La coccidiose aviaire engendre des pertes de plusieurs milliards de dollars à l’échelle mondiale. La maladie, causée par le parasite Eimeria qui affecte la santé digestive et la conversion alimentaire des poulets, est le principal facteur de risque de l’entérite nécrotique et peut mener à des taux de mortalité importants. Depuis les années 70, les médicaments anticoccidiens sont utilisés, mais pour la production biologique, la réglementation, la demande des consommateurs et pour contrer la résistance aux médicaments, des alternatives aux anticoccidiens sont nécessaires. Même si des vaccins se sont développés et sont disponibles, leur efficacité nécessite des pratiques d’élevage supplémentaires et une gestion à la ferme plus stricte. Lire la suite