Les agriculteurs du Québec se préparent à une gestion de l'eau de plus en plus délicate à cause des changements climatiques, mais aussi en raison de la surconsommation. Les besoins en matière d'irrigation ne cessent d'augmenter et la tendance devrait se poursuivre. Les réserves en eau ne sont pas inépuisables et certains secteurs doivent déjà composer avec une baisse du niveau des nappes souterraines. Le reportage de Vincent Rességuier.
Reportage avec M. Francis Desrochers, président des Producteurs de pommes de terre du Québec (PPTQ) et M. Carl Boivin, chercheur à l'Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA).
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