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- Sollio Groupe Coopératif
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- VIA Pôle d’expertise en services-conseils agricoles
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L’agroforesterie est une pratique d’utilisation durable des sols qui suscite de plus en plus d’intérêt dans le milieu agricole et sa grande force est certainement sa multifonctionnalité. Elle contribue entre autres à améliorer la santé des sols, la qualité des eaux, la biodiversité et à atténuer l’impact des changements Lire la suite
En production ovine, il est possible de tirer des revenus de la vente de viande, de lait de brebis, de laine et de sujets de reproduction. En 2018, le Canada occupait le 86e rang mondial pour ce qui est de la quantité de viande d’agneau produite. La Chine suivie de l’Australie et de la Nouvelle-Zélande sont les plus grands Lire la suite
Vous souhaitez calculer votre coût de production pour une production spécifique, mais vous ne savez pas par où commencer? Effectivement, calculer son coût de production n’est pas si simple... C’est pourquoi est préférable d’y aller par étapes, plutôt que de tout vouloir faire du premier coup! Vous débuterez avec les informations Lire la suite
Il existe au Canada de très belles initiatives pour la santé mentale. Plusieurs organisations « causent pour la cause »! Nous comprenons qu’il s’agit d’un problème majeur qui touche toutes les strates de la société. En agriculture, où en est-on rendu avec ce dossier? Santé mentale des agriculteurs, réalité Lire la suite
Agronome
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
La 8e Assemblée annuelle des partenaires de la Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux a eu lieu le mercredi 17 octobre 2018, à l’Hôtel Classique de Québec, en présence de plus de 80 intervenants du secteur. Cet évènement, organisé par le groupe de pilotage et le secrétariat de la Stratégie en collaboration Lire la suite
Agronome
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Depuis quelques années, les gens discutent de la possibilité d’avoir des insectes dans notre alimentation. En Afrique, en Asie, en Amérique Latine et même en Europe, ce genre de marché devient de plus en plus populaire et « normalisé ». Le problème de la société est l’inconnu et les préjugés du marché d’insectes Lire la suite
Bonjour, je suis finissante en Science Agro-Environnemental avec spécialisation en production animale à l'université Mcgill.
Association futur agronomes quebec
La Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux concerne principalement les animaux destinés à l’alimentation humaine et à l’élevage, les animaux de compagnie et ceux qui sont mis à profit à des fins de loisir. Ses objectifs sont de mieux comprendre l’importance de la santé et du bien-être des animaux, d’optimiser Lire la suite
Une fois n’est pas coutume ; j’emploie un lexique guerrier pour donner quelques nouvelles d’un thème qui m’est cher, celui des appellations réservées. Si j’utilise un tel vocabulaire, c’est que l’actualité, en particulier économique, ressemble de plus en plus à un terrain militaire où il ne s’agit plus que de conquêtes Lire la suite
Saviez-vous qu’un sanglier peut courir à plus de 40 km/heure et sauter par-dessus un obstacle de 1,5 mètre de hauteur? L’étonnante agilité de cet animal et son caractère fouisseur en disent beaucoup sur les installations qui sont requises pour un élevage sécuritaire adapté à ses besoins et à son Lire la suite
Crédit photo : Éric Labonté, MAPAQ Viande d’agneau Rien ne vaut un exemple pour mieux comprendre l’expertise des viandes jusqu’au calcul du prix de revient! Voici un outil Excel illustrant la démarche. Ce dernier permet de calculer le prix coûtant à l'achat de chaque coupe à partir du coût initial d'une ou de plusieurs Lire la suite