Temps froid et premier gel au sol, temps nuageux, précipitations variables. Mouche de la carotte toujours active. Peu d’insectes dans la carotte. Taches foliaires et maladies de sol dans la carotte. Insectes dans les céleris. Tache bactérienne et cercosporose dans les céleris. Désordres dans les céleris. Dernier avertissement et remerciements aux collaborateurs.
RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
Durant la dernière semaine (du mercredi 9 septembre au mardi 15 septembre), les températures ont été le plus souvent sous les normales de jour comme de nuit. Les matins du 12 et du 15 septembre ont été particulièrement froids et du gel au sol a été observé le 15 septembre localement dans plusieurs régions. Il y a eu plusieurs jours de temps nuageux et des précipitations ont été enregistrées le 9, le 10 et surtout le 13 septembre, mais en quantités très variables selon les régions et les localités. En gros, la Montérégie et l’Estrie n’ont reçu que de faibles quantités, alors qu'au contraire, autour de Québec et au Lac-Saint-Jean, elles ont été un peu trop abondantes (voir la carte des précipitations cumulées). Malgré les conditions humides favorables aux maladies, ces dernières sont généralement bien contrôlées. L’activité des insectes est en baisse en raison du refroidissement des températures. On prévoit du temps plutôt frais, mais ensoleillé pour la prochaine semaine; il faudra surveiller le taux d’humidité du sol sur les secteurs ayant reçu peu de pluie récemment, ainsi que les risques de gel.
INSECTES ET MALADIES DANS LA CAROTTE
Mouche de la carotte
Le nombre de captures continue d’augmenter en Montérégie-Ouest. Des interventions sont effectuées dans les champs où le seuil d’intervention a été atteint. Des interventions sont aussi effectuées dans cette région sur les sites sans piégeage avec un historique de dommages. Les captures se poursuivent également sur certains sites en région froide où l’on avait déjà des captures durant les semaines précédentes, notamment en Gaspésie. L’avertissement N° 14 du 11 août 2005 (pages 2 et 3) fournit davantage d’information sur la stratégie de lutte contre la mouche de la carotte.
Autres insectes
Avec le temps frais, l’activité des insectes est pratiquement nulle et aucun dommage n’est rapporté.
Tache cercosporéenne (Cercospora carotae) et tache alternarienne (Alternaria dauci)
Dans toutes les régions, les symptômes des deux maladies sont stables ou en légère augmentation. Les traitements fongicides se poursuivent à un intervalle de 7 à 10 jours.
Autres maladies
En Montérégie-Ouest, on observe davantage de cas de rhizoctone commun, mais seulement dans quelques champs. Les symptômes de pourriture blanche sont également en légère augmentation en Montérégie-Ouest et à l’Île-d’Orléans.
INSECTES, MALADIES ET DÉSORDRES DANS LE CÉLERI EN MONTÉRÉGIE-OUEST
Insectes
L’activité des insectes est généralement faible ou en diminution dans les céleris. Quelques interventions ont été réalisées contre les punaises ternes dans le céleri-branche seulement. On observe aussi la présence de limaces et de chenilles en bordure de certains champs de céleri-branche, mais aucune intervention n’a été nécessaire. Des thrips et des tétranyques sont encore trouvés dans le céleri-rave, mais les dommages à la culture sont tolérables.
Maladies
La tache bactérienne (Pseudomonas syringae pv. apii) a été favorisée par la mouillure prolongée du feuillage et les symptômes sont en augmentation dans la plupart des champs de céleri-branche. De nouveaux symptômes de cercosporose ont aussi été rapportés dans cette culture. Les autres maladies présentes depuis quelques semaines (anthracnose, pourriture rose sclérotique, pourriture bactérienne) sont généralement stables dans les céleris. Quelques cas soupçonnés de virus ont également été observés dans le céleri-branche.
Désordres
Les symptômes de gerçure du pétiole dans le céleri-branche demeurent relativement stables et se limitent aux pétioles extérieurs du plant. On rapporte cependant de nouveaux cas de cœur noir dans les deux types de céleris, en quantité généralement tolérable. La réserve en eau du sol étant faible, il faut suivre de près l’humidité du sol et irriguer au besoin.
DERNIER AVERTISSEMENT ET REMERCIEMENTS AUX COLLABORATEURS
À moins que des événements particuliers ne surviennent au cours des prochaines semaines, cet avertissement devrait être le dernier cette saison.
Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) repose sur un vaste réseau de conseillers agricoles qui acceptent généreusement de mettre leur expertise au service de la collectivité et de fournir des données. Les principales personnes ayant collaboré cette année au réseau Carotte et céleri sont présentées dans les deux listes qui suivent. La première présente les collaborateurs qui ont fourni des informations en lien avec le dépistage des cultures, tandis que la seconde présente ceux qui ont participé au réseau de piégeage de la mouche de la carotte.
Principaux collaborateurs :
Parmi les autres personnes qui collaborent à ce réseau, il est aussi important de mentionner :
- Les producteurs, membres de clubs ou non, qui acceptent généreusement que l’on recueille de l’information sur leur ferme.
- Les conseillers reliés à la vente des produits qui fournissent de l’information utile au réseau.
- Le personnel du Laboratoire d’expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) (phytopathologie et entomologie) du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), dont l’expertise est essentielle pour l’identification précise des différents problèmes observés dans les cultures.
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Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides.
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Cet avertissement a été rédigé par Carl Dion Laplante, agronome (PRISME), Mario Leblanc et Eve Abel, agronomes (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Carotte et céleri ou le secrétariat du RAP . La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
