Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du symposium vigne et vin présenté le 9 et 10 février 2015. (http://www.craaq.qc.ca/Comite-vigne-et-vin) Portrait de la situation économique du secteur viti-vinicole. Une initiative du Comité Vigne et Vin du CRAAQ. http://www.craaq.qc.ca/Comite-vigne-et-vin Lire la suite

Manipulation efficace et sécuritaire des bovins : utilisez leurs comportements naturels à votre avantage

« Mangez frais, mangez près » évalue les opportunités et les obstacles des principaux types de circuits courts de fruits et légumes au Québec. Les données recueillies serviront à proposer des pistes afin de développer de nouveaux circuits courts qui favorisent l’adoption de saines habitudes de vie, qui sont adaptés aux réalités des producteurs maraîchers et qui sont accessibles à l’ensemble des consommateurs. Le projet est piloté par Équiterre, en partenariat avec l’Université Laval, Extenso, et Option consommateurs. L’étude a bénéficié des conseils d’un comité de suivi composé d’acteurs québécois des milieux des saines habitudes de vie, de l’agriculture, de la sécurité alimentaire, de la recherche et de la distribution alimentaire. La recherche s’est concentrée sur trois régions du Québec : Chaudière-Appalaches, Centre-du-Québec et Montréal. Ces régions ont été choisies pour leur dynamisme et leur potentiel de développement suite à une analyse du potentiel en circuits courts des différentes régions du Québec.   Lire la suite

Conférence prononcée dans le cadre de la 21ième édition des Journées Horticoles de St-Rémi dans les Petits Fruits sous la thématique du DIAGNOSTIC et des INNOVATIONS. Résumé des projets de recherche au Québec dans les petits fruits à Agriculture et Agroalimentaire Canada.  

conférence dans le cadre de la journée INPACQ bovin laitier 2025

Conférence présentée lors des Journées partenaires en production laitière en Chaudière-Appalaches le 18 et 19 novembre 2015.   Des milliards de personnes utilisent un téléphone intelligent. Plus près de nous, plus d’un Québécois sur deux en possède un. Comment les intégrer à la gestion quotidienne de l’entreprise? Quelles sont ses applications utiles en agriculture? Lire la suite

Dans le contexte où la pratique de la castration chirurgicale puisse être interdite à moyen ou long terme au Canada, le CDPQ a mené un projet entre janvier et juin cette année sur des solutions de remplacement à la castration, ce projet correspond à la phase de démarrage d’un projet national plus large. Lire la suite

Dans cette conférence donnée lors du Congrès CIDRES, VINS ET ALCOOL D'ICI le 28 mars 2019, l'oenologue et expert chimiste Giuseppe Meglioli et Frederica Bonello, chercheure en chimie oenologie en Italie ont animé un atelier sur les principaux défauts olfactifs du vin. Le congrès est une initiative des Producteurs de cidre du Québec et du Conseil des vins du Québec   Lire la suite

Trois lignées de femelles ont été évaluées par rapport à la résistance aux maladies et l’une d’entre elles a montré une meilleure résistance et un avantage économique dans un contexte de crises sanitaires majeures. C’est la conclusion à laquelle une équipe du CDPQ en vient dans un projet mené pour améliorer la santé des troupeaux porcins par l’adoption de nouvelles lignées femelles plus résistantes aux maladies lors de crises sanitaires. Ce résultat démontre qu’il y a un intérêt à pousser la recherche liée à la résistance aux maladies et la sélection des lignées femelles. Lire la suite