L'industrie de la production porcine est en perpétuelle mutation, faisant face à des ajustements nécessaires en réponse aux variations conjoncturelles et structurelles auxquelles elle est soumise. Les défis liés à l'abattage, aux marchés, à la pression sur la main-d'oeuvre et aux liquidités représentent quelques-uns des facteurs qui ont émergé au sein de cette filière. En 2021, les productrices et producteurs porcins québécois étaient regroupés au nombre de 420 entreprises. Ces dernières ont déclaré au programme d’Assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA) près de 265 000 truies et produisent plus de 700 millions de kilogrammes de porc vendus par année. Les entreprises de la filière québécoise emploient plus de 30 000 personnes et génèrent plus de 3 milliards de dollars en retombées économiques. Avec l’étude Porcelets et Porcs 2022 terminée, cela permettra aux acteurs du secteur d’avoir un résultat complet sur la réalité des entreprises porcines québécoises. Cette étude soutient donc les productrices et les producteurs dans l’élaboration de leurs stratégies d’affaires ainsi que La Financière agricole du Québec (FADQ) dans la révision du programme ASRA. Ainsi, depuis sa création au début des années 2000, notre organisation a soutenu fièrement divers secteurs de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois. Notre objectif est de fournir une analyse détaillée, objective et représentative des éléments liés aux coûts de production des entreprises, ainsi que de l'environnement dans lequel elles opèrent. Ces travaux ont pu voir le jour grâce à l'engagement de toute l'équipe du CECPA, et bien entendu, à la collaboration précieuse des producteurs et productrices rencontrés sur leurs exploitations et au sein des comités de travail. Nous exprimons notre gratitude à tous pour leur contribution essentielle à l'élaboration de cette étude. Bonne lecture ! L’équipe de projet, Lire la suite

Le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) et l'association sectorielle Association de l'Argrotourisme et du Tourisme Gourmand du Québec (AATGQ) vous présentent les résultats d'un projet fait en partenariat consistant à réaliser une enquête auprès de 30 entreprises en agrotourisme et tourisme gourmand. Dans ce document, vous trouverez les résultats de l'enquête realisée auprès d'entrerises qui ont été ciblées comme performances et innovatrices d'un point de vue touristique. Lire la suite

Retrouvez dans ce court rapport d'une douzaine de pages les principaux faits saillants du tout premier Rendez-vous annuel du Réseau Racines.

Basé sur le propriétaire-exploitant habitant les lieux de son entreprise, le modèle agricole québécois est confronté à une dynamique économique qui compromet sa capacité à se développer et se reproduire, soit l’acquisition et la concentration de terres agricoles par de grandes organisations privées. Ces organisations portent un autre modèle agricole, celui d’une agriculture de capitaux qui fait primer la croissance financière et la mobilité des facteurs de production sur le développement des fermes et de l’économie locale. L’élargissement de ce modèle est non seulement un obstacle de taille à l’accès aux terres et à l’établissement de la relève agricole, mais il accélère la dévitalisation des milieux en réduisant la masse critique du nombre de producteurs dans les localités où il s’implante. De plus en plus de régions dotées d’une importante économie agricole doivent composer avec l’arrivée de ce modèle dans leurs localités. C’est le cas de la MRC de La Mitis, dans le Bas-Saint-Laurent, qui a vu arriver sur son territoire une organisation agricole de taille industrielle. Lire la suite

La démarche des indicateurs de durabilité des entreprises agricoles du Québec (IDEA-QC) est une approche permettant d’identifier les forces et les enjeux d’une entreprise agricole et de codévelopper avec le producteur des pistes d’amélioration pour sa ferme. Elle a été élaborée par un groupe d’intervenants aux profils variés à l’initiative d’Agriculture et Agroalimentaire Canada. Lire la suite

Présentations de la journée ressources humaines qui s’est déroulée dans le cadre des Journées horticoles et grandes cultures 2024 à Saint-Rémi. Seules les présentations autorisées pour publication sont déposées sur le site d’Agri-Réseau. Consultez les présentations en suivant les liens : Être gestionnaire aujourd'hui: comment retrouver le plaisir de faire du vélo Didier Dubois, CRHA, distinction Fellow et Émilie Pelletier, M. Sc., CRHA (Humance) La fonction RH au coeur de l'expérience employé Didier Dubois, CRHA, distinction Fellow et Émilie Pelletier, M. Sc., CRHA (Humance) Lire la suite