La prévention des carences en éléments mineurs et secondaires
En raison de leur origine particulière, les sols organiques sont davantage enclins aux carences que les sols minéraux. Cette caractéristique doit être prise en compte dans la gestion de ces sols. Le présent texte a pour but d’expliquer les facteurs à l’origine des carences observées dans les légumes en sol organiques, de décrire ce qui caractérise chacun des éléments secondaires et mineurs et, enfin, de présenter les recommandations permettant de prévenir les carences.
