Effets de probiotiques du genre Bacillus sur le profil en acides gras à chaîne ramifiée des matières grasses du lait chez la vache
Résumé du projet "Effets de probiotiques du genre Bacillus sur le profil en acides gras à chaîne ramifiée des matières grasses du lait chez la vache". L'objectif de ce projet est d'évaluer l'effet de la bactérie Bacillus subtillis sur la teneur des acides gras à chaîne ramifiée dans le lait de vaches Holstein.
