La méthode du bilan alimentaire est aussi un outil d'évaluation de la performance agronomique non négligeable, ce qui la rend doublement intéressante. Afin de bien comprendre et de bien interpréter les résultats, l’utilisateur se doit de posséder des connaissances techniques de base en aviculture, car elles sont très pertinentes et essentielles à la réalisation du bilan alimentaire. En effet, une bonne compréhension des aspects techniques de l’élevage de poulettes ou de la production d’oeufs de consommation permettra à l’utilisateur de détecter plus facilement les données possiblement aberrantes et ainsi d’être en mesure de juger de la validité des résultats. De plus, des compétences en alimentation sont importantes alors que celles en nutrition sont complémentaires.

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