L'eau, ce nutriment négligé
On oublie souvent que l'eau représente le nutriment le plus important dans la ration des vaches laitières. En effet, il n'y a aucun autre mammifère terrestre qui exige plus d'eau, proportionnellement à son poids, que la vache laitière. Une portion importante de ses besoins en eau va pour sa production laitière, constituée à 87% d'eau. Les vaches laitières devraient consommer aux alentours de 3 kg d'eau par kilo de lait produit. Donc, une vache produisant 40 kg de lait consommera environ 120 kg ou 120 litres d'eau par jour...