Le coût de revient des cochettes de 5 kg
Pour évaluer le coût des cochettes de 5 kg, deux éléments doivent être considérés: le coût d'achat des cochettes et les coûts d'élevage et de développement de ces cochettes.
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Organisation : Porc Québec, octobre 2004
Auteur(s) : Rélean Leblanc, CDPQ
Date de publication : 26 janvier 2005