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Légumes de champ

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Portrait technico-économique - Production spécialisée de légumes-racines au Québec 2022
19 juin 2025
Portrait technico-économique - Production spécialisée de légumes-feuilles au Québec 2022
19 juin 2025
Portrait technico-économique - Concombre 2019
19 juin 2025
03 juin 2025
Ce projet a évalué plusieurs produits commerciaux, soit les fientes granulées de poules (FGP), les granules de farine de luzerne (GFL) et le compost marin, afin de mieux comprendre leur comportement dans le sol et leur valeur fertilisante. Les résultats montrent que les FGP sont riches en azote et se minéralisent très rapidement, ils sont ainsi efficaces pour les cultures de cycle court, tandis que les GFL et le compost offrent un potentiel intéressant à plus long terme, notamment pour le potassium et la structure du sol. Ces connaissances permettent d’orienter le choix de fertilisants vers des solutions plus performantes, durables et adaptées aux besoins spécifiques des cultures biologiques.   Lire la suite
15 mai 2025
Ce rapport de recherche porte sur un projet ayant été réalisé en contexte de production commerciale d'ail biologique sur deux cycles complets de production (2019-2020 et 2021-2022). Il a permis l'acquisition de connaissances sur la dynamique de fourniture en N de régies mixtes d'engrais verts (EV) et de ferme (EF), selon la présence ou non de paille, et sur leur impact sur la nutrition et le rendement de l'ail.  Lire la suite
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