Crucifères, Avertissement No 6, 8 juin 2023

Mouche du chou : observations d'oeufs et d'asticots. Cécidomyie du chou-fleur active dans plusieurs régions. Altises et chenilles défoliatrices actives par endroits. Irrigation nécessaire : le temps sec peut nuire à l'efficacité des traitements phytosanitaires, à la croissance des plants et la disponibilité des éléments nutritifs. Encore une fois, seules les régions les plus à l'est ont reçu des précipitations appréciables dans la dernière semaine. Ailleurs dans la province, les précipitations négligeables et l'alternance de temps chaud/froid rendent la vie dure aux plants de crucifères. Le recours à l'irrigation est nécessaire pour aider à la bonne implantation et au développement des plantules ainsi qu'à la disponibilité des éléments nutritifs. Le temps chaud et sec a pu induire des dommages d'insolation et le flétrissement du feuillage, affectant la croissance des plants. À noter que le report des plantations lorsque le temps est plus clément peut aussi causer du stress aux plants. Par exemple, la plantation du brocoli à un stade plus avancé que 4 feuilles peut favoriser la montaison prématurée.

Enfin, de la tige noire est observée dans certains champs, tandis que les premiers symptômes de hernie des crucifères ont été rapportés en Montérégie. La cécidomyie du chou-fleur est active sur l'ensemble du territoire, avec une intensité relativement faible. Nous tenons à rappeler l’importance de commencer le piégeage à l’aide des pièges à phéromone dès l’implantation des cultures de crucifères, puisque l’émergence de ce ravageur est difficile à prévoir autrement. Dans le sud de la province, les adultes de la génération hibernante commencent à émerger du sol vers la mi-mai, avec une intensification des émergences à partir de juin. Une hausse des activités dans les champs de crucifères est donc à prévoir dans les prochaines semaines. 

Durant la dernière période, les altises (des navets et des crucifères) ont à la fois été favorisées par le temps chaud et ensoleillé, et ralenties par le temps frais et venteux. Leur incidence et la sévérité des dégâts sont donc variables selon les régions, la culture et sa régie. Là où les populations d'altises sont importantes et dépassent le seuil d'une altise par plant ayant 6 feuilles ou moins, et où aucune intervention préventive n'a été faite à l'implantation des crucifères, il pourrait être nécessaire d'intervenir pour prévenir les dommages. Également, si vous observez des dégâts quelques semaines après l'implantation de la culture, il est possible que l'intervention faite à la plantation ne permette plus un contrôle suffisant de ces ravageurs. Dans les crucifères-racines, le contrôle des altises au printemps permet également de limiter la ponte printanière et incidemment, les dégâts causés par les larves au niveau de la racine tubéreuse.

Du côté des chenilles défoliatrices, la ponte de la piéride du chou est en cours partout en province. La fausse-teigne des crucifères est observée jusqu'à la hauteur de la Capitale-Nationale, et les premiers oeufs ont éclos dans les régions plus au sud. Toujours près de Montréal, on rapporte également une faible présence de pucerons et de thrips. 

Les bulletins herbicides, insecticides et fongicides 2023 sont disponibles. 

Rappel concernant l'utilisation du chlorpyrifos contre la mouche du chou : Le Guide des bonnes pratiques visant une utilisation raisonnée du chlorpyrifos dans les crucifères fournit une foule de renseignements, notamment les produits de remplacement du chlorpyrifos qui doivent être appliqués au semis ou à la plantation, ainsi que des arbres décisionnels pour appuyer la justification agronomique. À noter que pour les crucifères-feuilles et fleurs, l'utilisation du chlorpyrifos ne peut pas être justifiée à la plantation puisqu'il existe des solutions de rechange. Dans les crucifères-racines, la justification n'est possible que si l'intervention est nécessaire. Le tableau de la section 6.2 Gérer le risque de ce guide (p. 28) présente les usages à éviter. Également, il est à noter que 2023 est la dernière année d'utilisation de ce produit au Canada (même chose pour le diazinon), tandis que son utilisation n'est plus permise aux États-Unis.

 

Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques.