Tourteau de tournesol
Coproduit d’extraction de l’huile à partir de graines de tournesol, le tourteau de tournesol contient moins de protéines et beaucoup plus de fibres que le tourteau de soja. Il reste un aliment bien valorisé par les animaux d’élevage.
Le tourteau de tournesol est le coproduit d’extraction de l’huile à partir des graines de tournesol. C’est le quatrième tourteau d’oléagineux après les tourteaux de soja, colza et coton et l’une des matières premières classiques utilisées en alimentation animale dans de nombreux pays, dont la France. De nombreux types de tourteaux de tournesol sont disponibles sur le marché, allant de produits très fibreux jusqu’à des « farines » de haute qualité nutritionnelle. S’il contient moins de protéines et beaucoup plus de fibres que le tourteau de soja, le tourteau de tournesol est un aliment bien valorisé en ruminants et en lapins et sous certaines conditions en porcs et volaille
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