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Plusieurs maladies foliaires et des baies sont présentes dans les vignobles et causent d'importantes pertes économiques. Depuis quelques années, plusieurs biofongicides ont été homologués pour lutter contre ces maladies. Cependant, les résultats au champ sont parfois inconstants et mitigés. Une meilleure connaissance de leur mode d'action et des effets les uns sur les autres est nécessaire afin de ne pas nuire à une application précédente et pour éviter l'application inutile de fongicides. L’objectif de ce projet était de déterminer la compatibilité au champ des fongicides à moindres risques (incluant les biofongicides) ainsi que de comprendre leurs effets respectifs afin de proposer une stratégie optimale d'utilisation pour lutter contre les principales maladies de la vigne. Pour ce faire, un premier volet a été réalisé en laboratoire pour comprendre le fonctionnement des biofongicides ainsi que pour établir la compatibilité des produits. Des essais au champ avec différentes stratégies de lutte à base de biofongicides ont permis de contrôler efficacement les cinq principales maladies en vignoble, surtout le Botrytis sur les grappes. Ainsi, des stratégies sont proposées pour application dans les vignobles biologiques, mais aussi dans la régie conventionnelle, car elles ont démontré une efficacité similaire, voir supérieure, dans certains cas, à une stratégie conventionnelle à risques réduits.
Organisation : Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel et INRS-Armand-Frappier Santé Biotechnologie
Auteur(s) : Caroline Provost et Audrey-Anne Durand
Date de publication : 28 mai 2024