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Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
L'abeille et la ruche - Manuel d'apiculture écologique, nouvelle édition
12 septembre 2023
  Victimes de la perte de biodiversité et de l'utilisation de pesticides, les abeilles sont de plus en plus menacées, alors que leur vitalité est un indicateur de la santé de la biosphère. S'inscrivant dans un vaste mouvement de révolution agricole biologique, Alain Péricard offre ici un guide complet pour le développement d'une apiculture écologique.  Cet apiculteur expérimenté présente les connaissances théoriques, techniques et les habiletés physiques nécessaires pour se lancer dans l'aventure apicole.  De la biologie de l'abeille et ses interactions avec l'environnement aux techniques de sélection de la reine en passant par le maintien de la santé des colonies, la gestion de l'hivernage, les remèdes aux maladies et parasites, ce livre est un outil précieux pour tous ceux souhaitent protéger les abeilles.  Cette nouvelle édition expose les plus récentes avancées en matière de connaissances théoriques et techniques et vous apprendra :   les bases de la biologie de l’abeille et de ses interactions avec l’environnement; les ressources nécessaires pour installer vos ruches et bien choisir votre site; l’équipement et les outils indispensables pour accomplir les différentes tâches tout au long de la saison apicole; comment identifier, prévenir et protéger ses ruches des maladies, parasites et prédateurs, et comment maintenir des colonies en bonne santé; les techniques spécifiques aux interventions qui concernent la reine et la sélection génétique; comment extraire, utiliser et transformer le miel et les autres produits du rucher; comment favoriser des colonies vigoureuses au terme de la période critique de l’hivernage. Inscrivant sa démarche dans la nécessaire reconfiguration de nos rapports avec la nature, l’auteur expose en outre tout ce que nous apporte la fréquentation des abeilles, collectivement et individuellement, que ce soit leur importance pour l’environnement, l’alimentation, la santé, mais aussi notre simple plaisir. Richement illustré Lire la suite
L'élevage des reines, 3e édition
06 octobre 2021
      En apiculture, l’élevage des reines de qualité, issues de lignées sélectionnées et bien adaptées au contexte climatique et environnemental du Québec, est d’une importance capitale pour la santé et la productivité des ruchers. Le Guide Apiculture – L’élevage des reines présente un tour d’horizon des savoirs et savoir-faire reliés à ce domaine : la biologie de l’abeille, les facteurs influençant la qualité des reines et les principaux parasites et maladies qui peuvent l’affecter; les bonnes pratiques de manipulation des abeilles; les conditions pour l’élevage spécifique des reines, de la préparation des colonies éleveuses de reines jusqu'à la récolte des reines pondeuses. L’élevage des reines inclut des mises à jour et des sections nouvelles concernant : l'élevage de faux-bourdons; la stimulation les colonies à accepter les cadres de greffe; l’optimisation des conditions de la fécondation; le contrôle de la qualité des reines produites; et enfin, le maintien et l’introduction des reines pondeuses. Feuilletez un extrait »»  --> Version numérique Une initiative du Comité apiculture du CRAAQ Lire la suite
Guide gestion optimale du rucher, 3e édition
11 mai 2020
Cette 3e  édition du guide Gestion optimale du rucher décrit, saison par saison, les étapes de travail d’une année au rucher et les soins à donner aux abeilles. Apiculteurs et conseillers y trouveront les méthodes recommandées pour bien observer l’état des ruches, les manipuler de façon sécuritaire et favoriser la santé et la productivité des colonies. Feuilleter un extrait Le  chapitre sur les maladies et parasites a été revu et augmenté et reflète les meilleures pratiques afin de savoir prévenir, identifier et traiter les problèmes selon une approche de lutte intégrée. Enfin, ce guide présente les lois et règlements dont les apiculteurs doivent tenir compte, ainsi que de nouvelles  sections sur l’apiculture biologique, le partage du territoire et l’apiculture urbaine. Aussi disponible en version numérique (PDF). Une initiative du Comité apiculture du CRAAQ. Lire la suite
VirageBio - Mieux comprendre la transition à l'agriculture biologique
03 janvier 2019
Cet outil Web a été réalisé par l’Union des producteurs agricoles (UPA), en collaboration avec le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) et le Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+), afin d’informer les producteurs agricoles sur la transition à l’agriculture biologique.  VirageBio est un outil Web gratuit qui présente des informations sur les étapes d'une transition à l’agriculture biologique. • Le BIO en chiffres • Portrait du BIO par type de production • Programmes et ressources Soyez en mesure d'y voir plus clair afin de mieux comprendre les défis et opportunités dans votre secteur! Lire la suite
11 mai 2018
Le bac de trempage à la paraffine est un appareil permettant à la fois la désinfection et la préservation du matériel apicole en bois (hausses, cadres, entre-couvercles, etc.). Le guide explique de façon concise et pratique les conditions d'utilisation du bac et présente en détail les informations techniques pour sa construction, dont 10 pages de plans. Une initiative du Comité apiculture du CRAAQ. Lire la suite
Liste des entreprises québécoises offrant leurs ruches à des fins de pollinisation
19 mars 2018
Ce lien présente une liste d'entreprises québécoises offrant leurs ruches à des fins de pollinisation pour 2018. Il est toujours possible pour les nouvelles entreprises de s'inscrire. Que ce soit pour vous inscrire à la liste des entreprises québécoises qui offrent leurs ruches à des fins de pollinisation ou pour trouver une entreprise desservant votre région, consultez le répertoire des Ruches pour la pollinisation sur le site du CRAAQ au http://outils.craaq.qc.ca/pollinisation   Lire la suite
Ouverture du rucher au printemps - Trousse d'information et de démarrage en apiculture
17 mai 2017
Découvrez le premier BALADO du CRAAQ qui dévoile un extrait de la Trousse d'information et de démarrage en apiculture 2e édition. De l'information technique est présentée telle que les tâches de l'apiculteur pour le mois de mai et de juin concernant l'ouverture du rucher au printemps et la gestion sanitaire.  Lire la suite
09 mai 2016
Les empoisonnements d’abeilles par la dérive des pesticides vers les ruches sont faciles à éviter. Une étude des distances à respecter dans la canneberge sera présentée.  Résumé et présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque Apiculture «Pollinisons l'avenir» du 27 février 2016.  Une initiative du Comité Apiculture du CRAAQ.  Lire la suite
26 avril 2016
Survol des besoins techniques et pratiques pour la pollinisation des bleuets nains et des canneberges. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque Apiculture «Pollinisons l'avenir» du 27 février 2016.  Une initiative du Comité Apiculture du CRAAQ. -
22 avril 2016
Dans les régions où l'agriculture est pratiquée de manière intensive, les intrants agricoles se retrouvent fréquemment dans l'eau de surface. Des abreuvoirs destinés aux abeilles pourraient limiter l’ingestion de contaminant agricole et améliorer la santé de la colonie.  Résumé et présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque Apiculture «Pollinisons l'avenir» du 27 février 2016.  Une initiative du Comité Apiculture du CRAAQ.  À consulter également sur ce projet : Rapport final du projet de recherche Fiche technique projet de recherche Lire la suite
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