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    Vigne, Avertissement No 17, 8 novembre 2024
    Vigne, Avertissement No 17, 8 novembre 2024
    08 novembre 2024
    Degrés-jours : 2024, saison record! Moments de la taille des vignes et impacts sur le rendement. Protection contre les rongeurs. Analyses de sol. Bilan agronomique de la saison 2024 dans les vignobles du Québec.   DEGRÉS-JOURS ACCUMULÉS EN 2024   Les températures ont été supérieures à la normale tout au long de la saison avec un cumul de degrés-jours parmi les plus élevés des 10 dernières années. Pour les régions du sud du Québec, les degrés-jours accumulés en 2024 sont similaires à ceux de 2018 et 2021. Pour les régions plus au nord (Abitibi, Bas-Saint-Laurent, Gaspésie, Mauricie, Capitale-Nationale), l’accumulation 2024 est la plus élevée depuis le début des prises de données (généralement 2016).   Comparatif 2015-2024     MOMENTS DE LA TAILLE ET IMPACTS SUR LES RENDEMENTS   La taille des vignes non rustiques, qui doivent être protégées pour l’hiver, bat son plein dans les vignobles du Québec. Certains vignerons sont tentés de faire une taille finale en vue d'économiser du temps au printemps prochain. Toutefois, une étude réalisée au Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM) a démontré qu’une taille finale réalisée à l’automne (avant ou après la chute des feuilles) engendrait une diminution du taux de survie des bourgeons primaires des vignes durant l'hiver et une baisse de rendement l’année suivante. Les vignes prétaillées à l’automne obtenaient un taux de survie et un rendement meilleurs. La prétaille consiste à laisser un nombre excédentaire de bourgeons à l'automne (par exemple le double) et de faire la taille finale au printemps après le retrait des toiles. Dans le cadre du projet, le fait de tailler avant ou après la chute des feuilles n’a pas eu d’impact sur les rendements l’année suivante. Toutefois, il a été démontré dans d’autres études que les métabolites contenus dans les feuilles sont acheminés dans les organes de stockage des vignes (bois et bourgeons) lors de l’abscission des feuilles et utilisés Lire la suite
    RAP - Vigne
    Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentatiton (MAPAQ)
    Vigne, Avertissement No 16, 28 août 2024
    Vigne, Avertissement No 16, 28 août 2024
    28 août 2024
    Nouveauté : Affiche PFI 2024 disponible! Activité gratuite sur l'agriculture durable le 4 septembre. Début des récoltes pour le raisin de table. Aoûtement : c'est commencé! Utilisation des pesticides en agriculture. Maladie : moisissure grise. Insectes : guêpes et coccinelles présentes. Divers sujets toujours d'actualité.     RALENTISSEMENT ESTIVAL Pendant le mois d'août, les avertissements du sous-réseau Vigne seront généralement publiés aux deux semaines. Toutefois, nous demeurons présents sur le terrain et à l'affût des ravageurs ou autres problèmes qui pourraient affecter les vignobles.    NOUVEAUTÉ   L'affiche PFI vigne a été mise à jour par une super équipe de travail au cours des dernières semaines.  Plusieurs l'ont reçue lors de la journée CVQ du 20 août dernier.  Vous pouvez aussi la consulter et la télécharger en ligne. ACTIVITÉ SUR L'AGRICULTURE DURABLE   Quand : mercredi 4 septembre de 10 h à 15h Où : Vignoble Domaine Beauchemin, 380 rue Guérin Lajoie, Yamachiche Coût : gratuit pour les vignerons, viticulteurs et agronomes et 20 $ pour les autres participants. Déroulement de la journée : Plusieurs sujets seront abordés, dont la biodiversité, la santé des sols et les cultures de couvertures entre les rangs. Réservez cette date à votre agenda! Inscription obligatoire avant le 2 septembre 2024.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE   Le stade de développement va de début à mi et fin de maturation selon les cépages et les régions viticoles. Pour certains sites, la récolte du raisin de table est commencée ou sur le point de l'être. En date du 27 août, malgré quelques journées plus fraîches, le cumul annuel de degrés-jour se classait parmi les plus élevés, comparable à celui de l'année 2018.    Comparatif 2015-2024         Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif Lire la suite
    RAP - Vigne
    Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentatiton (MAPAQ)
    Vigne, Avertissement No 15, 22 août 2024
    Vigne, Avertissement No 15, 22 août 2024
    22 août 2024
    Plusieurs cépages ont atteint le stade 100 % véraison. Activité gratuite sur l'agriculture durable le 4 septembre. Estimation du volume de récolte et de la maturité. Maladies : fin de la période de sensibilité des baies, sauf pour la moisissure grise. Périodes propices à la collecte d'échantillons pour analyses foliaires.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE Plusieurs cépages ont atteint le stade 100 % véraison. La maturation des raisins se poursuit. En date du 6 août dernier, le cumul annuel de degrés-jours se classait parmi les plus élevés, comparable à celui de l'année 2018. Une mise à jours sera faite la semaine prochaine.    Comparatif 2015-2024         Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.   Phénologie des cépages à débourrement hâtif au 21 août 2024 Source : Agrométéo Québec Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif au 21 août 2024 Source : Agrométéo Québec   RALENTISSEMENT ESTIVAL Pendant le mois d'août, les avertissements du sous-réseau Vigne seront généralement publiés aux deux semaines. Toutefois, nous demeurons présents sur le terrain et à l'affût des ravageurs ou autres problèmes qui pourraient affecter les vignobles.    ACTIVITÉ SUR L'AGRICULTURE DURABLE LE 4 SEPTEMBRE   Une activité gratuite aura lieu le 4 septembre au vignoble Domaine Beauchemin à Yamachiche en Mauricie. Plusieurs sujets seront abordés, dont la santé des sols et les cultures de couverture entre les rangs. Réservez cette date à votre agenda! Plus de détails vous seront donnés prochainement. ESTIMATION DU VOLUME DE RÉCOLTE ET DE LA MATURITÉ N'attendez pas à la dernière minute pour planifier l'achat ou la vente de raisins et les besoins dans la cuverie. Consultez le Guide de bonnes pratiques Lire la suite
    RAP - Vigne
    Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentatiton (MAPAQ)
    Vigne, Avertissement No 14, 7 août 2024
    Vigne, Avertissement No 14, 7 août 2024
    07 août 2024
    La véraison progresse pour tous les cépages : de 25 % à 100 % atteint! Remerciements. En attendant les vendanges. Carence en azote. Estimation de la récolte. Maturité des raisins. Insectes : un p'tit goût de coccinelles, non merci! Maladies : la fin des traitements approche. Analyses foliaires. Autres sujets.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE Le changement de couleur des baies se poursuit pour tous les cépages et pour les raisins de table. Certains cépages hâtifs (Maréchal Foch, Marquette, etc.) sur les sites les plus chauds de la Montérégie ont atteint le stade « 75 % véraison » tandis que quelques cépages de raisins de table dont le Somerset sont à « 100 % véraison ».  Quelques mentions de « 25 % véraison » pour les cépages Vidal et Seyval. En date du 6 août, le cumul annuel de degrés-jours continue de se classer parmi les plus élevés, comparable à l'année 2018.    Comparatif 2015-2024         Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.   Phénologie des cépages à débourrement hâtif au 6 août 2024 Source : Agrométéo Québec Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif au 6 août 2024 Source : Agrométéo Québec   RALENTISSEMENT ESTIVAL Pendant le mois d'août, les avertissements du sous-réseau Vigne seront généralement publiés aux deux semaines. Toutefois, nous demeurons présents sur le terrain et à l'affût des ravageurs ou autres problèmes qui pourraient affecter votre production.      REMERCIEMENTS   La saison 2024 du RAP Vigne approche de la fin. La mise à jour des tableaux des degrés-jours et des comparatifs annuels se poursuivra jusqu'en octobre, mais de façon moins fréquente. Gardez l’œil ouvert et n’hésitez pas à consulter votre conseiller si des symptômes Lire la suite
    RAP - Vigne
    Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentatiton (MAPAQ)
    Vigne, Avertissement No 13, 24 juillet 2024
    Vigne, Avertissement No 13, 24 juillet 2024
    24 juillet 2024
    Édition 2024 du Spécial phytoprotection bio. Début de la véraison sur les sites les plus chauds pour les cépages hâtifs et quelques raisins de table! Insectes : nouvelle vague d'ériophyides, pensez à protéger les prédateurs! Virus : gardez l'oeil ouvert pour détecter les anomalies de croissance ou de coloration. Maladies : blanc, le risque est présent partout. Filets : serez-vous prêts avant les oiseaux? NOUVEAUTÉ   L'édition 2024 du bulletin d'information Spécial phytoprotection bio est maintenant disponible.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE Sur les sites les plus chauds de la Montérégie et des Laurentides, certains cépages dont Frontenac, Marquette, Maréchal Foch et Somerset ont déjà commencé à changer de couleur : ils ont atteint le stade « début véraison (EL35) ». Sur ces sites, généralement, plus de 800 degrés-jours en base 10 (DJ10) sont maintenant accumulés depuis le 1er mars, date du début des calculs d'accumulation des degrés-jours. Ailleurs, la majorité des cépages sont entre les stades « fermeture de la grappe (EL33) » et « début véraison ». En date du 23 juillet, le cumul annuel de degrés-jours continue de se classer parmi les plus élevés, comparable à l'année 2021.    Comparatif 2015-2024         Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.   Phénologie des cépages à débourrement hâtif au 23 juillet 2024 Source : Agrométéo Québec Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif au 23 juillet 2024 Source : Agrométéo Québec   ATTENTION ! Pendant les mois de juillet et d'août, les avertissements du sous-réseau Vigne seront généralement publiés aux deux semaines. Toutefois, nous demeurons présents sur le terrain et à l'affût des ravageurs ou autres problèmes qui pourraient affecter Lire la suite
    RAP - Vigne
    Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentatiton (MAPAQ)
    Vigne, Avertissement No 12, 11 juillet 2024
    Vigne, Avertissement No 12, 11 juillet 2024
    11 juillet 2024
    Journée d'information en Outaouais. Attention aux délais de sécurité et avant récolte des produits. Insectes : présence importante de l'altise à tête rouge, cicadelle de la pomme de terre, tordeuse et scarabée japonais. Insectes prédateurs à l'œuvre! Maladies : utilisation du bicarbonate pour lutter contre le blanc et la moisissure grise, pression élevée du mildiou sur plusieurs sites. Anomalies de croissance ou de coloration? : c'est peut-être un virus! Dérives d'herbicides. Coulure importante cette année. Que faire en cas de grêle? Méthode pour estimer la récolte.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE La majorité des cépages (raisins de cuve et de table) sont au stade de la fermeture de la grappe. Certaines stations ont cumulé jusqu'à plus de 90 degrés jours (base 10) dans la dernière semaine. En date du 10 juillet, le cumul annuel de degrés-jours continue de se classer parmi les plus élevés, comparable à l'année 2021.    Comparatif 2015-2024         Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.   Phénologie des cépages à débourrement hâtif au 9 juillet 2024 Source : Agrométéo Québec Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif au 9 juillet 2024 Source : Agrométéo Québec   ATTENTION ! Pendant les mois de juillet et d'août, les avertissements du sous-réseau Vigne seront généralement publiés aux deux semaines. Toutefois, nous demeurons présents sur le terrain et à l'affût des ravageurs ou autres problèmes qui pourraient affecter votre production.     ACTIVITÉ À VENIR   Journée d'information et d'échange en viticulture en Outaouais, le 15 juillet de 10 h à 16 h au Domaine du Mont-Vézeau. Inscription requise avant le 12 juillet.     DÉLAIS DE SÉCURITÉ (DS) ET AVANT LA RÉCOLTE (DAAR)    Lire la suite
    RAP - Vigne
    Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentatiton (MAPAQ)
    Vigne, Avertissement No 11, 3 juillet 2024
    Vigne, Avertissement No 11, 3 juillet 2024
    03 juillet 2024
    Plusieurs cépages débutent le stade fermeture de la grappe. Cumul annuel de degrés-jours parmi les plus élevés. Insectes : dépistage de la tordeuse de la vigne; scarabée japonais et cicadelle de la pomme de terre en augmentation. Maladies : protection à prévoir contre la moisissure grise; esca et autres maladies du bois. Dessèchement de la rafle. Rognage et écimage : quand commencer?   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE Plusieurs cépages hâtifs (raisins de cuve et de table) débutent le stade de la fermeture de la grappe alors que les autres cépages ont des baies de la taille d'un pois.  En date du 3 juillet, le cumul annuel de degrés-jours continue de se classer parmi les plus élevés, comparable à l'année 2021.    Comparatif 2015-2024         Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.   Phénologie des cépages à débourrement hâtif au 2 juillet 2024 Source : Agrométéo Québec Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif au 2 juillet 2024 Source : Agrométéo Québec INSECTES ET ACARIENS   Stratégie GIEC Lorsque des traitements insecticides sont faits, ils doivent viser le stade sensible de l'insecte. Sans quoi, ils sont inefficaces et augmentent inutilement les risques liés à leur usage    À l'approche du stade fermeture de la grappe, le dépistage est particulièrement important afin de vérifier la présence de la tordeuse de la vigne : il est recommandé d'examiner 10 grappes de 10 vignes, non-consécutives, provenant des cinq rangs en bordure de parcelle. Si plus de 5 % des grappes sont infestées par la tordeuse de la vigne, inspectez 100 grappes supplémentaires au centre de la parcelle. Le seuil d'intervention recommandé en Ontario est lorsque plus de 5 % des grappes sont affectées.   Plusieurs insectes sont présents Lire la suite
    RAP - Vigne
    Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentatiton (MAPAQ)
    Vigne, Avertissement No 10, 26 juin 2024
    Vigne, Avertissement No 10, 26 juin 2024
    26 juin 2024
    Stade « baies de la taille d'un pois » atteint sur les sites les plus chauds pour le raisin de cuve et de table. Résistance aux pesticides : alternez les matières actives. Insectes : chevauchement des générations de phylloxéra. Maladies : protection à prévoir contre la moisissure grise; Maladies du bois : ouvrez l'oeil. Opérations culturales : favoriser une bonne aération, fin des implantations. Coulure et millerandage.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE   Semaine record pour l'accumulation des degrés-jours et la croissance des vignes. Toutes les stations desquelles des données météo sont prises sont maintenant au 1er rang des dernières années. Les stations qui avaient enregistré un "léger retard" la semaine dernière ont repris leur avance cette semaine. Les cépages hâtifs sur les sites les plus chauds des Laurentides et de la Montérégie ont atteint le stade « baies de la taille d'un pois, 7-10 mm » (EL31), tout comme les raisins de table.   Comparatif 2015-2024         Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.   Phénologie des cépages à débourrement hâtif au 25 juin 2024 Source : Agrométéo Québec Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif au 25 juin 2024 Source : Agrométéo Québec RÉSISTANCE AUX PESTICIDES   Stratégie GIEC Afin de ne pas perdre l'efficacité des produits antiparasitaires homologués dans nos cultures, nous devons éviter les conditions favorables au développement de résistance. Voir la fiche Prévention et gestion de la résistance des ennemis des cultures aux pesticides pour un rappel des techniques à préconiser et celles à proscrire. Peu importe le ravageur (maladies, insectes, mauvaises herbes) contre lequel vous devez intervenir, s'il est présent dans votre vignoble, utilisez de préférence des produits multisites Lire la suite
    RAP - Vigne
    Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentatiton (MAPAQ)
    Vigne, Avertissement No 9, 20 juin 2024
    Vigne, Avertissement No 9, 20 juin 2024
    20 juin 2024
    Stades des cépages hâtifs : fin floraison à « baies de la taille d'un plomb ».  Prudence pour les traitements phytosanitaires par temps de canicule. Insectes : premiers scarabées japonais en Montérégie; cicadelle de la pomme de terre et 2e génération de phylloxera sur plusieurs sites; tordeuse de la vigne à surveiller. Maladies : conditions favorables au blanc, pourriture noire présente sur de nombreux sites; mildiou A et B détectés. Virus : ouvrez l'oeil. Traitement au cuivre : éviter les accumulations. Opérations culturales : effeuillage en cours. Coulure à surveiller.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE   Les températures chaudes et humides de la dernière semaine ont accéléré la croissance des vignes. Les cépages hâtifs sur les sites les plus chauds de la Montérégie ont atteint le stade « baies de la taille d'un plomb, 4-6 mm » (EL29), tout comme les raisins de table. La saison 2024 est encore la plus chaude des dernières années pour la majorité des stations météo consultées. Pour quelques stations, l'année 2021 est légèrement supérieure.   Comparatif 2015-2024         Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.   Phénologie des cépages à débourrement hâtif au 18 juin 2024 Source : Agrométéo Québec Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif au 18 juin 2024 Source : Agrométéo Québec MÉTÉO   Canicule La prudence est de mise lorsqu’on fait des traitements phytosanitaires en temps de canicule. Nous recommandons fortement de consulter les étiquettes des produits à utiliser, afin de détecter si des incompatibilités y sont mentionnées : température et humidité élevées, mélanges en cuve de plusieurs produits (cocktail), utilisation d'organismes vivants (levures, bactéries), etc. Dans Lire la suite
    RAP - Vigne
    Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentatiton (MAPAQ)
    Vigne, Avertissement No 8, 14 juin 2024
    Vigne, Avertissement No 8, 14 juin 2024
    14 juin 2024
    Les cépages hâtifs sont en fin de floraison sur les sites les plus chauds et en début de floraison dans les régions plus froides. Insectes : scarabée du rosier présent en grand nombre dans plusieurs régions; tordeuse de la vigne et alypie à surveiller. Maladies : mildiou et pourriture grise à surveiller. Seuil critique atteint pour le blanc (oïdium) sur les cépages sensibles. Épamprage et effeuillage; de bonnes stratégies de lutte intégrée.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE   Les températures chaudes et humides de la dernière semaine ont accéléré la croissance des vignes. Les cépages hâtifs sur les sites les plus chauds de la Montérégie ont atteint le stade « fin floraison, nouaison » (EL27), tandis que les raisins de table ont atteint le stade « 80 % floraison » (EL25).  En termes d'accumulation de degrés-jours base 10, le début de la saison 2024 est toujours en première position dans le comparatif 2015-2024.           Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.   Phénologie des cépages à débourrement hâtif au 12 juin 2024 Source : Agrométéo Québec Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif au 12 juin 2024 Source : Agrométéo Québec   INSECTES ET ACARIENS   Scarabée du rosier (Macrodactylus subspinosus) Montréal-Laval-Lanaudière, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest Le scarabée du rosier est l'insecte qui retient notre attention cette semaine. Il est présent dans plusieurs régions et en assez grand nombre. Lorsque les populations sont importantes, cet insecte peut faire des dommages importants en se nourrissant des inflorescences. Une technique de dépistage est très bien décrite dans ce bulletin d'information.  Le dépistage se fait sur 25 plants. Une intervention Lire la suite
    RAP - Vigne
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