Les principes de conservation des ensilages n'ont pas changé depuis que l'on pratique cette méthode d'entreposage des fourrages. Toutefois, la dimension des fermes laitières et, conséquemment, les volumes d'ensilages récoltés par ferme ont augmenté considérablement au cours des 40 dernières années. Si les principes demeurent, les pratiques doivent être adaptées.  De nouvelles connaissances sur la compaction  et les bâches : conventionnelles et barrières d'oxygène, sont disponibles. On propose maintenant des additifs pour que l'ensilage fermenté ait une meilleure valeur nutritionnelle que le fourrage récolté. Autrement dit,  l'objectif qui était de faire d'un bon ensilage un meilleur ensilage serait maintenant de faire d'un bon fourrage un meilleur fourrage. Ceci n'est pas insignifiant. Utopie ou réalité?

La conférence est également disponible en vidéo.

Résumé et présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque sur les plantes fourragères du 9 décembre 2015. 

Une initiative du Comité plantes fourragères du CRAAQ.