Le 12 juillet 2024 a eu lieu la journée INPACQ pâturages à la ferme au Domaine La Balzane à St-Simon-de-Bagot. Émilie Soto et Mathieu Claessens présentent les pratiques agroenvironnementales du Domaine La Balzane . Ils croient fermement qu’un sol vivant est le fondement de la santé environnementale et humaine. C’est pourquoi l’agroécologie est au coeur de leurs pratiques. Il est naturel pour eux de saisir toute occasion de la promouvoir puisqu’elle est, à leur avis, l’élément clé pour bâtir des systèmes de production alimentaire sains, durables et résilients. Les défis et les possibilités que cette approche présente sont infinis, que ce soit en grandes cultures ou aux pâturages. Par le biais de ce tout nouveau projet de ferme biodiversifiée, ils souhaitent offrir à la communauté agricole un lieu de partage de connaissances inclusif pour tous ceux et celles qui souhaitent s’ancrer dans leurs valeurs en adoptant des pratiques de gestion bénéfiques. Spécialisées en engraissement de bovins de boucherie depuis trois générations, leurs entreprises comptent parmi les plus importantes de ce secteur dans la province.