Cette conférence a été présentée dans le cadre de la journée INPACQ lait biologique 2018.
Pour toutes les conférences: https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Regions/centreduquebec/journeesinpacq/Pages/Archives-ConferencesLaitbiologique.aspx
L’herbe, notamment pâturée, constitue la ressource naturelle, renouvelable des ruminants
et même des vaches laitières. Sa valorisation optimale reste un challenge dont les
techniques de gestion ont beaucoup progressé ces dernières années grâce entre autres aux
travaux de recherches conduits en Europe.
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