Chargement en cours
Le choix d’un combustible pour l’évaporation de la sève d’érable n’est pas toujours aisé. Trois combustibles principaux sont utilisés à ce jour: le bois, l’huile et les granules. Cette fiche contient l’information relative aux coûts d’utilisation des granules comme combustible de chauffage. Cette fiche permet aux producteurs de faire une évaluation préliminaire du coût de production de sirop en utilisant les granules comme combustible. Deux autres fiches économiques ont été aussi élaborées dans le même objectif. Ces deux fiches traitent de l’estimation du coût de production du sirop d’érable en utilisant le bois et l’huile comme combustibles.
Ouvrir le document
Organisation : L'Union des producteurs agricoles et Centre Acer
Auteur(s) : Fadi Ali, ing, Ph.D. et Jessica Houde, ing. jr
Date de publication : 30 octobre 2013