M. Dupras explique comment le projet de plantation de 375 000 arbres pour Montréal s'est construit autour de la science et de la musique, et comment il profite depuis à l'amélioration de l'environnement dans les villes et territoires agricoles de la région. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires du 17 avril 2018. Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite

Monsieur Nolet aborde la question des risques que font porter les changements climatiques sur le secteur agroalimentaire québécois, mais également les opportunités concrètes d'innovation que la lutte aux changements climatiques peut susciter.  Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires du 17 avril 2018.   Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite

Monsieur Singh présente comment l’industrie agroalimentaire peut évoluer au rythme des consommateurs, de la ferme à la table. De plus, il explique que dans un contexte de pression à la baisse sur les profits et face à la diversité nouvelle des attentes et besoins de la population, l’industrie doit s’adapter. Trois orientations s’ouvrent à elle : voir plus loin que les gammes de produits conventionnelles, mettre à profit les technologies et interagir directement avec les consommateurs. Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires du 17 avril 2018.   Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite

Mme Bende explique la situation économique de la Suisse. Celle-ci, avec son économie libérale, est dépendante de ses relations commerciales internationales. Néanmoins, elle garde une position défensive en matière agricole. De plus, Mme Bende présente les perspectives au vu notamment de la situation au sein de l’OMC. Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires du 17 avril 2018.   Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite

Big Data et l’intelligence artificielle (IA) sont deux mots à la mode qui apparaissent dans tous les sphères de la vie humaine. Ils sont couramment utilisés dans de nombreuses industries telles que la fabrication, la médecine, et même dans les courses automobiles !  L'amélioration des méthodes de semis et l'optimisation des rendements de cultures grâce à l'analyse de données et à l'intelligence artificielle ont constitué une grande partie du succès de l'industrie végétale depuis des années. Mme Côté explique ce qu’est l’intelligence artificielle et Mme Forest démontre par des exemples concrets les utilisations dans le secteur agricole. Plus précisément, elle présente comment l’intelligence artificielle peut aider les éleveurs à économiser sur leur coût de production tout en leur permettant de produire des animaux en meilleure santé.  Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires du 17 avril 2018.   Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite

Si la numérisation des filières agroalimentaires est le passage obligé pour faire progresser le secteur agroalimentaire du Québec, elle est aussi une stratégie de défense essentielle pour assurer la survie des réseaux de distribution sur notre propre marché domestique et pour permettre à nos producteurs d’acheminer leurs produits sur les chaînes d’approvisionnement des marchés extérieurs. Elle est aussi essentielle à une transition écologique rapide et réussie de l’agroalimentaire. Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée dans le cadre des Perspectives agroalimentaires du 6 avril 2021. Des documents complémentaires sont joints à la présentation PowerPoint. Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ.    Lire la suite

Le concept d’agriculture régénératrice est généralement considéré comme un nouveau paradigme qui permettra d'assurer la productivité future de l'agriculture tout en préservant les ressources naturelles. Par ses objectifs ambitieux pour 2030 et 2050, l’industrie des aliments et des boissons a pris des engagements sans précédent en faveur de la transition de ses chaînes d’approvisionnement vers cette forme d’agriculture. SAI Platform est une organisation membre de l’industrie des aliments et des boissons. Je vous présenterai comment nous travaillons à créer une compréhension et une définition communes de l'agriculture régénératrice et comment cette agriculture contribue à améliorer la résilience des producteurs face aux changements climatiques, en plus de leur offrir de nouveaux débouchés commerciaux. Présentation PowerPoint de la conférence présentée dans le cadre des Perspectives agroalimentaires du 23 avril 2024. Des documents complémentaires sont joints à la présentation PowerPoint. Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ.    Lire la suite

Vision d'un agriculteur européen engagé et conscient des enjeux nationaux, continentaux et mondiaux susceptibles d'impacter le développement de l'agroalimentaire européen au cours des prochaines années et incidemment la coopérative qu'il préside et l'entreprise agricole qu'il possède. Cette conférence est également displonible en vidéo.  Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires sous le thème La force d'une vision du 4 avril 2017.  Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite