourraient subir. Selon les sites d'observation, les cépages suivis sont : Frontenac, Saint-Pépin, Marquette, Petite Pearl, Chardonnay, Pinot noir et Vidal. Les cépages rustiques seront suivis durant tout l’hiver. Les cépages non rustiques ont été échantillonnés avant l’installation des toiles géotextiles et le seront encore après le retrait de ces protections. Vous pouvez aller consulter librement la page Web. Cependant, pour recevoir les mises à jour des sites qui vous intéressent (texto, courriel), vous devez vous créer un compte.   Site Web VineAlert      NOUVEAUTÉ!   Un autre outil, basé sur les prédictions de modèles prévisionnels (plutôt que la collecte d'échantillons), développé à l'Université Cornell, est aussi disponible gratuitement pour suivre l'évolution de la tolérance au froid des bourgeons (en anglais). Leur outil a été construit en utilisant des données de presque tous les groupes de recherche en rusticité au Canada et aux États-Unis, dont celles du CRAM pour les cépages hybrides. Vous pouvez sélectionner la station météo Lire la suite