Grandes cultures, Avertissement No 13, 12 juillet 2024

• Rabougrissement et jaunissement des plants;
• Ralentissement du développement des plants et retard dans la fermeture de la canopée;
• Nodulation réduite;
• Sénescence hâtive.

• Soya démontrant des symptômes qui ressemblent à ceux causés par le NKS;
• Soya cultivé année après année, sans rotation avec des cultures non hôtes;
• Utilisation de cultivars non résistants ou utilisation répétée de cultivars avec la même source de résistance;
• Présence récurrente de certaines mauvaises herbes dans le champ pouvant servir de plantes hôtes, telles que lamier pourpre, lamier amplexicaule, tabouret des champs, céraiste vulgaire, stellaire moyenne ou bourse à pasteur;
• Travaux à forfait fréquents dans le champ (source possible de contamination);
• Champ situé dans une zone où la présence du NKS a été confirmée.

• Phytotoxicités causées par les herbicides
• Carence en manganèse et en potassium
• Pourriture phytophthoréenne

 
Cette semaine, des pucerons du soya ont été observés dans 80 % des champs dépistés dans le cadre du RAP Grandes cultures, mais à des niveaux variables (voir tableau 1). Pour consulter les données par site, cliquez ici. Quelques champs en Montérégie ont atteint le seuil d’alerte de 250 pucerons par plant, ce qui signifie qu’il est nécessaire de dépister tous les 3 à 7 jours pour suivre l’évolution des populations en comptant le nombre moyen de pucerons par plant et en notant l’abondance des ennemis naturels.
 

Présentement, le stade physiologique du soya varie du stade végétatif à R3. Cliquez ici pour accéder à un guide sur les stades du soya. À partir du début de la floraison et jusqu’au stade R5, le soya peut subir des pertes de rendement si le seuil d’alerte de 250 pucerons par plant est atteint ET que la population de pucerons est en augmentation. Toutefois, l’atteinte du seuil d’alerte ne signifie pas qu’il faille traiter, mais plutôt qu’un dépistage plus soutenu est nécessaire (tous les 3 à 7 jours). Il est primordial de faire au moins deux dépistages avant de prendre la décision de traiter afin de vous assurer que la population de pucerons est en hausse. La prise de décision quant à une intervention doit aussi tenir compte de la présence des ennemis naturels.

Puisque les populations sont variables d’un site à un autre, le dépistage doit être fait pour chacun des champs.
 
Le schéma ci-dessous résume la stratégie d’intervention sous forme d’arbre décisionnel afin de savoir si un traitement insecticide est nécessaire ou non.
    

Les ennemis naturels sont des alliés efficaces!
Dans plusieurs champs, des coccinelles, des larves de cécidomyie aphidiphage et de syrphes ont été observées. La chaleur et l’humidité devraient aussi favoriser le développement des champignons entomopathogènes.

Pour bien identifier les ennemis naturels, consultez le Carnet de champ du dépisteur du RAP Grandes cultures, la brochure Lutte intégrée contre le puceron du soya et la section Description des ennemis naturels du Guide d’identification des ravageurs des grandes cultures et des cultures fourragères et de leurs ennemis naturels et mesures de lutte applicables à l’Ouest canadien.

Les ennemis naturels sont généralement très efficaces pour contrôler les pucerons. Les pesticides pourraient causer la mort des ennemis naturels et induire une réinfestation du puceron et d’autres ravageurs comme le tétranyque à deux points.
     
Pour consulter la liste des insecticides homologués contre le puceron du soya et leurs indices de risque, consultez SAgE pesticides.

Pour en savoir plus, vous pouvez visionner la vidéo (4 minutes) Le dépistage du puceron du soya en cinq points.
Dans la majorité des régions du Québec, selon les modèles prévisionnels, les températures élevées et les vents persistants contribuent à un risque faible pour l’apparition des apothécies et l’infection par la pourriture à sclérotes, et ce, jusqu’au 18 juillet 2024. De premières apothécies ont toutefois été observées les 9 et 10 juillet à Saint-Isidore dans la région de Chaudière-Appalaches dans des champs où la canopée était fermée. 

Les apothécies, champignons produisant les spores infectieuses de la pourriture à sclérotes, nécessitent des conditions fraîches (< 25 °C) et humides. Selon les modèles prévisionnels, les températures maximales supérieures à 25 °C et une vitesse de vent supérieure à 10 km/h assèchent la surface du sol, réduisant les risques d’apparition des apothécies.

Les risques d’apparition d’apothécies sont présentement élevés pour les secteurs suivants : Saint-Éphrem-de-Beauce et Beauceville en Chaudière-Appalaches, Victoriaville au Centre-du-Québec, La Pêche et Saint-André-Avellin en Outaouais, Frelighsburg en Montérégie-Est, secteur de Matawinie dans Lanaudière, Mont-Tremblant dans les Laurentides et Deschambault dans la Capitale-Nationale. Le secteur de Saint-Bruno-de-Montarville en Montérégie-Est est à risque modéré à élevé. Les secteurs de Saint-Prosper et East Broughton (Chaudière-Appalaches), de Papineau-Labelle (Laurentides), de Saint-Hilaire (Montérégie-Est) et de Saint-Grégoire (Montérégie-Ouest) sont à risque modéré. Les autres secteurs et régions sont à faible risque selon les modèles prévisionnels, et ce jusqu'au 18 juillet, en raison des températures chaudes prévues cette semaine.

Les modèles prévisionnels utilisent uniquement des facteurs climatiques pour prédire la présence d’apothécies. Une évaluation de l’état du champ et des pratiques agricoles aidera à préciser le niveau de risque du champ et la pertinence d’utiliser un fongicide. Un historique de la maladie, l’utilisation d’un cultivar sensible ou sans cote de résistance, un écartement de rang étroit (7 pouces ou rangs jumelés), des rangs fermés à plus de 60 %, un taux de semis élevé et un sol fertile (ex. : utilisation de lisier ou de fumier, un sol riche en matière organique) contribuent à augmenter le niveau de risque d’un champ. À noter qu’un champ sans historique de la maladie est à faible risque d’avoir la maladie. Si un fongicide est envisagé, il est important de respecter les étiquettes et les délais avant la pluie pour maximiser l'efficacité, surtout avec la période de forte pluie qu'on connaît actuellement. Pour de plus amples informations concernant les fongicides homologués pour la pourriture à sclérotes, leur efficacité et leurs indices de risques, vous pouvez vous référer à l’avertissement N° 11 du 7 juillet 2023 et le tableau Principaux fongicides foliaires homologués pour la pourriture à sclérotes dans la culture du soya. Pour de plus amples informations concernant la maladie, vous pouvez vous référer à la fiche technique sur la pourriture à sclérotes et l’avertissement N° 11 du 5 juillet 2024.

*L'information tirée des modèles prévisionnels ne prend pas en compte le stade de développement de la culture. Il appartient au producteur ou au conseiller d'évaluer si la culture est à un stade propice pour l'infection, soit entre les stades R1 et R3. L’utilisation d’un modèle pour la prévision des risques de l’infection d’un champ est un outil d’aide à la décision, mais ne peut se substituer au jugement du producteur ou du conseiller. Le RAP Grandes cultures et le CÉROM ne peuvent être tenus responsables de tout dommage de quelque nature que ce soit.
 
Les captures de papillons de VGOH sont encore faibles dans la province. Rappelons que seuls les papillons mâles sont capturés et représentent seulement un indicateur de la présence de l’espèce dans un secteur. Plusieurs champs de maïs approchent ou ont atteint le stade de la sortie des panicules, soit le stade de développement idéal pour débuter le dépistage des masses d’œufs de VGOH. Il faut donc penser à planifier le dépistage des masses d’œufs dans les prochaines semaines.

Reconnaître les masses d’œufs du VGOH
Les masses d’œufs contiennent généralement plusieurs dizaines d’œufs semi-sphériques pondus en une seule couche. Elles sont déposées sur la face supérieure des 3 à 4 feuilles situées en haut des plants, près de la panicule. Les masses d'œufs nouvellement pondues sont de couleur blanc/crème et elles deviennent de plus en plus foncées au fur et à mesure qu'elles maturent et sont violacées, quelques jours avant l’éclosion.
 

Le dépistage des masses d’œufs consiste à observer 100 plants de maïs répartis dans 10 stations à travers le champ (10 plants par station). Il faut observer la totalité des plants en priorisant les feuilles supérieures. Les masses d’œufs sont plus faciles à observer quand on regarde les plants à contre-jour. Le dépistage devrait être réalisé tous les 5 à 7 jours.
 

Il est important de ne pas confondre les masses d’œufs de VGOH avec les masses d’œufs de punaises qui ont une forme de tonneau et contiennent moins d’œufs.
   

Enfin, les masses d’œufs de VGOH peuvent être parasitées. Dans ce cas, la couleur des œufs peut varier du gris au noir.
  

Pour en savoir plus sur le dépistage du VGOH

• Fiche technique Ver-gris occidental des haricots dans le maïs (grain et ensilage)
• Vidéo Le Ver-gris occidental des haricots : biologie, dépistage et stratégies d’intervention

   

Si vous observez des plants présentant des cols d’oie, l'évaluation des dommages aux racines permet de valider si les chrysomèles des racines du maïs en sont la cause et d’anticiper les pertes, selon une méthode d’évaluation américaine. La surveillance est notamment suggérée dans les champs en maïs continu depuis au moins deux années consécutives. Surveillez également les dommages dans les champs qui sont continuellement semés avec la technologie Bt-chrysomèles, puisque des cas de dommages sévères et de résistance ont été observés en 2020 en Ontario. Au Québec, des données indiquent qu’une résistance serait en cours de développement.

Évaluation des dommages racinaires
À l’aide d’une pelle, prélevez le système racinaire des plants qui présentent des cols d’oie. Lavez les racines dans une chaudière pour éliminer la terre entourant les racines. Cette opération permet également de libérer les larves et les pupes de CRM, qui flottent à la surface de l’eau. Pour en savoir plus sur la méthode, consultez cette vidéo (en anglais seulement).

Lorsque les racines sont propres, observez chaque nœud racinaire afin de déceler la présence de trous, de galeries ou de portions de racines nécrosées ou manquantes.
 

Il est possible de se baser sur l’échelle de dommages développée aux États-Unis pour déterminer les risques de pertes (en anglais). L’échelle varie de 0 (aucun dommage) à 3 (3 nœuds complètement affectés). Selon une étude américaine, une cote moyenne de 0,25 correspond à un début de pertes économiques dans le maïs grain, et chaque nœud endommagé correspond à une perte de rendements de 15 % approximativement.

Si l’hydride de maïs possède la technologie Bt-chrysomèle et que des dommages aux racines sont constatés, cela pourrait signifier que l’insecte est résistant à la technologie Bt utilisée. Notez qu’il est possible d’observer un faible pourcentage de plants avec des dommages dans les champs Bt-chrysomèle, puisqu’en général, 5 % des grains semés sont un refuge non-Bt intégré dans le sac de semences. Pour connaître les technologies offrant une protection contre la chrysomèle des racines du maïs, consultez le tableau Maïs exprimant des protéines insecticides disponibles au Canada (Avril 2024).

Si vous observez des cols d’oie dans vos cultures de maïs ou que vous soupçonnez de la résistance au Bt-chrysomèle dans votre champ, contactez votre fournisseur de semences, votre responsable régional du MAPAQ en grandes cultures, le RAP Grandes cultures (rapcerom@cerom.qc.ca) et Julien Saguez au CÉROM (julien.saguez@cerom.qc.ca). Des plants et des insectes seront récoltés pour évaluer la résistance au Bt.

Pour réduire les risques de dommages aux plants causés par les CRM, la rotation des cultures est la stratégie d’intervention la plus efficace, puisqu’elle prive les CRM des racines du maïs qui sont nécessaires pour compléter leur cycle de développement.

Pour plus d’information

• Fiche technique Stratégie de prévention contre la résistance de la chrysomèle des racines du maïs au maïs Bt
• Vidéo Comment gérer les chrysomèles des racines du maïs dans le maïs grain et ensilage
• Avertissement N° 21 du 19 novembre 2021, section « Comment atténuer le développement de la résistance des chrysomèles au maïs Bt? »

Les stades sensibles du canola sont dépassés pour la plupart des sites suivis par le RAP Grandes cultures puisque les stades de floraison (BBCH 60 et plus) sont atteints ou en voie de l’être. Pour consulter le tableau des résultats des captures des adultes et des stades de croissance du canola en date du 11 juillet 2024, cliquez ici.

Le canola est le plus à risque du stade rosette (BBCH 30) au stade où les boutons floraux des inflorescences secondaires sont individuellement visibles, mais encore fermés (BBCH 58). Les champs qui n’ont pas dépassé ces stades nécessitent une attention particulière jusqu’à ce que ces stades sensibles soient dépassés.

La grande capacité de compensation du canola peut réduire l’impact de ce ravageur sur le rendement, même en présence d’une population abondante. D’ailleurs, au Québec, une légère tendance à la baisse du rendement a été observée avec des captures supérieures à 40 CCF/piège/jour.

Pour en savoir davantage sur la méthode de dépistage, l’identification de l’insecte, les dommages qu’il occasionne et les stratégies à adopter pour lutter contre ce ravageur, consultez l’avertissement N° 11 du 5 juillet 2024, la fiche technique La cécidomyie du chou-fleur ou encore le Guide des ravageurs et des ennemis naturels du canola au Québec.
   
La récolte des céréales d’automne est sur le point de débuter dans certaines régions. Les semaines qui suivront seront donc propices pour réprimer efficacement les mauvaises herbes annuelles hivernantes (bourse-à-pasteur, vergerette du Canada), bisannuelles (armoise bisannuelle, petite bardane) et vivaces (pissenlit, plantain).

Qu’on opte pour le travail du sol ou l’emploi d’herbicides, le suivi des champs et le dépistage des espèces présentes sont primordiaux. Leur identification et l’observation de leur système racinaire permettent, par exemple, d’ajuster la profondeur du travail de sol en fonction des mauvaises herbes à réprimer. La fiche Répression du laiteron des champs, du chardon des champs et du tussilage fournit de l’information à cet effet.

Les applications d’herbicides en postrécolte offrent souvent une meilleure efficacité pour le contrôle des mauvaises herbes, comparativement aux applications en prérécolte. En effet, les applications en prérécolte de la culture principale permettent la répression (contrôle partiel) de certaines mauvaises herbes annuelles, bisannuelles et vivaces, et non leur suppression. L’application d’un herbicide de type dessiccant en prérécolte (ex. : carfentrazone-éthyl) a pour objectif de détruire la partie aérienne des adventices, ce qui facilite la récolte, mais n’assure aucune suppression des mauvaises herbes vivaces.

À cette période de l’année ou plus tard à l’automne, comparativement au printemps, l’efficacité des herbicides en postrécolte est augmentée, puisque la surface foliaire des mauvaises herbes est plus importante et que la translocation des hydrates de carbone vers les racines leur permet d’atteindre ces parties de la plante. Les mauvaises herbes doivent cependant être en croissance active et ne pas avoir été affectées par un gel mortel (pour les interventions automnales), par le travail du sol ou par un autre stress. Si la répartition des mauvaises herbes est en foyers, les traitements localisés sont un moyen efficace de diminuer les quantités de pesticides utilisées.

Le contrôle d’automne des mauvaises herbes comme le pissenlit, permettra d’éviter, dans plusieurs cas, l’étape du brûlage au printemps suivant. Vous pouvez consulter le tableau présentant les différentes options de désherbage en prérécolte dans la culture du blé d'automne, incluant certaines mises en garde en lien avec les marchés, l’effet résiduel de certains produits, l’homologation pour certains usages seulement, etc. La liste des produits de ce tableau n’est pas exhaustive et des mélanges sont aussi possibles. Consultez les étiquettes des fabricants en ce qui concerne les cultures, les doses, les modes d’application et les renseignements supplémentaires afin d’éviter, entre autres, un dépassement de la limite maximale de résidus (LMR) autorisée dans le grain. Notez par ailleurs que le glyphosate n’est pas homologué comme traitement d’aide à la récolte (défanant) et qu’aucun des herbicides mentionnés dans le tableau n’est homologué en traitement de prérécolte dans la culture du seigle.

La paille traitée au glyphosate ne doit pas servir au paillage des champs, par exemple de fraises, car cela endommage les fraisiers et ralentit leur croissance.

Le respect du stade de la culture au moment d’un traitement en prérécolte, s’il y a lieu, est important et les étiquettes des herbicides doivent être consultées à cet effet. Un bon indicateur de la maturité des grains de céréale est lorsque le pédoncule, c’est-à-dire l’entre-nœud supérieur de la tige qui supporte l’épi, passe du vert au jaune.
   

Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques.

 

Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l’avertisseure du sous-réseau Grandes cultures ou le secrétariat du RAP. Édition : Marianne St-Laurent, agr., M. Sc., Lise Bélanger et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.