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751 documents disponibles
16 octobre 2024
Ce document met en lumière les caractéristiques observées en lien avec les régions de Chaudière-Appalaches et Capitale-Nationale à partir de l'Enquête 2022 sur les prix de location des terres agricoles au Québec réalisée par le MAPAQ. On y retrouve également la moyenne provinciale des prix de location des érablières.
26 septembre 2024
Ce rapport détaillé présente les résultats complets du projet d’évaluation de la performance du composteur rotatif modèle 632 de Brome Compost, utilisé pour le compostage des résidus végétaux en production maraîchère. Le document explore les défis rencontrés dans le compostage à la ferme, notamment la gestion de résidus
riches en eau et en azote, ainsi que les solutions proposées pour assurer un compostage efficace et sécuritaire. Ce rapport fournit une analyse approfondie des performances de l’équipement, des conditions opérationnelles, et des recommandations basées sur les expérimentations réalisées, afin d’optimiser le processus de compostage pour les exploitations maraîchères.
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26 septembre 2024
Ce guide d’utilisation est conçu pour accompagner les maraîchers dans l’utilisation optimale du composteur rotatif modèle 632 de Brome Compost. Ce composteur modulaire est une solution efficace pour valoriser les résidus végétaux générés à la ferme, tout en minimisant les risques pour la salubrité des aliments et l’environnement.
Le guide fournit des instructions détaillées sur le fonctionnement de l’équipement, les bonnes pratiques pour le compostage, et des conseils pour ajuster les paramètres clés tels que la vitesse de rotation et la gestion des intrants, afin de produire un compost de qualité améliorant la fertilité des sols.
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26 septembre 2024
Ce rapport final présente les résultats du projet mené par le Consortium de recherche sur la pomme de terre du Québec (CRPTQ) visant à valoriser les résidus de pommes de terre laissés au champ après la récolte. Grâce à l'acquisition d'un composteur rotatif en 2021 et avec l'appui de partenaires, le CRPTQ a pu développer
et tester diverses recettes de compostage. Ce projet détaille les résultats des expérimentations ainsi que les aspects technicoéconomiques liés à la mise en œuvre de ces pratiques innovantes.
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26 septembre 2024
Cette fiche technique présente les résultats d'essais réalisés par le CRPTQ et ses partenaires sur la production de compost à partir de pommes de terre déclassées à l'aide d'un composteur rotatif. Elle offre des informations pratiques pour aider les producteurs et productrices agricoles à valoriser leurs résidus organiques
tout en optimisant leurs pratiques agroenvironnementales. Grâce à cette fiche, vous découvrirez les paramètres clés pour une gestion efficace du compostage sur votre exploitation, avec des perspectives d'implantation à court et moyen terme au Québec.
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06 septembre 2024
Le développement de projets de serres connait un essor sans précédent dans les régions nordiques du Québec (Société du Plan Nord 2021). Le projet de laboratoire nordique est né de la volonté de conduire des recherches qui viennent répondre aux enjeux auxquels les communautés nordiques sont confrontées dans la conception,
la mise en place et la pérennité de leurs initiatives agroalimentaires. Cette collaboration a débuté avec des projets d’élaboration ou de l’amélioration de projets de serre des communautés de Kuujjuaq, Radisson et Matagami avec des chercheuses et chercheurs du Centre d’innovation sociale en agriculture (CISA) du Cégep de Victoriaville et de l’École de technologie supérieure (ÉTS). Ces collaborations ont mené à la conception du projet de prototype de laboratoire nordique (avril 2022-mars 2024) coordonné par le CISA, en collaboration avec le Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+) et l’ÉTS, ainsi qu’une vingtaine de partenaires dans les régions du Nord-du-Québec et de la Côte-Nord. Le projet a rapidement évolué vers deux directions complémentaires : • La première fut de soutenir des partenariats entre les organismes de recherche et de transfert technologique avec les organismes porteurs de projets agroalimentaires. Ces partenariats ont permis de renforcer les capacités locales par de l’accompagnement technique et organisationnel dans le domaine de l’agriculture. • La deuxième consistait à créer des opportunités de réseautage entre les différents acteurs impliqués dans les systèmes alimentaires des différentes régions nordiques du Québec afin de briser les silos et réduire l’impact les distances. Ces deux directions se rejoignent dans le présent rapport sous la forme d'une collection de fiches à destination des porteuses et porteurs de projets agroalimentaires actuels ou futurs, afin d’alimenter leur réflexion. Consultez et téléchargez le rapport complet Téléchargez la fiche synthèse du projet 2022-2024,
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07 août 2024
Le 21 mars dernier, le Centre de recherche et de développement de Saint-Jean-sur-Richelieu a organisé une activité de réseautage avec les producteurs et autres intervenants de l’industrie maraîchère du Québec. Ce fut l’occasion de faire rayonner la recherche qui y est effectuée par les chercheurs scientifiques d’Agriculture
et Agroalimentaire Canada!
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24 juillet 2024
Dernière version de la présentation ppt du cours donné par Monsieur Vigneault en 2013. On y trouve les principes de conservation postrécolte des produits horticoles frais qui s'appliquent autant aux fruits qu'aux légumes, seules les méthodes d'application sont parfois différentes et les exemples présentés
couvrent ces produits frais.
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