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21 documents correspondants à votre recherche et/ou filtre(s) sélectionné(s)
21 janvier 2022
QUESTION : Je sais que les valeurs de référence du CRAAQ pour les fumiers sous forme liquide inclut les eaux de laiterie et les précipitations, cela m’est confirmé dans la section Foire aux questions « Eaux de Laiterie de la Base de connaissance effluent d’élevage ». Dans le document Valeurs de références pour les volumes
et les concentrations d’éléments fertilisants dans les effluents d’élevage (2020), spécifie au bas du tableau (p.16) Production laitière: « L’eau des précipitations est incluse dans les volumes sous-gestion liquide.» Or je ne trouve nulle part l’indication textuelle dans ce document précisant cette information. Y a-t-il un document ou un ouvrage de référence officielle, citant textuellement que les eaux de laiterie sont incluses dans les valeurs de référence du CRAAQ. RÉPONSE : En ce qui concerne les volumes produits en production laitière, le seul document faisant référence spécifiquement aux eaux de laiterie est l’Agdex 538/400.27, 1999, intitulé Fumier de ferme - Production . Ce qu’il faut comprendre, c’est que les valeurs références, pour la production laitière ont été adaptées afin d’avoir la même charge fertilisante totale (masse X teneur) peu importe si les déjections animales sont entreposées sous forme solide ou liquide, ce qui n’était pas le cas avec les valeurs de l’Agdex 538/400.27. Comme les valeurs références en production laitière sont issues d’une revue littérature qui date de 2003, il est important de rappeler que ces valeurs références ne reflètent pas nécessairement la situation de la majorité des élevages actuels. Par conséquent, la caractérisation des effluents d’élevage selon les protocoles en vigueur publiés par le CRAAQ constitue l’option privilégiée pour obtenir des valeurs représentatives des effluents d’élevage du cheptel présent dans un lieu d’élevage. Comité de coordination effluents d'élevage Cette question et réponse fait partie de la foire aux questions de la Base de connaissances effluents d'élevage. Retour
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31 juillet 2017
QUESTION : Dans Siga pour la vache Jersey, nous avons un volume de fumier annuel produit par place pour une vache sous gestion solide avec une charge phosphore par place et par an, mais nous n'avons pas le volume de fumier liquide annuel par place pour la Jersey. Quel est ce volume? Et quelle est la référence? Peut-on
additionner le purin et le volume solide et conclure que le volume liquide produit pour cette race est le total des 2 volumes en m.c.? RÉPONSE : À ce jour, le CRAAQ n’a publié aucune valeur référence strictement en lien avec la race laitière Jersey. Pour fin de production de bilan de phosphore, l’annexe VII du REA propose des valeurs pour cette race de bovin. La meilleure façon d'évaluer les volumes de lisier produit est de procéder à la caractérisation des effluents d’élevage selon les protocoles de caractérisation publiés par le CRAAQ. Le conseiller peut aussi utiliser le registre d’épandage de l’exploitant. Comité de coordination effluents d'élevage Cette question et réponse fait partie de la foire aux questions de la Base de connaissances effluents d'élevage. Retour à la Base de connaissances effluents d'élevage
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27 mars 2017
QUESTION : Comment sont déterminées les valeurs on unités de phosphore des fumiers de bovins laitiers et comment peut-on les changer? RÉPONSE : En 2003, les valeurs références pour la production laitière ont été mises à jour à partir d’une revue littérature réalisée par le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire
du Québec (CRAAQ). Selon la réglementation québécoise, pour établir la production annuelle de phosphore d’un lieu d’élevage, les producteurs agricoles sont obligés de caractériser (échantillonner) les effluents d’élevage selon des protocoles établis afin de connaître les volumes et teneurs en éléments fertilisants. Les protocoles de caractérisation sont disponibles sur la Base de connaissances effluents d’élevage. Comme la caractérisation doit se réaliser sur un minimum de deux années consécutives, les conseillers peuvent utiliser les valeurs du CRAAQ en attendant que la caractérisation soit complétée. Les producteurs agricoles peuvent se soustraire à cette exigence réglementaire en utilisant les valeurs de l’annexe VI du règlement sur les exploitations agricoles (REA). Cette question et réponse fait partie de la foire aux questions de la Base de connaissances effluents d'élevage. Retour à la Base de connaissances effluents d'élevage
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20 septembre 2016
QUESTION : J'avais imprimé il y a quelques années le document suivant : Charges fertilisantes des effluents d'élevage - période transitoire Valeurs références. Mais seulement les tables de production pour bovins de boucherie et laitier. On y mentionne qu'on peut se référer au texte '' Modalités de reconnaissance des valeurs
références pour la période transitoire '' Est-ce qu'on peut trouver ce texte quelque part? En fait, ma question était est-ce que les eaux de laiterie et/ou les eaux de lavage de plancher sont comprises dans les valeurs (gestion liquide) pour les bovins laitiers? RÉPONSE : Le texte entourant la reconnaissance des résultats de caractérisation est présenté dans la Base de connaissances effluents d’élevage, vous pouvez le consulter sous l’onglet Mise en contexte au paragraphe portant sur l'importance du conseiller dans le processus de reconnaissance des résultats. Votre question concernant les eaux de laiterie a déjà obtenu une réponse. Voici le lien pour consulter la réponse qui avait été déposée sur la Base de connaissances effluents d’élevage : Q&R BCEE - Document de référence concernant les eaux de laiterie Cette question et réponse fait partie de la foire aux questions de la Base de connaissances effluents d'élevage. Retour à la Base de connaissances effluents d'élevage
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26 août 2016
QUESTION : J'aimerais savoir si dans le calcul du volume laissé dans un pâturage, vous considérez le nombre d'heures réelles que le troupeau reste au champ. De nos jours, en production laitière biologique. Les troupeaux ne sont sorties que quelques heures par jour sur des périodes bien spécifiques. En théorie, si on considère
que les entreprises sortent les animaux sur une période de 150 jours, ce n'est pas sur 24h/jour, mais plutôt 8-12h. Devrait-on alors considéré 75 jours au pâturage dans notre calcul dans ces cas là? La superficie requise en pâturage pour disposer le fumier est très variable dans chacune des situations. RÉPONSE: La Base de connaissances effluents d’élevage présente deux exemples qui ont été déposés et qui sont en lien avec votre question. Vous pouvez consulter les textes aux liens suivants : Q&R BCEE - Fumier au pâturage Q&R BCEE - Charge fertilisante de phosphore laissée au pâturage Ce qu’il faut retenir, c’est que chaque conseiller doit tenir compte de la situation réelle de l’entreprise dans l’évaluation de la charge fertilisantes produites pendant la période de claustration et/ou la période de pâturage. Cette question et réponse fait partie de la foire aux questions de la Base de connaissances effluents d'élevage. Retour à la Base de connaissances effluents d'élevage
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31 juillet 2015
QUESTION : Bonjour, je voudrais savoir si vous avez des valeurs de purin dans lesquelles les eaux de laiterie ne vont pas dans la fosse. Merci. RÉPONSE : La valeur la plus importante lorsque l’on utilise les valeurs références publiées par le CRAAQ, c’est la résultante des volumes et teneurs, soit la charge fertilisante.
Par exemple, si vous possédez un historique de données entourant les volumes d’effluents d’élevage, que vous jugez valable sur une entreprise, vous pouvez les utiliser à condition d’adapter les teneurs (concentration en éléments fertilisants) et ainsi obtenir une charge fertilisante équivalente à celle proposée par la valeur référence. Nous tenons aussi à préciser que ces valeurs références datent de plusieurs années et que les valeurs issues d’une caractérisation à la ferme demeurent la meilleure façon d’obtenir des résultats qui représentent le niveau de production et la conduite d’élevage spécifiques à chaque entreprise. Cette question et réponse fait partie de la foire aux questions de la Base de connaissances effluents d'élevage. Retour à la Base de connaissances effluents d'élevage
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31 juillet 2015
QUESTION : Le REA fait maintenant une distinction entre les vaches laitières Jersey, Canadiennes et autres races. Dans les cas des vaches Jersey ou Canadiennes, quelles valeurs de référence dois-je utiliser? Quels sont les volumes et analyses à utiliser puisque la charge de phosphore est coupée de plus de la moitié. Mon
producteur est sur fumier liquide, mais les volumes semblent tout de même comparables aux valeurs de référence. La caractérisation me le dira, mais qu'est-ce que j'utilise pour cette année? RÉPONSE : Lorsqu’une entreprise est en processus de caractérisation des effluents d’élevage, mais n’a pas complété un minimum de deux années, le bilan de phosphore doit être réalisé avec les valeurs références les plus récentes reconnues par le milieu professionnel. Dans le cas que vous nous présentez, les valeurs références du CRAAQ, publiées en 2003 pour la production laitière, sont les valeurs les plus récentes à ce jour. Pour ce qui est du plan de fertilisation, l’agronome reste le seul juge pour décider des meilleures données à utiliser, et ce, tant pour le phosphore que pour les autres éléments fertilisants. Comité de coordination effluents d’élevage Cette question et réponse fait partie de la foire aux questions de la Base de connaissances effluents d'élevage. Retour à la Base de connaissances effluents d'élevage
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31 juillet 2015
QUESTION : Pour évaluer le volume du fumier de bovins laitiers en tas non égoutté, est-ce que j'utilise seulement les valeurs qui ont trait à la partie solide ou si je dois additionner aussi une partie pour le liquide? RÉPONSE : Dans le cas d’un fumier de bovins laitiers non égoutté (exemple : plate-forme avec montée d’écureur),
l’évaluation des volumes, à partir des valeurs références du CRAAQ-2003, doit considérer les parties solides et liquides du fumier, car lors de la production du bilan de phosphore à partir des volumes et des teneurs, le résultat doit représenter la quantité de phosphore annuelle totale produite par le cheptel. Comité de coordination effluents d’élevage Cette question et réponse fait partie de la foire aux questions de la Base de connaissances effluents d'élevage. Retour à la Base de connaissances effluents d'élevage
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31 juillet 2015
QUESTION : J’ai eu une question concernant les effluents d’élevage en production laitière et plus précisément au sujet des eaux de précipitations. En référence au document « Valeurs références en production laitière », sous le tableau de la page 1, il est mentionné au point 2 que « les eaux de précipitation sont incluses
dans les volumes sous gestion liquide seulement ». Mme Marie-Claude Labrie d’Écosphère se demande si les eaux de précipitation sont calculées pour le purin. RÉPONSE : Les valeurs références pour la période transitoire, production laitière-CRAAQ-2003, incluent les eaux de précipitation pour les effluents d'élevage sous gestion liquide seulement. Par conséquent, les valeurs références concernant les volume de purin (effluents découlant d'une gestion solide), n'incluent pas les eaux de précipitation. Il est important de préciser que les valeurs références pour la période transitoire ont été adaptées afin d'évaluer les charges fertilisantes annuelles produites par un cheptel. Il est convenu que les valeurs réelles à la ferme, découlant d'une caractérisation, seront mieux adaptées à la situation spécifique de l'entreprise. Nous vous rappelons que si vous possédez des données réelles (validées) entourant les volumes, vous pouvez les utiliser . Cependant, vous devrez adatper la concentration N-P-K par division de la charge fertilisante totale (N-P-K) tirée du CRAAQ-2003 par le volume réel de l’entreprise. Comité de coordination effluents d’élevage Cette question et réponse fait partie de la foire aux questions de la Base de connaissances effluents d'élevage. Retour à la Base de connaissances effluents d'élevage
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31 juillet 2015
QUESTION : Je me demandais si vous saviez quelle serait la teneur moyenne en aluminium de fumiers de bovins laitiers? RÉPONSE : À ce jour, aucune valeur référence ne traite de la teneur en aluminium des fumiers de bovins laitiers. Cette question et réponse fait partie de la foire aux questions de la Base de connaissances
effluents d'élevage. Retour à la Base de connaissances effluents d'élevage
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