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Rapport d'étape - Production d'outils diversifié afin d'optimiser l'utilisation des auxiliaires de lutte en serres maraîchères et de réduire l'utilisation des pesticides

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Le secteur des serres maraîchères est en plein développement et la Stratégie de croissance des serres 2020-2025 du gouvernement pour doubler les superficies de serre et la production va accélérer les besoins de transfert efficace de l'information aux producteurs de fruits et légumes de serre. Divers sondages effectués par le CRAM et le club Savoir-serre (2018 à 2021) auprès des producteurs en serre ont démontré que les producteurs ont des besoins importants d'information en phytoprotection, que ce soit sur la biologie des ravageurs et maladies, sur l'utilisation des auxiliaires de lutte, sur les méthodes de lutte disponibles (préventives, biologiques, mécaniques, chimiques...), les outils d'aide au dépistage, ou les résultats récents de recherche. Bien que de l'information existe sur la majorité de ces aspects, les producteurs et intervenants ont de la difficulté à trouver rapidement les informations nécessaires, car elle est dispersée à divers endroits. L'objectif du projet était de réunir l'ensemble de l'information pertinente à la phytoprotection dans les serres maraîchères par divers médias et de promouvoir les pratiques de lutte intégrée en serre. La production de fiches techniques, capsules vidéos, outil d’aide à la décision a été réalisée en prenant en compte les informations de la littérature, mais aussi selon les résultats et observations effectuées dans le cadre du Réseau d’avertissements phytosanitaires. En 2022, une mise à jour des fiches sur les auxiliaires de lutte en serre a été effectuée en y ajoutant les informations sur deux nouveaux prédateurs disponibles commercialement, soit le syrphe d’Amérique, Eupeodes americanus et un acarien prédateur, Anystis baccarum. Ces fiches ont aussi été traduites en anglais. Deux fiches techniques sur l’utilisation des coccinelles et de Dicyphus hesperus ont été produites et publiées en 2023. Il y a eu une grande collecte d’information et de photos pour l’élaboration de l’outil d’aide à la décision qui sera mis à la disposition des agronomes, conseillers et producteurs prochainement. Deux capsules vidéos sur la désinfection des serres et l’utilisation de Dicyphus hesperus en serre ont été produites et sont disponible. Les divers outils et produits développés ont permis de rassembler une panoplie d'informations à un même endroit et faciliteront l'adoption des pratiques impliquant les auxiliaires de lutte dans les différentes cultures en serre, réduisant ainsi les applications de pesticides en serre et l'exposition des travailleurs aux produits chimiques.

Livrables d'un projet financé dans le cadre du Plan d'agriculture durable.

Organisation : Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM)
Auteur(s) : Caroline Provost, Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM), Geneviève Labrie et Louise Voynaud, consultante
Date de publication : 01 décembre 2024
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