Méthodes d’autrefois, notions de sciences du secondaire, réapprentissage… Aujourd’hui, l’élevage bovin régénératif n’est pas issu d’une réinvention ou d’une nouvelle mode, mais bien de l’adoption des pratiques agricoles qui servent les cycles biologiques : eau, lumière et carbone. Comment allier les principes et la science Lire la suite

Vous souhaitez calculer votre coût de production pour une production spécifique, mais vous ne savez pas par où commencer? Effectivement, calculer son coût de production n’est pas si simple... C’est pourquoi est préférable d’y aller par étapes, plutôt que de tout vouloir faire du premier coup! Vous débuterez avec les informations Lire la suite

L’année 2020, malgré ses embûches, présente de belles perspectives pour le secteur de la chèvre de boucherie.   Mise en place d’une Table filière Depuis le 26 mai dernier, le secteur est muni d’une Table filière. Cette table permet de rallier les acteurs de dix maillons du secteur, soit quatorze représentants d’organisation Lire la suite

Il existe au Canada de très belles initiatives pour la santé mentale. Plusieurs organisations « causent pour la cause »! Nous comprenons qu’il s’agit d’un problème majeur qui touche toutes les strates de la société. En agriculture, où en est-on rendu avec ce dossier?   Santé mentale des agriculteurs, réalité Lire la suite

La 8e Assemblée annuelle des partenaires de la Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux a eu lieu le mercredi 17 octobre 2018, à l’Hôtel Classique de Québec, en présence de plus de 80 intervenants du secteur. Cet évènement, organisé par le groupe de pilotage et le secrétariat de la Stratégie en collaboration Lire la suite

La Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux concerne principalement les animaux destinés à l’alimentation humaine et à l’élevage, les animaux de compagnie et ceux qui sont mis à profit à des fins de loisir. Ses objectifs sont de mieux comprendre l’importance de la santé et du bien-être des animaux, d’optimiser Lire la suite

Une fois n’est pas coutume ; j’emploie un lexique guerrier pour donner quelques nouvelles d’un thème qui m’est cher, celui des appellations réservées. Si j’utilise un tel vocabulaire, c’est que l’actualité, en particulier économique, ressemble de plus en plus à un terrain militaire où il ne s’agit plus que de conquêtes Lire la suite

Crédit photo : Éric Labonté, MAPAQ Viande d’agneau Rien ne vaut un exemple pour mieux comprendre l’expertise des viandes jusqu’au calcul du prix de revient! Voici un outil  Excel illustrant la démarche. Ce dernier permet de calculer le prix coûtant à l'achat de chaque coupe à partir du coût initial d'une ou de plusieurs Lire la suite

Le blogue d’Agri-Réseau a atteint le 100e billet publié, 16 mois après son lancement! L’heure est au bilan! Le blogue est une section très appréciée et adoptée par les lecteurs d’Agri-Réseau. Cette section du site a été vue plus de 37 000 fois alors qu’elle regroupe près de 0.5 % des pages de contenus du Lire la suite

Le labour suivi d’un réensemencement constitue la cure de rajeunissement de prédilection des pâturages. Cette pratique est coûteuse et demande beaucoup de temps. Le chaulage automnal sans incorporation a un effet limité. La chaux peine à migrer vers les racines et son taux d’application en surface est limité. Et si nous Lire la suite