Dans le cadre de la semaine horticole 2015 : Perspectives à l'horizon, Mme Laurette Dubé a présenté les éléments suivants dans sa présentation. Double défi sociétal : croissance économique du secteur agricole et contrôle des coûts des soins de santé-  • Paradigme de la convergence entre la santé et l’économie.  • Innovation agroalimentaire convergente : valeur ajoutée et marketing en horticulture comme point d’entrée pour orienter le système agroalimentaire vers la santé.  • Projet de prescription de fruits et légumes : aliment comme point d’entrée pour orienter le système des soins de santé vers la viabilité économique.  • Feuille de route : science, innovation et politiques publiques en agriculture, en santé et dans l’industrie et le commerce.  Lire la suite