Pour les producteurs de bœufs du Québec, le bale grazing représente une opportunité non seulement de réduire les frais d’alimentation, mais aussi d’allonger la période de paissance. Cependant, afin d’éviter des complications avec les animaux et de respecter l’environnement, plusieurs aspects sont à considérer avant de se lancer dans l’aventure. Présentation PowerPoint (PDF) de la conférence présentée lors du Congrès Boeuf le 7 octobre 2022.  Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ. Lire la suite

Chez Barrette et frère, les vaches sont au cœur de l'entreprise.  Elles doivent générer suffisamment de revenus pour couvrir tous les coûts liés à la production, à la rémunération des exploitants ainsi qu’au développement de l’entreprise. Pour ces producteurs, la clef du succès se résume en un seul mot : gestion! Présentation PowerPoint (PDF) de la conférence présentée lors du Congrès Boeuf 7 octobre 2022.  Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ. Lire la suite

Le méthane produit par les bovins représente le talon d’Achille de la filière. Lors de cette conférence, nous verrons pourquoi les bovins produisent du méthane, quels sont les impacts par rapport aux autres GES et comment en réduire les émissions grâce à certains additifs, mais surtout grâce à une agriculture basée sur des sols en santé. Présentation PowerPoint (PDF) de la conférence présentée lors du Congrès Boeuf le 7 octobre 2022.  Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ. Lire la suite

M. Gérald Rousseau décrit trois volets concrets de la gestion durable de sa ferme : exploiter de façon optimale les ressources foncières; utiliser la génétique pour qu’elle soit adaptée aux besoins du marché, aux conditions climatiques et à l’efficacité du travail; et maintenir une qualité de vie qui permet l’épanouissement des travailleurs. Présentation PowerPoint (format PDF) de la conférence présentée lors du Congrès Boeuf sous le thème Visons la pérennité de nos ressources du 13 novembre 2020. Notez qu'une vidéo présentant l'entreprise est incluse dans le document. Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ. Lire la suite

L’agriculture regénératrice fait parler d’elle. M. Maloney en expose les aspects pratiques et M. Berthiaume vérifie pour vous si la science supporte les observations des producteurs. Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint (format PDF) de la conférence présentée lors du Congrès Boeuf sous le thème Visons la pérennité de nos ressources du 13 novembre 2020. Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ. Lire la suite

Présentation des produits offerts en termes d'assurance et de protection du revenu. Présentation PowerPoint (format PDF) de la conférence présentée lors du Congrès Boeuf sous le thème Visons la pérennité de nos ressources du 13 novembre 2020. Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ.

M. Jérôme Richard met en lumière le rôle des différents minéraux en production de veaux d’embouche. Comment une nutrition minérale adéquate peut-elle vous permettre d’optimiser les performancs animales? Comment s’assurer d’offrir les bonnes quantités de minéraux au bon moment, selon le stade de production? Présentation PowerPoint (format PDF) de la conférence présentée lors du Congrès Boeuf sous le thème Visons la pérennité de nos ressources du 13 novembre 2020. Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ. Lire la suite

Cette conférence permettra de constater les effets sur le plan biologique de la méthode du pâturage régénératif… sous terre et au-dessus! Cette conférence est également displonible en vidéo. Pour visionner la vidéo en version anglaise, cliquez ici. Présentation PowerPoint (version française et anglaise) de la conférence présentée lors du Congrès Boeuf Intégrer des perspectives prometteuses! du 11 octobre 2019.  Consultez la page de l’évènement pour accéder à tous les contenus (textes, PowerPoint, vidéos) issus de cette journée. Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ. Lire la suite