Les cultures de couverture en maraîcher : plus de fenêtres et d’options que vous ne le pensez s’offrent à vous version 2.0.
Dans ce PDF, vous trouverez 7 fiches techniques qui résument les réflexions, les questionnements et les observations qui ont eu lieu à la suite d’un projet de mobilisation collective sur l’implantation des cultures de couverture en production maraîchère en Montérégie. Afin de bonifier les fiches, les observations ou résultats d’autres essais au Québec ont été ajoutés en références. Pour les plus novices, ces fiches sont un point de départ afin d’éviter certaines erreurs de base et permettent aussi de diversifier les systèmes déjà en place sur les entreprises plus expérimentées. Elles ne représentent donc pas un Guide complet, mais plutôt une bougie d’allumage. Il est recommandé de lire la fiche 1 au départ et se diriger vers la fiche correspondant à votre besoin par la suite. Bonne consultation!
Fiche 1: Réflexions préliminaires- inclut aussi une section Gestion intégrée des ennemis de cultures (recommandée en lecture initiale)
Fiche 2: Cultures de couverture en intercalaire_ culture sur paillis plastique
Fiche 3: Cultures de couverture en interclaire_ après le dernier sarclage d'une culture de plein champ
Fiche 4: Cultures de couverture en dérobée_ après une récolte hâtive
Fiche 5: Cultures de couverture en dérobée_ après une récolte tardive
Fiche 6: Cultures de couverture en dérobée_avant une implantation tardive
Fiche 7: Cultures de couverture_pleine saison
Ce projet a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation
dans le cadre du programme Prime-Vert 2023-2026.
Organisation : Pleineterre inc. et ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation Auteur(s) : Nadia Surdek, agr., Audrée Lapointe, agr., Dominique Turgeon, agr., Emilie Lacoursière agr., Groupe Pleineterre inc. Date de publication : 18 mars 2025
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