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23 septembre 2019
Vous avez manqué l'édition 2019 du Symposium sur les bovins laitiers? Voici l'ensemble des informations présentées lors de cette journée ainsi que les différents contenus qui ont été rendus disponibles. Le producteur laitier québécois à l'ère du numérique : perceptions, utilisation et enjeux Annie Royer Ph.D.,
Sciences économiques, professeure agrégée au Département d'économie agroalimentaire et des sciences de la consommation, Université Laval Mme Annie Royer a obtenu son doctorat en sciences économiques à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne en 2009. Elle a ensuite été chercheure postdoctorale à l’Université de Wageningen aux Pays-Bas. Elle est maintenant professeure au Département d’économie agroalimentaire et des sciences de la consommation à l’Université Laval et est titulaire de la Chaire d’analyse de la politique agricole et de la mise en marché collective. Son programme de recherche est pluridisciplinaire et touche l’analyse de la mise en marché collective des produits agricoles, la coordination verticale dans les filières agroalimentaires, les politiques agricoles, les analyses institutionnelles et l’innovation, notamment les enjeux entourant l’agriculture de précision. Résumé de la présentation Portrait de l'utilisation actuelle des technologies numériques par les producteurs laitiers du Québec et principaux enjeux sur les données numériques. Contenu de la conférence Présentation PowerPoint (non disponible) Les acides gras dans l'alimentation de la vache - Quoi? Pouquoi? Comment? Rachel Gervais Ph.D., agronome, professeure au Département des sciences animales, Université Laval Mme Rachel Gervais a obtenu son doctorat en sciences animales à l’Université Laval et a effectué un stage postdoctoral à l’Université de Gand en Belgique. Elle est professeure au Département des sciences animales de l’Université Laval, responsable des cours de nutrition animale et d’application des nouveaux concepts en alimentation des bovins. Ses intérêts de recherche
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19 décembre 2019
Au Québec, la consommation de produits laitiers fait partie du patrimoine culturel alimentaire. Cela n’empêche pas ces aliments familiers d’être de plus en plus sur la sellette. En effet, la recherche semble équivoque quant à leurs bienfaits. Cette présentation fait donc le tour de la question suivante : Est-ce que consommer
des produits laitiers est bon ou mauvais pour la santé? Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers du 29 octobre 2019. Consultez la page de l’évènement pour accéder à tous les contenus (PowerPoint, vidéos) issus de cette journée. Une initiative du Comité bovins laitiers du CRAAQ.
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20 janvier 2020
Résumé et affiche scientifique de monsieur Jean Durocher présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers du 29 octobre 2019. Une initiative du Comité sur les bovins laitiers du CRAAQ. Consultez la page de l'évènement pour accéder à tous les contenus (textes, PowerPoint, vidéos (à venir)) issus du symposium édition 2019.
12 décembre 2019
Cette conférence traite des différents acides gras qu’on retrouve dans la ration de la vache laitière et leurs impacts variés sur la prise alimentaire, la digestibilité de la ration ainsi que sur la production et la composition du lait. Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de
la conférence présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers du 29 octobre 2019. Consultez la page de l’évènement pour accéder à tous les contenus (PowerPoint, vidéos) issus de cette journée. Une initiative du Comité bovins laitiers du CRAAQ.
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20 janvier 2020
Résumé et affiche scientifique de monsieur François Langevin présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers du 29 octobre 2019. Une initiative du Comité sur les bovins laitiers du CRAAQ. Consultez la page de l'évènement pour accéder à tous les contenus (textes, PowerPoint, vidéos (à venir)) issus du symposium édition
2019.
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20 janvier 2020
Résumé et affiche scientifique de madame Camille Payant présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers du 29 octobre 2019. Une initiative du Comité sur les bovins laitiers du CRAAQ. Consultez la page de l'évènement pour accéder à tous les contenus (textes, PowerPoint, vidéos (à venir)) issus du symposium édition 2019.
20 janvier 2020
Résumé et affiche scientifique de monsieur Jean-Philippe Laroche présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers du 29 octobre 2019. Une initiative du Comité sur les bovins laitiers du CRAAQ. Consultez la page de l'évènement pour accéder à tous les contenus (textes, PowerPoint, vidéos (à venir)) issus du symposium édition
2019.
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20 janvier 2020
Résumé et affiche scientifique de monsieur Jonathan Massé présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers du 29 octobre 2019. Une initiative du Comité sur les bovins laitiers du CRAAQ. Consultez la page de l'évènement pour accéder à tous les contenus (textes, PowerPoint, vidéos (à venir)) issus du symposium édition
2019.
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20 janvier 2020
Résumé et affiche scientifique de madame Marwa Hasnaoui présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers du 29 octobre 2019. Une initiative du Comité sur les bovins laitiers du CRAAQ. Consultez la page de l'évènement pour accéder à tous les contenus (textes, PowerPoint, vidéos (à venir)) issus du symposium édition 2019.
20 janvier 2020
Résumé et affiche scientifique de madame Samantha Bennett présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers du 29 octobre 2019. Une initiative du Comité sur les bovins laitiers du CRAAQ. Consultez la page de l'évènement pour accéder à tous les contenus (textes, PowerPoint, vidéos (à venir)) issus du symposium édition
2019.
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