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La demande de produits agricoles et de produits alimentaires transformés ne cesse d’augmenter. Le moment est venu pour le Canada d’accroître sa présence sur les marchés internationaux des exportations de produits alimentaires transformés. Les rapports de classement selon les échanges commerciaux de produits agricoles et de produits alimentaires transformés de l’équipe de l’Économie agricole de FAC mettent cet objectif en perspective.
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