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La brûlure alternarienne, également appelée brûlure hâtive, causée par Alternaria solani et Alternaria alternata est une maladie commune et largement répandue dans le monde. Au Québec, elle est présente partout où la pomme de terre est cultivée, mais la gravité varie d'une année à l’autre en fonction des conditions météorologiques, de l'âge de la culture et de la maturité de celle-ci. L'incidence et la sévérité d'Alternaria sont influencées par une interaction entre les facteurs environnementaux, agronomiques, la sensibilité de la culture et le développement de la maladie. Le contrôle de la brûlure hâtive au Québec s'appuie sur des applications fongicides répétées aux 7-10 jours, tout au long de la saison, à partir du stade 15-20 cm de la culture chez certains producteurs et jusqu'au défanage, sans savoir si les conditions climatiques sont favorables à son développement ou encore si la culture est à un stade sensible. Il en résulte une application excessive et non raisonnée de fongicides, ce qui implique des coûts économiques, environnementaux et sur la santé non négligeables pour la société et pour les producteurs. Il est donc urgent d'optimiser les applications de fongicides employés pour lutter contre la brûlure hâtive dans la pomme de terre. Pour remédier à cette problématique et ainsi réduire le nombre d’applications fongicides, un projet de recherche de trois ans (2021-2022-2023) a été mené sur trois cultivars par saison (cultivar hâtif : Envol; mi-saison : Goldrush et tardive : Chieftain) implantés dans la région de Lanaudière. Ce projet était principalement basé sur l'utilisation de modèles de degrés-jours et d'âge physiologique pour optimiser la date de la première application.
Organisation : Carrefour industriel et expérimental de Lanaudière (CIEL)
Auteur(s) : Sébastien Martinez, agr. M.Sc., Jacinthe Tremblay, biol. M.Sc., Roger Reixach-Vilà, M.Sc.
Date de publication : 11 avril 2025
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