La nouvelle Série de Webinaires vigne et vin vous propose de rencontrer les experts afin d’en apprendre plus sur les dernières avancées en viticulture et vinification adaptées au Québec. Ces webinaires vous permettront d’approfondir vos connaissances à propos de la santé des sols, des pratiques alternatives, des biopesticides et des innovations en vinification. Profitez des rediffusions et rejoignez une communauté d'experts passionnés en viticulture. Plongez dans l’univers de la viticulture québécoise avec cette série de webinaires essentiels pour les vignerons et professionnels du secteur. Découvrez les dernières avancées et pratiques en viticulture et vinification, spécialement adaptées au climat du Québec. Des agronomes, œnologues et chercheurs du Québec et d'ailleurs, vous entretiendront sur des sujets pertinents pour améliorer votre savoir vitivinicole. Les webinaires vignes et vin aborderont des thèmes tels que l’utilisation de paillis de copeaux de bois comme solution écologique pour réduire l’usage des herbicides et améliorer la santé des sols, la compréhension des biofongicides pour une utilisation efficace et durable, l’impact des pratiques post-récolte sur les précurseurs d’arômes essentiels à la qualité des vins, ainsi que l’hybridation des vins pour enrichir la diversité et le caractère des produits vinicoles.   QUAND : Les mercredis (voir ci-dessous pour les dates)   DATES DES WEBINAIRES    Mercredi 22 janvier 2025   -  Webinaire de 12 h à 13 h   Mercredi 19 février 2025   -  Webinaire de 12 h à 13 h    Mercredi 26 mars 2025   -  Webinaire de 12 h à 13 h   Mercredi 30 avril 2025   -  Webinaire de 12 h à 13 h Lire la suite