Le présent portrait-diagnostic sectoriel a été élaboré dans le cadre de l’examen périodique des interventions des PLQ pour la mise en marché du lait au Québec. Cet examen est mené par la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (ci-après nommée « Régie ») conformément à l’article 62 de la Loi sur la mise en marché des produits agricoles, alimentaires et de la pêche (RLRQ, c. M - 35.1).  À la demande de la Régie, ce document présente un portrait évolutif et comparatif du secteur laitier tout en tenant compte de son contexte dynamique et concurrentiel. L’analyse sectorielle, menée dans une perspective de développement durable, rend compte des facteurs ou des changements économiques, environnementaux et sociaux affectant la viabilité et le développement du secteur laitier. Ce portrait-diagnostic présente des informations portant sur l’évolution de la production, de la transformation, de la mise en marché et de la consommation dans le secteur laitier au Québec. Il couvre la période de 2019 à 2023.   Lire la suite

Le calculateur du seuil de rentabilité est un outil d’aide à la prise de décision. Il permet d’évaluer le seuil de rentabilité nécessaire pour une entreprise agricole selon le volume de production et/ou la valeur monétaire. Pour faciliter l’interprétation, un seuil négatif apparaîtra en rouge et un positif en vert.  

Préface Le présent guide a pour objectif de vulgariser les connaissances associées à la sélection végétale de la pomme de terre. Les principes théoriques et techniques de la sélection végétale y sont présentés de façon claire, concise et concrète, dans l’espoir d’encourager la création de nouveaux cultivars adaptés au Québec. Inspirés d’un manuel publié aux Pays-Bas et traduit en français, ce guide est structuré autour d’outils et de modèles d’évaluation de variétés. Des compléments d’information sur la réglementation, les variétés commerciales et les sources génétiques potentielles ont été ajoutés et transposés dans le contexte québécois. Ce guide s’adresse aux sélectionneurs amateurs, aux jardiniers et aux agriculteurs en tout genre, ainsi qu’aux personnes responsables de programmes d’amélioration variétale de taille modeste, ou qui produisent des semences de pomme de terre certifiées. Le but est de leur montrer comment évaluer des variétés et de leur donner envie de se lancer dans de nouveaux projets de création et de diversification variétale. Enfin, ce guide a été élaboré pour éduquer les intervenants et entreprises du secteur concernant les réalités et défis de la création variétale et de la production de semences. Table des matières  Pourquoi créer de nouveaux cultivars? Étape 1 : Déterminer l’ampleur du projet Étape 2 : Se fixer un objectif Étape 3 : Connaître les variétés sur le marché Étape 4 : Se procurer la génétique de base Étape 5 : Élaborer un schéma de sélection Étape 6 : Évaluer en champ Étape 7 : Évaluer des tubercules Étape 8 : Évaluer la qualité Étape 9 : Entreposer les tubercules Étape 10 : Répéter les étapes 6 à 9 Étape 11 : Propagation à la ferme Étape 12 : Analyser les glycoalcaloïdes Étape 13 : Commercialiser une nouvelle variété Étape 14 : Cultiver des tissus pour la production de pommes de terre de semence propres Étape 15 : Produire des semences certifiées Références Lire la suite

De 2022 à 2024, un réseau de 10 fermes-témoins sur les cultures de couverture en production maraîchère bio et diversifié a été mis en place par la CAPÉ et le CETAB+, sur 7 régions du Québec. Le réseau avait pour objectif de mettre de l’avant des pratiques efficaces et innovantes déjà adoptées par les producteurs à l’avant-garde et d’encourager toute la communauté maraîchère à intégrer des cultures de couverture dans leur rotation. Plusieurs visites de ferme, kiosques de dons de semences, vidéos, formations, ateliers de codéveloppement et conférences ont été réalisés. Livrables d'un projet financé dans le cadre du Plan d'agriculture durable. Lire la suite

Vous êtes producteur.trice de pommes en Montérégie? L’Université Laval mène une étude sur les freins et incitatifs à la réduction de l’usage des pesticides de synthèse. Ce projet est subventionné par le FRQ et le MAPAQ. La chercheuse principale du projet est la professeure Marie-Ève Gaboury-Bonhomme. Pour plus de détails sur le projet,  cliquez ici. Les données de la présente invitation sont collectées par Denise Godonou dans le cadre de son doctorat en agroéconomie.  Votre apport à la collecte des données est essentiel pour comprendre votre réalité, vos défis et les pistes de solutions en lien avec la réduction de l’usage des pesticides de synthèse. Les conditions : Participer à une entrevue individuelle en ligne ou présentiel, à une date et une heure que nous fixerons selon vos disponibilités (durée 60 à 90 minutes);  Les thèmes abordés : votre expérience de producteur, la gestion des ennemis de cutlures, les freins à la réduction des pesticides de synthèse. Une compensation de 99,99 $ vous sera accordée pour votre participation.  Votre participation à l’entrevue est enregistrée et confidentielle. Pour participer ou poser des questions, contactez Madame Denise Godonou au 438-518-8608 ou à denise.godonou.1@ulaval.ca. Ce projet a été approuvé par le Comité d’éthique de la recherche de l’Université Laval (2023-332 A-3 / 23-01-2025).   Lire la suite

Conférence présentée dans le cadre du webinaire horticole Le brocoli : la lutte contre les taches alternariennes et les ravageurs présenté le 17 avril 2024. Vous pouvez visionner le webinaire dès maintenant en cliquant sur le lien.   

Conférence présentée dans le cadre du webinaire horticole Le brocoli : la lutte contre les taches alternariennes et les ravageurs présenté le 17 avril 2024. Vous pouvez visionner le webinaire dès maintenant en cliquant sur le lien.