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26 juin 2024
Stade « baies de la taille d'un pois » atteint sur les sites les plus chauds pour le raisin de cuve et de table. Résistance aux pesticides : alternez les matières actives. Insectes : chevauchement des générations de phylloxéra. Maladies : protection à prévoir contre la moisissure grise; Maladies du bois : ouvrez l'oeil.
Opérations culturales : favoriser une bonne aération, fin des implantations. Coulure et millerandage. DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE Semaine record pour l'accumulation des degrés-jours et la croissance des vignes. Toutes les stations desquelles des données météo sont prises sont maintenant au 1er rang des dernières années. Les stations qui avaient enregistré un "léger retard" la semaine dernière ont repris leur avance cette semaine. Les cépages hâtifs sur les sites les plus chauds des Laurentides et de la Montérégie ont atteint le stade « baies de la taille d'un pois, 7-10 mm » (EL31), tout comme les raisins de table. Comparatif 2015-2024 Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne. Phénologie des cépages à débourrement hâtif au 25 juin 2024 Source : Agrométéo Québec Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif au 25 juin 2024 Source : Agrométéo Québec RÉSISTANCE AUX PESTICIDES Stratégie GIEC Afin de ne pas perdre l'efficacité des produits antiparasitaires homologués dans nos cultures, nous devons éviter les conditions favorables au développement de résistance. Voir la fiche Prévention et gestion de la résistance des ennemis des cultures aux pesticides pour un rappel des techniques à préconiser et celles à proscrire. Peu importe le ravageur (maladies, insectes, mauvaises herbes) contre lequel vous devez intervenir, s'il est présent dans votre vignoble, utilisez de préférence des produits multisites
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Mise à jour
20 juin 2024
Stades des cépages hâtifs : fin floraison à « baies de la taille d'un plomb ». Prudence pour les traitements phytosanitaires par temps de canicule. Insectes : premiers scarabées japonais en Montérégie; cicadelle de la pomme de terre et 2e génération de phylloxera sur plusieurs sites; tordeuse
de la vigne à surveiller. Maladies : conditions favorables au blanc, pourriture noire présente sur de nombreux sites; mildiou A et B détectés. Virus : ouvrez l'oeil. Traitement au cuivre : éviter les accumulations. Opérations culturales : effeuillage en cours. Coulure à surveiller. DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE Les températures chaudes et humides de la dernière semaine ont accéléré la croissance des vignes. Les cépages hâtifs sur les sites les plus chauds de la Montérégie ont atteint le stade « baies de la taille d'un plomb, 4-6 mm » (EL29), tout comme les raisins de table. La saison 2024 est encore la plus chaude des dernières années pour la majorité des stations météo consultées. Pour quelques stations, l'année 2021 est légèrement supérieure. Comparatif 2015-2024 Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne. Phénologie des cépages à débourrement hâtif au 18 juin 2024 Source : Agrométéo Québec Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif au 18 juin 2024 Source : Agrométéo Québec MÉTÉO Canicule La prudence est de mise lorsqu’on fait des traitements phytosanitaires en temps de canicule. Nous recommandons fortement de consulter les étiquettes des produits à utiliser, afin de détecter si des incompatibilités y sont mentionnées : température et humidité élevées, mélanges en cuve de plusieurs produits (cocktail), utilisation d'organismes vivants (levures, bactéries), etc. Dans
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Mise à jour
20 juin 2024
Cette conférence offre l'occasion d'en apprendre plus sur la rusticité des vignes au Québec depuis les trois dernières années ainsi que sur l'utilisation du site VineAlert. Présentation PowerPoint (en PDF) de la conférence présentée lors de la série de webinaires Vigne et vin 2023 le 18 janvier 2023. Une initiative
du Comité Vigne et vin
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18 juin 2024
Les webinaires Vigne et vin accueillent des experts du domaine vitivinicole qui partagent leurs connaissances ainsi que des résultats de recherches. Des agronomes, oenologues et chercheurs, du Québec et d'ailleurs, vous entretiendront sur des sujets pertinents pour améliorer ce savoir vitivinicole. Cette nouvelle édition
des webinaires Vigne et vin permet de se mettre à jour sur des sujets importants sur la culture de la vigne au Québec et sur les outils de prévisions et de protection contre le gel des vignes dans le climat québécois. Les webinaires Vigne et vin abordent les pratiques culturales, les stress thermiques, les stratégies de lutte contre les mauvaises herbes, le scarabée japonais, la phytoprotection, et l’effeuillage mécanique. Le Comité vigne et vin souhaite que cette nouvelle série de webinaires facilite l'appropriation de connaissances techniques et économiques pour les vignerons chevronnés du Québec. Présentation PowerPoint (PDF) de la conférence présentée lors de la Série Webinaires Vigne et vin - 1er février 2024. Une initiative du Comité vigne et vin.
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18 juin 2024
Les webinaires Vigne et vin accueillent des experts du domaine vitivinicole qui partagent leurs connaissances ainsi que des résultats de recherches. Des agronomes, oenologues et chercheurs, du Québec et d'ailleurs, vous entretiendront sur des sujets pertinents pour améliorer ce savoir vitivinicole. Cette nouvelle édition
des webinaires Vigne et vin permet de se mettre à jour sur des sujets importants sur la culture de la vigne au Québec et sur les outils de prévisions et de protection contre le gel des vignes dans le climat québécois. Les webinaires Vigne et vin abordent les pratiques culturales, les stress thermiques, les stratégies de lutte contre les mauvaises herbes, le scarabée japonais, la phytoprotection, et l’effeuillage mécanique. Le Comité vigne et vin souhaite que cette nouvelle série de webinaires facilite l'appropriation de connaissances techniques et économiques pour les vignerons chevronnés du Québec. Présentation PowerPoint (PDF) de la conférence présentée lors de la Série Webinaires Vigne et vin - 17 janvier 2024. Une initiative du Comité Vigne et vin.
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14 juin 2024
Les cépages hâtifs sont en fin de floraison sur les sites les plus chauds et en début de floraison dans les régions plus froides. Insectes : scarabée du rosier présent en grand nombre dans plusieurs régions; tordeuse de la vigne et alypie à surveiller. Maladies : mildiou et pourriture grise à surveiller.
Seuil critique atteint pour le blanc (oïdium) sur les cépages sensibles. Épamprage et effeuillage; de bonnes stratégies de lutte intégrée. DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE Les températures chaudes et humides de la dernière semaine ont accéléré la croissance des vignes. Les cépages hâtifs sur les sites les plus chauds de la Montérégie ont atteint le stade « fin floraison, nouaison » (EL27), tandis que les raisins de table ont atteint le stade « 80 % floraison » (EL25). En termes d'accumulation de degrés-jours base 10, le début de la saison 2024 est toujours en première position dans le comparatif 2015-2024. Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne. Phénologie des cépages à débourrement hâtif au 12 juin 2024 Source : Agrométéo Québec Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif au 12 juin 2024 Source : Agrométéo Québec INSECTES ET ACARIENS Scarabée du rosier (Macrodactylus subspinosus) Montréal-Laval-Lanaudière, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest Le scarabée du rosier est l'insecte qui retient notre attention cette semaine. Il est présent dans plusieurs régions et en assez grand nombre. Lorsque les populations sont importantes, cet insecte peut faire des dommages importants en se nourrissant des inflorescences. Une technique de dépistage est très bien décrite dans ce bulletin d'information. Le dépistage se fait sur 25 plants. Une intervention
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06 juin 2024
Le stade « début floraison » (EL19-21) des cépages hâtifs et « 25 % floraison » (EL 23) pour le raisin de table est atteint sur les sites les plus chauds. Insectes : le scarabée du rosier et les tordeuses de la vigne sont arrivés! Cicadelles : le retrait des feuilles sous les grappes peut réduire
jusqu'à 70 % des larves. Cécidomyie : plus de peur que de mal. Mildiou : plusieurs cas rapportés. Moisissure grise : le moment entourant la floraison est la période cruciale pour intervenir. C'est le temps des analyses foliaires. DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE Les températures chaudes et humides de la dernière semaine ont accéléré la croissance des vignes. Les cépages hâtifs sur les sites les plus chauds de la Montérégie ont atteint le stade « début floraison » (EL19-21), tandis que les raisins de table ont atteint le stade « 25 % floraison » (EL23). En terme d'accumulation de degrés-jours base 6, le début de la saison 2024 est comparable à celui de 2015... Mais plus récemment, c'est le début de saison le plus chaud des 5 dernières années pour la majorité des stations météo consultées. Comparatif 2015-2024 Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne. Phénologie des cépages à débourrement hâtif au 4 juin 2024 Source : Agrométéo Québec Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif au 4 juin 2024 Source : Agrométéo Québec INSECTES ET ACARIENS Stratégie GIEC À la fin de la floraison, le retrait des feuilles sous les grappes peut permettre de réduire jusqu'à 70 % les larves de cicadelles. Cicadelles Les collaborateurs du sous-réseau Vigne du RAP ont observé la présence de cicadelles sur quelques sites, encore cette semaine, dans plusieurs régions, dont la Montérégie
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30 mai 2024
Sites chauds : stade « allongement de la grappe » (EL15) des cépages hâtifs et « boutons floraux séparés » (EL 17) pour le raisin de table. Insectes : charançon anneleur et tordeuse à bandes obliques. Maladies : premiers symptômes de mildiou, d'excoriose et de pourriture noire ; la floraison
approche, protection requise selon la sensibilité des cépages. Relevage hâtif des vignes : plusieurs avantages. Carences observées : magnésium, azote. Fertilisation : le bore avant la floraison. DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE Les températures chaudes et humides de la dernière semaine ont accéléré la croissance des vignes. Les cépages hâtifs ont atteint le stade « allongement de l'inflorescence » (EL15) tandis que les raisins de table ont atteint le stade « boutons floraux séparés » (EL17) sur les sites les plus chauds de la Montérégie. Le suivi annuel des degrés-jours est maintenant disponible. Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne. Phénologie des cépages à débourrement hâtif au 28 mai 2024 Source : Agrométéo Québec Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif au 28 mai 2024 Source : Agrométéo Québec INSECTES ET ACARIENS Les collaborateurs du réseau ont observé la présence de plusieurs insectes et acariens. Voici le résumé des observations de la dernière semaine. Altise de la vigne Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest et Montréal-Laval-Lanaudière. Calepitrimerus vitis (acarien causant l'acariose de la vigne) Centre-du-Québec et Montérégie-Est. Ériophyide de la vigne (acarien causant l'érinose) Capitale-Nationale, Centre-du-Québec, Estrie, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest. Symptômes d'érinose Photo : Chloé
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28 mai 2024
Plusieurs maladies foliaires et des baies sont présentes dans les vignobles et causent d'importantes pertes économiques. Depuis quelques années, plusieurs biofongicides ont été homologués pour lutter contre ces maladies. Cependant, les résultats au champ sont parfois inconstants et mitigés. Une meilleure connaissance de
leur mode d'action et des effets les uns sur les autres est nécessaire afin de ne pas nuire à une application précédente et pour éviter l'application inutile de fongicides. L’objectif de ce projet était de déterminer la compatibilité au champ des fongicides à moindres risques (incluant les biofongicides) ainsi que de comprendre leurs effets respectifs afin de proposer une stratégie optimale d'utilisation pour lutter contre les principales maladies de la vigne. Pour ce faire, un premier volet a été réalisé en laboratoire pour comprendre le fonctionnement des biofongicides ainsi que pour établir la compatibilité des produits. Les différentes stratégies de lutte à base de biofongicides utilisées au champ ont permis de contrôler efficacement les cinq principales maladies en vignoble, surtout le Botrytis sur les grappes. Ainsi, des stratégies sont proposées pour appliquer dans les vignobles biologiques, mais aussi dans la régie conventionnelle, car elles ont démontré une efficacité similaire, voir supérieure, dans certains cas, à une stratégie conventionnelle à risques réduits.
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28 mai 2024
Plusieurs maladies foliaires et des baies sont présentes dans les vignobles et causent d'importantes pertes économiques. Depuis quelques années, plusieurs biofongicides ont été homologués pour lutter contre ces maladies. Cependant, les résultats au champ sont parfois inconstants et mitigés. Une meilleure connaissance de
leur mode d'action et des effets les uns sur les autres est nécessaire afin de ne pas nuire à une application précédente et pour éviter l'application inutile de fongicides. L’objectif de ce projet était de déterminer la compatibilité au champ des fongicides à moindres risques (incluant les biofongicides) ainsi que de comprendre leurs effets respectifs afin de proposer une stratégie optimale d'utilisation pour lutter contre les principales maladies de la vigne. Pour ce faire, un premier volet a été réalisé en laboratoire pour comprendre le fonctionnement des biofongicides ainsi que pour établir la compatibilité des produits. Des essais au champ avec différentes stratégies de lutte à base de biofongicides ont permis de contrôler efficacement les cinq principales maladies en vignoble, surtout le Botrytis sur les grappes. Ainsi, des stratégies sont proposées pour application dans les vignobles biologiques, mais aussi dans la régie conventionnelle, car elles ont démontré une efficacité similaire, voir supérieure, dans certains cas, à une stratégie conventionnelle à risques réduits.
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