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    Carotte et céleri, Avertissement No 19, 17 septembre 2020
    Carotte et céleri, Avertissement No 19, 17 septembre 2020
    17 septembre 2020
    Temps froid et premier gel au sol, temps nuageux, précipitations variables. Mouche de la carotte toujours active. Peu d’insectes dans la carotte. Taches foliaires et maladies de sol dans la carotte. Insectes dans les céleris. Tache bactérienne et cercosporose dans les céleris. Désordres dans les céleris. Dernier avertissement et remerciements aux collaborateurs.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Durant la dernière semaine (du mercredi 9 septembre au mardi 15 septembre), les températures ont été le plus souvent sous les normales de jour comme de nuit. Les matins du 12 et du 15 septembre ont été particulièrement froids et du gel au sol a été observé le 15 septembre localement dans plusieurs régions. Il y a eu plusieurs jours de temps nuageux et des précipitations ont été enregistrées le 9, le 10 et surtout le 13 septembre, mais en quantités très variables selon les régions et les localités. En gros, la Montérégie et l’Estrie n’ont reçu que de faibles quantités, alors qu'au contraire, autour de Québec et au Lac-Saint-Jean, elles ont été un peu trop abondantes (voir la carte des précipitations cumulées).  Malgré les conditions humides favorables aux maladies, ces dernières sont généralement bien contrôlées. L’activité des insectes est en baisse en raison du refroidissement des températures. On prévoit du temps plutôt frais, mais ensoleillé pour la prochaine semaine; il faudra surveiller le taux d’humidité du sol sur les secteurs ayant reçu peu de pluie récemment, ainsi que les risques de gel.   INSECTES ET MALADIES DANS LA CAROTTE Mouche de la carotte Le nombre de captures continue d’augmenter en Montérégie-Ouest. Des interventions sont effectuées dans les champs où le seuil d’intervention a été atteint. Des interventions sont aussi effectuées dans cette région sur les sites sans piégeage avec un historique de dommages. Les captures se poursuivent également sur certains sites en région froide où l’on avait déjà des captures durant les semaines précédentes, Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Carotte et céleri, Avertissement No 18, 10 septembre 2020
    Carotte et céleri, Avertissement No 18, 10 septembre 2020
    09 septembre 2020
    Températures généralement clémentes, précipitations variables. Carotte : mouche de la carotte surtout active en Montérégie-Ouest; peu d’insectes; taches foliaires et maladies de sol. Céleris : insectes; tache bactérienne et pourritures; gerçure des pétioles et cœurs creux. Cultures de couverture.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Durant la dernière semaine (du mercredi 2 au mardi 8 septembre), les températures ont atteint ou dépassé la normale, sauf pour quelques nuits où elles ont parfois été un peu plus froides, notamment le 6 septembre où le mercure est descendu à 5 ºC sur plusieurs secteurs. Les précipitations ont été fréquentes et plutôt inégales (voir la carte des précipitations cumulées). Les quantités les plus significatives sont tombées le 2 et le 7 septembre, mais des périodes de mouillure sont aussi survenues localement le 5 et le 8 septembre. Étant donné les forts taux d’humidité, les rosées ont aussi été abondantes. Cependant, en contrepartie, les vents fréquents ont permis d’accélérer le séchage du feuillage des cultures. Le taux d’humidité du sol varie d'un peu trop sec à bien humide, selon les types de sol et les localités.    INSECTES ET MALADIES DANS LA CAROTTE Mouche de la carotte Le nombre de captures augmente en Montérégie-Ouest et le seuil d’intervention a été atteint dans un petit nombre de champs. Les interventions peuvent donc débuter dans cette région sur les sites sans piégeage avec un historique de dommages. En Gaspésie, au Bas-Saint-Laurent, en Estrie et au Saguenay–Lac-Saint-Jean, soit les seules autres régions où l'on a eu des captures récemment, celles-ci sont en baisse ou nulles. Pour plus de détails sur la biologie et la stratégie d’intervention contre la mouche de la carotte, consultez les pages 2 et 3 de l’avertissement N° 14 du 11 août 2005. Autres insectes On rapporte très peu d’insectes dans toutes les régions, et ceux qui sont présents, entre autres les altises à tête rouge et les cicadelles, ne causent aucun Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Carotte et céleri, Avertissement No 17, 3 septembre 2020
    Carotte et céleri, Avertissement No 17, 3 septembre 2020
    03 septembre 2020
    Carotte : mouche de la carotte active dans quelques régions; peu d’insectes; taches foliaires et maladies de sol; un cas d’oïdium. Céleris : punaises et tétranyques; cercosporose et tache bactérienne; gerçure des pétioles et cœurs creux; pourriture bactérienne et fusariose dans le céleri-rave.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Durant la dernière semaine (du mercredi 26 août au mardi 1er septembre), pour une des rares fois cette saison, les températures ont le plus souvent été sous les normales de jour comme de nuit. Il n’y a eu qu’une à deux journées pluvieuses, le 29 août sur le sud-ouest et le 29 et le 30 août plus à l’est, mais les quantités de pluie reçues ont en général été généreuses (voir la carte des précipitations cumulées). Les zones de production qui étaient encore relativement sèches ont enfin reçu des quantités d’eau significatives (plus de 25 mm). Le taux d’humidité du sol est maintenant adéquat sur la majorité des fermes. Les plus fortes précipitations observées localement (plus de 50 mm) ont toutefois pu retarder certaines opérations. Les maladies ont progressé en raison des fortes rosées et des fréquents couverts nuageux (davantage sur les régions plus au sud). Étant donné les températures plus basses, l’activité des insectes est généralement en baisse.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Les récoltes de carottes se poursuivent dans toutes les régions. En Montérégie-Ouest, les récoltes de céleris-branches et de céleris-raves se poursuivent.   INSECTES ET MALADIES DANS LA CAROTTE Mouche de la carotte Le nombre de sites où des mouches ont été capturées en Montérégie-Ouest augmente lentement. Cependant, sur tous ces sites, le nombre de captures demeure bien en deçà du seuil d’intervention. Les seules autres régions où l'on a eu des captures durant les 2 dernières semaines sont la Gaspésie (entre 0 et 9 captures hebdomadaires sur 5 sites dont un aux Îles-de-la-Madeleine), le Bas-Saint-Laurent (1 capture) et l’Estrie (1 capture). Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Carotte et céleri, Avertissement No 16, 27 août 2020
    Carotte et céleri, Avertissement No 16, 27 août 2020
    27 août 2020
    Carotte : mouche de la carotte très peu active; autres ravageurs peu préoccupants; taches foliaires et maladies de sol; un cas d’oïdium. Céleris : présence variable d’insectes; cercosporose et tache bactérienne; gerçure du pétiole et cœur noir; pourriture bactérienne et fusariose dans le céleri-rave.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Durant la dernière semaine (du mercredi 19 août au mardi 25 août), les températures ont fluctué autour des normales, mais sans excès. À l’échelle provinciale, plusieurs jours avec des précipitations ont été observés (20, 21, 23, 24 et 25 août). Cependant, étant donné que ces pluies sont encore survenues sous forme d’orages et d’averses, la plupart des régions n’ont été touchées que par 2 ou 3 épisodes pluvieux. Les quantités reçues ont par conséquent aussi été variables (voir la carte des précipitations cumulées). Sur plusieurs secteurs de production, notamment les sols organiques de la Montérégie-Ouest, les sols sableux de Lanaudière et en périphérie de Québec, on doit encore recourir à l’irrigation dans certains champs. Un orage, accompagné de grêle, survenu le 18 août en Montérégie-Ouest, a endommagé quelques champs. Les taux d’humidité de l’air ont encore été très élevés durant toute la semaine. Cette forte hygrométrie, combinée aux conditions souvent nuageuses, a favorisé les longues périodes de mouillure du feuillage. Les maladies continuent de progresser, mais à un rythme plutôt lent compte tenu des conditions très favorables. La pression des insectes demeure généralement élevée.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Les récoltes de carottes se poursuivent dans toutes les régions. La qualité est belle. En Montérégie-Ouest, les récoltes de céleris-branches et de céleris-raves se poursuivent.   INSECTES ET MALADIES DANS LA CAROTTE Mouche de la carotte Les captures demeurent nulles ou très faibles partout dans la province. En Montérégie, on rapporte les premières captures : seulement 2 mouches sur un site. Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Carotte et céleri, Avertissement No 15, 20 août 2020
    Carotte et céleri, Avertissement No 15, 20 août 2020
    20 août 2020
    Températures dans les normales ou au-dessus, forte humidité et faibles précipitations. Mouche de la carotte. Altises et cicadelles stables dans la carotte. Taches cercosporéenne et alternarienne stables ou en hausse dans la carotte. Peu de maladies de sol dans la carotte. Punaises et tétranyques élevés dans le céleri-rave. Anthracnose et cœur noir en hausse dans le céleri-branche. Pourriture bactérienne dans le céleri-branche et le céleri-rave. Tache bactérienne dans le céleri-branche.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Les températures se sont encore maintenues dans les normales ou au-dessus (jusqu’à 5 °C de plus) durant la dernière semaine (du 12 août au 18 août), aussi bien de jour que de nuit. Comme la semaine précédente, le taux d’humidité de l’air est constamment demeuré élevé, ce qui s’est avéré bénéfique pour la croissance des cultures. Par contre, les quelques précipitations reçues le 17 et le 18 août, sous forme d’averses et d’orages dispersés, n’ont finalement apporté que de faibles quantités d’eau sur plusieurs secteurs (voir la carte des précipitations cumulées). C’est donc encore le taux d’humidité du sol qui demeure le facteur limitant sur un grand nombre de fermes. Les insectes continuent d’être actifs (temps chaud) tandis que les maladies progressent (hygrométrie élevée). L’irrigation par aspersion – nécessaire dans plusieurs champs pour aider à maintenir la croissance des cultures et à réduire les désordres physiologiques (gerçure du pétiole et cœur noir) – combinée au fort taux d’humidité de l’air rend les champs vulnérables à certaines maladies, malheureusement. On prévoit du temps plus frais et des précipitations plus fréquentes durant la prochaine semaine, les maladies seront donc particulièrement à surveiller.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Les récoltes de carottes se poursuivent dans toutes les régions. En Montérégie-Ouest, la récolte des céleris-raves s’est amorcée, et celle des céleris-branches se poursuit.   Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Carotte et céleri, Avertissement No 14, 13 août 2020
    Carotte et céleri, Avertissement No 14, 13 août 2020
    13 août 2020
    Carotte : vers gris en Montérégie-Ouest; cicadelles, altises, pucerons et nématodes; traitements préventifs contre la tache cercosporéenne; asphyxie racinaire. Céleri-rave : punaises et tétranyques élevés. Céleri-branche : anthracnose et fusariose stables; montaison. Cœur noir dans les céleris sans irrigation.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Durant la dernière semaine (du mercredi 5 août au mardi 11 août), les températures de jour ont atteint la normale ou l’ont dépassée chaque jour. Le mercure n’a toutefois atteint le seuil du 30 °C que le 11 août. Les températures de nuit ont été un peu plus variables, avec quelques nuits fraîches (près de 10 °C) et quelques nuits chaudes (20 °C). Le taux d’humidité de l’air est cependant demeuré constamment élevé. Les pluies les plus significatives ont été apportées par les orages qui ont touché la province, le 11 août, en fin d’après-midi et en début de nuit. Les quantités reçues ont cependant beaucoup varié selon les secteurs (voir la carte des précipitations cumulées). Après les fortes pluies du 4 août (passage d’Isaias), les sols se sont graduellement asséchés, si bien que l’irrigation s’est avérée nécessaire sur certains sites, durant les derniers jours, notamment sur les sols sableux de Lanaudière. Comme on prévoit encore du temps chaud pour plusieurs jours, un suivi rigoureux de l’humidité du sol sera donc encore requis, plus particulièrement sur les régions les plus au sud qui ont été peu touchées par les orages du 11 août.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Les récoltes de carottes se poursuivent dans toutes les régions. En Montérégie-Ouest, le diamètre des céleris-raves est de 12 cm dans les champs hâtifs.   INSECTES ET MALADIES DANS LA CAROTTE Charançon de la carotte On rapporte des larves de différents stades dans les récoltes en cours. Le nombre de carottes affectées est très variable d’un champ à l’autre. Mouche de la carotte Les captures des premières mouches correspondant au Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Carotte et céleri, Avertissement No 13, 6 août 2020
    Carotte et céleri, Avertissement No 13, 6 août 2020
    06 août 2020
    Semaine plus humide, mais tout de même assez chaude. Présence de vers gris dans la carotte, en Montérégie-Ouest. Autres insectes tolérables. Augmentation des taches cercosporéennes dans la carotte et poursuite des régies. Punaises élevées dans le céleri-rave. Larves de charançon dans le céleri-rave. Anthracnose et fusarium stables dans les céleris-branches. Pourriture bactérienne et tache alternarienne dans le céleri-rave. Cœur noir dans les céleris sans irrigation.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Les précipitations ont été plus abondantes, la semaine du 29 juillet au 4 août, dans l’ensemble du Québec, sauf à quelques endroits, dont le Bas-Saint-Laurent et l’Abitibi (voir la carte des précipitations cumulées). La tempête post-tropicale Isaias a laissé entre 43 et 125 mm de pluie, selon les régions, lors de son passage. Pour plusieurs régions, les températures ont été chaudes et souvent au-dessus des normales le jour et la nuit, sans toutefois atteindre les 30 oC. La journée du 4 août a fait exception avec des températures diurnes sous les normales presque partout.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Les récoltes de carottes sont en cours dans toutes les régions. Le diamètre des céleris-raves atteint maintenant 10 cm dans les champs les plus hâtifs.   INSECTES ET MALADIES DANS LA CAROTTE Charançon de la carotte La présence de larves de première génération est rapportée, dans les récoltes en cours en Montérégie-Ouest, avec des niveaux acceptables. Mouche de la carotte Le piégeage des populations de la 2e génération de la mouche de la carotte est en cours ou débutera sous peu, dans plusieurs régions. Aucune capture n’est rapportée pour l’instant. Pour des détails sur la biologie et la stratégie d’intervention contre la mouche de la carotte, consultez l’avertissement N° 14 du 11 août 2005. Ver gris Une intense activité des vers gris est observée dans quelques champs, en Montérégie-Ouest. Les densités des plants, parfois déjà sous-optimales, Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Carotte et céleri, Avertissement No 12, 30 juillet 2020
    Carotte et céleri, Avertissement No 12, 30 juillet 2020
    30 juillet 2020
    Carotte : présence d’insectes généralement tolérable; augmentation des taches cercosporéennes et poursuite des régies. Céleri-branche et céleri-rave : punaises élevées et tétranyques en augmentation; cœur noir et gerçure du pétiole en augmentation. Céleri-branche : anthracnose et fusariose à la hausse; premiers cas de cercosporose et de tache bactérienne.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS La dernière semaine a encore été chaude pour la plupart des régions. Pour le sud du Québec, après un début de période dans les normales de température, le temps chaud est revenu avec des températures au-dessus des normales, d'abord le jour, et la nuit également. Les précipitations sont tombées de façon très variable, selon les régions, en ce qui a trait à la quantité d'eau reçue (voir la carte des précipitations cumulées) et au nombre d'épisodes de pluie. Pour la Montérégie, des précipitations sont survenues les 26 et 27 juillet, alors que la région de Québec a connu 3 épisodes les 22, 26 et 28 juillet. Un bon suivi de l’irrigation reste toujours de mise sur plusieurs fermes. Certains désordres physiologiques liés à la chaleur sont toujours à surveiller.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carottes Les récoltes de carottes hâtives (nantaise et en cello) sont en cours dans plusieurs régions. Dans certaines régions, la levée est encore difficile dans les derniers semis.  Céleri Les récoltes de céleris-branches ont débuté en Montérégie-Ouest, parfois avec une qualité discutable. Le diamètre des céleris-raves augmente plutôt lentement, tournant autour de 8 cm pour les variétés les plus hâtives.   INSECTES ET MALADIES DANS LA CAROTTE Charançon de la carotte On ne capture plus de charançons dans les quelques pièges qui sont encore en place en Montérégie-Ouest et dans Lanaudière.  Autres insectes Les cicadelles sont beaucoup moins présentes que durant les dernières semaines, et n'ont donc nécessité aucune intervention. Les populations d’altises sont stables Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Carotte et céleri, Avertissement No 11, 24 juillet 2020
    Carotte et céleri, Avertissement No 11, 24 juillet 2020
    24 juillet 2020
    Températures et précipitations variables selon les régions. Carotte : peu d’insectes, augmentation des taches cercosporéennes et traitements; quelques cas de nématodes. Céleri-rave : punaises élevées et quelques cas de tétranyques. Céleri : anthracnose et fusariose stables, cœur noir et gerçure du pétiole stables ou en augmentation; montaison dans le céleri-branche hâtif.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Dans le sud de la province, les températures ont encore été le plus souvent au-dessus des normales durant la dernière semaine (du mercredi 15 juillet au mardi 21 juillet). Il y a encore eu trois journées très chaudes, du 18 au 20 juillet, où les températures de jour et de nuit ont avoisiné, respectivement, les 30 °C et 20 °C. Plus à l’est, les températures se sont généralement maintenues plus près des normales, et parfois un peu en dessous. Il a plu, principalement le 17 et le 19 juillet, mais les quantités reçues ont encore beaucoup varié selon les régions et les localités, notamment en Montérégie-Ouest (voir la carte des précipitations cumulées). On prévoit encore des températures élevées à partir de la fin de semaine. Un suivi rigoureux du besoin en eau des cultures demeurera donc essentiel dans un grand nombre de fermes. AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carottes Cette semaine encore, il y a eu de nouveaux semis de carottes en Montérégie-Ouest. On retrouve donc, dans cette région, des carottes de tous les stades. La levée est encore difficile dans certains semis. On rapporte peu de nouveaux cas de chancres de chaleur dans les carottes plus avancées. Des dommages de phytotoxicité sont encore observés sur le feuillage, parfois dans des champs plutôt avancés. Les récoltes se poursuivent dans la carotte nantaise (plusieurs régions), et les premières récoltes de carottes en cello sont prévues la semaine, prochaine en Montérégie-Ouest.  Céleri Les récoltes de céleris-branches débuteront cette semaine, en Montérégie-Ouest. Les variétés hâtives Lire la suite
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    Carotte et céleri, Avertissement No 10, 16 juillet 2020
    Carotte et céleri, Avertissement No 10, 16 juillet 2020
    16 juillet 2020
    Températures variables, de très chaudes à normales; pluies plus fréquentes, mais encore inégalement réparties. Peu d’insectes dans la carotte. Premières taches cercosporéennes dans la carotte et début des traitements. Punaises et larves de charançon variables dans les céleris; peu d’interventions. Premiers cas d’anthracnose dans les céleris. Nouveaux cas de cœur noir et gerçure du pétiole dans les céleris.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Du côté des températures, la dernière semaine (du 8 au 14 juillet) se divise en 2 temps : des températures très chaudes en début de période, de jour (jusqu’à 34-35 °C les 9 et le 10 juillet) comme de nuit (19-20 °C), puis plus près des normales par la suite. Pour les précipitations, elles ont encore une fois été très inégales (averses et orages localisés) selon les régions et les localités. La tempête tropicale Fay a tenu ses promesses pour certains endroits, mais pas pour d’autres. Les plus chanceux ont reçu plus de 60 mm de pluie, répartis sur 3 à 4 jours (8, 11, 12 et 13 juillet), alors que les moins chanceux n’ont reçu que 10 à 15 mm (voir la carte des précipitations cumulées). Les orages ont occasionné de l’érosion sur certaines fermes, notamment dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches, et des dommages aux parties aériennes des cultures, par endroits en Montérégie-Ouest. La gestion de l’eau demeure une des préoccupations majeures dans les fermes qui n’ont reçu que peu de pluie.  La pression des insectes est en hausse tandis que certaines maladies s’installent graduellement dans les cultures.    AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carottes Les derniers semis de carottes sont en cours pour plusieurs producteurs, mais quelques-uns poursuivront les semis encore quelques semaines. Comme la semaine dernière, on retrouve des carottes de tous les stades possibles, du début de levée jusqu’à la récolte, incluant des champs avec un feuillage plus dense où les rangs se referment. Les inégalités Lire la suite
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