Les PLQ se démarquent par de nombreuses campagnes qui résonnent auprès des Québécois, comme en témoignent leurs nombreux succès. Comment bien positionner ses produits dans un marché où la concurrence s’intensifie et où les consommateurs citoyens rehaussent constamment leurs exigences? Comment les données de recherche influencent-elles les stratégies marketing du Lait? Découvrez les coulisses des succès publicitaires des PLQ.   Résumé de la conférence présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers du 8 novembre 2023.  Une initiative du Comité bovins laitiers du CRAAQ. Lire la suite

Vous trouverez dans ce compte-rendu, les sommaires des communications présentées lors de la demi-journée d’information scientifique sur les fourrages tenue le 15 février 2011. La présentation de plusieurs communications sur l’utilisation de nouvelles cultures pour la production de bioénergie et la valorisation de co-produits en alimentation des ruminants illustre la contribution de la science au développement harmonieux de cette filière. Des recherches couvrant le spectre allant de l’amélioration génétique en passant par la culture, la récolte et la conservation et l’alimentation des animaux font état des expertises diversifiées présentes dans nos institutions; Elles démontrent également l’intégration des connaissances tout au long de la chaîne de production. Lire la suite

Le Règlement sur les exploitations agricoles (REA) de 2002 prévoyait la fin du stockage des fumiers en amas au champ le 1er octobre 2005. Cette technique a été reconduite jusqu’au 19 octobre 2008 pour certaines entreprises à certaines conditions, notamment la participation des producteurs à un projet pilote sous la responsabilité du MAPAQ. La conférence portera sur les résultats du projet pilote. Présentation lors du colloque en agroenvironnement Lire la suite

Dans un contexte économique difficile pour les producteurs agricoles, la tentation est grande de changer le modèle de production, voire de diversifier ses revenus. Chaque changement du modèle amène une réflexion sur le coût que cela implique et de nouvelles contraintes à affronter. Cela est encore plus nécessaire si on choisit la voie de la mise en marché de ses propres produits puisqu’il faudra satisfaire un client potentiel et espérer un retour à la hauteur des efforts consentis. Texte d'une conférence présentée dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers ayant pour thème "Repenser nos modèles" tenu le 15 novembre 2007 à Drummondville et organisé par le Comité bovins laitiers du CRAAQ Lire la suite

La conférence abordera le développement des spores de Clostridium responsables des fermentations butyriques dans les ensilages, leur présence dans le lait cru et les moyens pour en diminuer la population. Texte d'une conférence présentée dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers ayant pour thème "Repenser nos modèles" tenu le 15 novembre 2007 à Drummondville et organisé par le Comité bovins laitiers du CRAAQ Lire la suite

Le silo couloir permet d’entreposer divers fourrages à un coût très abordable. La présentation illustre plusieurs points de régie pour assurer une bonne conservation de l’ensilage. Texte d'une conférence présentée dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers ayant pour thème "Repenser nos modèles" tenu le 15 novembre 2007 à Drummondville et organisé par le Comité bovins laitiers du CRAAQ Lire la suite