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L’objectif de cette fiche technique est de présenter sous une forme simplifiée et agrégée les résultats de certaines recherches portant sur l’effet de quelques pratiques agricoles sur la qualité de l’eau. Les paramètres pris en compte sont l’hydrologie (volumes de ruissellement et de drainage), l’érosion des sols (dont les matières en suspension) les pertes d’azote (dont le nitrate) et de phosphore.Les pratiques agricoles analysées dans ce document sont les types de culture, les cultures de couverture, le travail du sol et son orientationon par rapport à la pente du terrain, le contrôle de drainage, certains aménagements hydroagricoles et les doses de fertilisation minérale.