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    Carotte et céleri, Avertissement No 19, 16 septembre 2021
    Carotte et céleri, Avertissement No 19, 16 septembre 2021
    16 septembre 2021
    Températures de saison et précipitations généralement significatives. Carotte, céleri-branche et céleri-rave en récolte. Peu de captures de mouches de la carotte. Interventions contre les punaises; autres insectes généralement tolérables. Tache cercosporéenne en augmentation dans la carotte. Maladies foliaires stables dans le céleri; davantage de maladies de sol. Symptômes de carence stables. Cultures de couverture. DERNIER AVERTISSEMENT et remerciements aux collaborateurs.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Pendant la période du 8 au 14 septembre, les températures de jour ont généralement été dans les normales saisonnières, ou légèrement au-dessus. Les températures de nuit ont été généralement au-dessus des normales, mais la Gaspésie et le Bas-Saint-Laurent ont connu quelques nuits plus froides. Les précipitations ont été abondantes, sauf dans certains secteurs de la Montérégie (voir la carte de précipitations). Les températures de jour comme de nuit devraient être encore légèrement au-dessus des normales la prochaine semaine.     AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carottes Les récoltes se poursuivent dans toutes les régions. Dans Lanaudière, les récentes pluies n’ont pas pu compenser l’insuffisance en eau dans certains secteurs où le feuillage a séché. Céleri (Montérégie-Ouest seulement) Les récoltes se poursuivent dans le céleri-branche et le céleri-rave.   INSECTES Mouche de la carotte On rapporte de rares captures en Montérégie-Ouest. Les seuils d’intervention n’ayant pas été atteints, aucun traitement n’a été effectué. Aucune capture n’a été rapportée durant la dernière semaine, dans les autres régions. Pour plus de détails sur la biologie et la stratégie d’intervention contre la mouche de la carotte, consultez les pages 2 et 3 de l’avertissement N° 14 du 11 août 2005. Autres insectes dans la carotte On ne rapporte aucune activité notable d’autres ravageurs dans la carotte. Insectes dans Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Carotte et céleri, Avertissement No 18, 9 septembre 2021
    Carotte et céleri, Avertissement No 18, 9 septembre 2021
    09 septembre 2021
    Diminution des températures et précipitations variables, mais significatives. Carottes en récolte. Céleri-branche et céleri-rave en récolte. Peu de captures de la mouche de la carotte. Interventions contre les punaises et tétranyques; autres insectes tolérables. Tache cercosporéenne en augmentation dans la carotte. Maladies foliaires et de sol dans le céleri. Premier cas de tache septorienne. Augmentation de la carence en calcium. Cultures de couverture.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Pendant la période du 1er au 7 septembre, les températures de jour comme de nuit ont été généralement dans les normales saisonnières ou légèrement au-dessus, mis à part le Bas-Saint-Laurent et la Gaspésie qui ont connu 3 et 4 jours sous les normales de saison. Toutes les régions ont connu un ou des épisodes de précipitations significatives, mais le nombre de jours et les quantités reçues varient d'une région à l'autre (voir la carte des précipitations).   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carottes Les récentes précipitations ont favorisé l’apparition de nouveaux feuillages dans la plupart des régions. Dans Lanaudière, l’insuffisance en eau a été constante, et le volume foliaire est toutefois encore limité. La venue de nouvelles feuilles tarde, mais les racines ont une belle longueur dans l’ensemble des champs. Céleri (Montérégie-Ouest seulement) Les récoltes se poursuivent dans le céleri-branche et le céleri-rave.   INSECTES Mouche de la carotte On rapporte très peu de captures en Montérégie-Ouest, souvent aucune dans plusieurs champs. Les seuils d’intervention n’ayant pas été atteints, aucun traitement n’a été effectué. La seule autre capture a été rapportée dans la région de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine (Bonaventure). Pour plus de détails sur la biologie et la stratégie d’intervention contre la mouche de la carotte, consultez les pages 2 et 3 de l’avertissement N° 14 du 11 août 2005. Autres insectes dans la carotte On ne rapporte Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Carotte et céleri, Avertissement No 17, 2 septembre 2021
    Carotte et céleri, Avertissement No 17, 2 septembre 2021
    02 septembre 2021
    Diminution des températures et précipitations variables, mais significatives. Carottes en récolte. Céleri-branche et céleri-rave en récolte. Mouche de la carotte en Montérégie-Ouest. Interventions contre les punaises et tétranyques; autres insectes tolérables. Tache cercosporéenne en augmentation dans la carotte. Maladies foliaires et de sol dans le céleri. Augmentation de la carence en calcium dans le céleri.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Après une période particulièrement chaude, la période du 25 au 31 août a été marquée par un refroidissement survenu, selon les régions, le 26 ou 27 août. La majorité des régions ont tout de même connu 3 ou 4 jours au-dessus des normales, à l'exception de la Montérégie qui a connu 5 jours sous les normales. Les nuits sont restées généralement au-dessus des normales, à l'exception des régions de la Montérégie et de la Capitale-Nationale et du Bas-Saint-Laurent. Dans cette dernière région, les températures atteintes pourraient ralentir l'activité des insectes.  Bien que certaines régions aient connu des précipitations dès le début de la période, certaines autres régions ont dû attendre le 28 ou 29 août pour recevoir les premières précipitations significatives, et certaines autres régions comme les Laurentides et le Saguenay–Lac-Saint-Jean les attendent encore (voir la carte des précipitations). Le temps plus sec a contribué à ralentir le développement de certaines maladies. Le manque d’eau se fait sentir par endroits, notamment dans Lanaudière où un ralentissement de croissance et du flétrissement sont observés dans la carotte.     AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carottes En Montérégie-Ouest, le volume foliaire augmente, et l’espace entre les rangs des derniers semis diminue. Dans toutes les régions, des récoltes sont en cours. Avec les récentes précipitations autour de la région de la Capitale-Nationale, le développement est généralement meilleur, mais l’humidité du sol n’est Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Carotte et céleri, Avertissement No 16, 26 août 2021
    Carotte et céleri, Avertissement No 16, 26 août 2021
    26 août 2021
    Des températures chaudes et de rares précipitations. Carottes en récolte. Céleri-branche et céleri-rave en récolte. Captures de la mouche de la carotte. Interventions contre les punaises; autres insectes tolérables. Tache cercosporéenne en augmentation dans la carotte. Maladies foliaires et de sol dans le céleri. Céleris-raves fendus.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS La période du 18 au 24 août a été particulièrement chaude pour tout le Québec, avec des températures de jour et de nuit au-dessus des normales pendant toute la période. Seule la région du Bas-Saint-Laurent a connu quelques nuits froides. Les précipitations ont été très faibles ou même absentes pour plusieurs régions (voir la carte des précipitations), mais quelques orages ont apporté de fortes précipitations le 24 août. L'irrigation se poursuit là où c'est possible. On rapporte une croissance ralentie par endroits, qui est due à un manque d'eau. Un sol durci est aussi rapporté.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carottes En Montérégie-Ouest, les derniers semis sont au stade « 4-5 feuilles », alors que dans Lanaudière, ils sont à 7 feuilles. Dans toutes les régions, la culture continue d’être affectée par le manque d’eau, et les irrigations sont fréquentes lorsque c’est possible. Dans les sols sablonneux de Lanaudière, on note un affaissement du feuillage à partir de l’heure du midi. En Chaudière-Appalaches et dans la Capitale-Nationale, on note un ralentissement de la croissance et un dépérissement des plants dans les cas où l’irrigation est insuffisante. En Montérégie-Ouest, l’offre est abondante et les rendements élevés. La récolte est ralentie par un manque de main-d’œuvre à l’emballage.  Céleri (Montérégie-Ouest seulement) Les récoltes se poursuivent dans le céleri-branche et le céleri-rave.   INSECTES Charançon de la carotte En Montérégie-Ouest, quelques interventions ont été effectuées dans les champs à risque pour la deuxième génération de charançons. Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Carotte et céleri, Avertissement No 15, 19 août 2021
    Carotte et céleri, Avertissement No 15, 19 août 2021
    19 août 2021
    Températures chaudes et précipitations souvent faibles, mais hétérogènes dans plusieurs régions. Carottes en récolte. Céleri-branche et céleri-rave en récolte. Captures de la mouche de la carotte. Interventions contre les punaises, autres insectes tolérables. Tache cercosporéenne en augmentation dans la carotte. Maladies foliaires et de sol dans le céleri.    RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE et RISQUES ASSOCIÉS Pour la période du 11 au 17 août, les températures de jour ont été généralement au-dessus des normales saisonnières, surtout en début et en fin de période. Les températures de nuit ont suivi la même tendance, mais certaines régions ont connu des nuits fraîches, bien au-dessous des normales saisonnières. Les précipitations ont été variables d'une région à l'autre (voir la carte des précipitations), des orages sont rapportés par endroits et certaines régions, comme la Montérégie, ont reçu très peu de précipitations. L'irrigation a été de mise dans plusieurs régions en raison du manque d'eau, mais aussi des besoins élevés des cultures.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carottes Les semis sont maintenant terminés. En Montérégie-Ouest et dans Lanaudière, les derniers semis sont au stade 4-5 feuilles. Dans toutes les régions, la culture est affectée par le manque d’eau. Les irrigations sont nécessaires voire essentielles pour assurer la croissance et un calibre convenable, principalement dans Lanaudière, en Chaudière-Appalaches et dans la Capitale-Nationale. Céleri (Montérégie-Ouest seulement) Les plantations sont terminées et les récoltes se poursuivent dans le céleri-branche. Les racines de céleri-rave atteignent de 15 à 20 cm et les récoltes débutent.   INSECTES Charançon de la carotte En Montérégie-Ouest, aucune capture n’a été faite durant les dernières semaines précédant le retrait des pièges. Cependant, les risques de ponte des adultes d’une deuxième génération sont à surveiller dans les champs où la première génération était active à la mi-juin. Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Carotte et céleri, Avertissement No 14, 12 août 2021
    Carotte et céleri, Avertissement No 14, 12 août 2021
    12 août 2021
    Températures chaudes et précipitations faibles, sauf pour quelques régions. Carottes en récolte. Céleri-branche en récolte, céleri-rave volumineux. Captures de la mouche de la carotte. Interventions contre les punaises. Pucerons dans le céleri. Tache cercosporéenne en augmentation. Présence occasionnelle de quelques maladies : pourriture blanche, anthracnose.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE et RISQUES ASSOCIÉS Après une période froide, le Québec a vécu, du 4 au 10 août, une période chaude avec des températures de jour généralement au-dessus des normales pour toutes les régions. Mis à part en Gaspésie et au Bas-Saint-Laurent, les températures de nuit ont été au-dessus des normales pendant 4 à 7 nuits, selon les régions. Les précipitations ont été généralement très faibles, à l'exception des Laurentides, de quelques endroits en Montérégie et en Outaouais qui ont connu des épisodes de pluie plus importants (voir la carte des précipitations). Les conditions survenues au cours de la période ont ralenti la croissance des cultures par endroits en raison du manque d'eau, du flétrissement et même de la sénescence ayant été rapportés. L'irrigation est devenue nécessaire là où c'est possible et améliore grandement le développement des cultures.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carottes Que ce soit en Montérégie-Ouest ou dans Lanaudière, les tout derniers semis de la province sont au stade 2 feuilles. Dans toutes les régions, les derniers semis sont parfois affectés par le manque d’eau, principalement dans les sols sablonneux de Lanaudière. Les irrigations ont souvent été nécessaires dans plusieurs régions, mais l’apport en eau est parfois insuffisant dans quelques champs. On note dans ces cas un manque de calibre à la récolte, un ralentissement de la croissance et parfois une accélération de la sénescence.  Céleri (Montérégie-Ouest seulement) On effectue encore des plantations tout en poursuivant les récoltes de céleri-branche. Les racines de céleri-rave Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Carotte et céleri, Avertissement No 13, 5 août 2021
    Carotte et céleri, Avertissement No 13, 5 août 2021
    05 août 2021
    Températures fraiches et précipitations faibles, sauf pour quelques régions. Carottes en récolte. Céleri-branche en récolte et céleri-rave en formation de sa rave. Charançon encore présent dans la carotte et le céleri, en Montérégie-Ouest. Installation des pièges pour mouche de la carotte. Peu d’interventions contre punaises et pucerons dans le céleri. Tache cercosporéenne en augmentation et quelques cas de jaunisse dans la carotte. Quelques cas de cercosporose dans le céleri.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS La période du 28 juillet au 3 août a été marquée par des températures fraîches, en général sous les normales, le jour comme la nuit, dans l’ensemble du Québec. Les précipitations y ont été faibles pour la majorité des régions, sauf pour le Bas-Saint-Laurent et l’Estrie où les précipitations ont atteint 15 mm de pluie par endroits (voir la carte des précipitations). La croissance de certaines cultures a été ralentie par le manque d’eau ou le temps frais, mais le temps sec a aussi ralenti le développement de certaines maladies.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carottes On retrouve encore en Montérégie-Ouest de rares champs au stade cotylédon. La majorité des derniers semis sont toutefois au stade « 2 feuilles », tout comme dans Lanaudière. Les récoltes se poursuivent, et la récolte en cello est de bonne qualité. Dans Lanaudière, la croissance est parfois ralentie dans les sols où l'on constate un manque d’eau. Dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches, les pluies abondantes des dernières semaines ont provoqué, dans certains champs, un durcissement du sol en surface, alors que le sol est humide en profondeur. De plus, des applications fertilisantes ont été parfois nécessaires pour pallier le lessivage des engrais. Céleri (Montérégie-Ouest seulement) Les récoltes de céleri-branche se poursuivent, et les racines de céleri-rave prennent du volume.    INSECTES Charançon de la carotte En Montérégie-Ouest, on Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Carotte et céleri, Avertissement No 12, 29 juillet 2021
    Carotte et céleri, Avertissement No 12, 29 juillet 2021
    29 juillet 2021
    Températures près des normales ou inférieures; précipitations abondantes dans plusieurs régions. Fin des semis; carottes en récolte. Céleri-branche en récolte; céleri-rave en formation de sa rave. Charançon encore présent dans la carotte et le céleri, en Montérégie-Ouest. Tache cercosporéenne en augmentation. Carence en calcium en augmentation et gerçure du pétiole plutôt stable.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS La période du 21 au 27 juillet a été caractérisée par des températures généralement autour des normales le jour, et sous les normales la nuit, avec quelques variations selon les régions. Les précipitations ont été plus abondantes, et plusieurs régions ont connu un jour de pluie de plus de 20 mm, à l'exception des régions de l'Abitibi, du Bas-Saint-Laurent et de la Montérégie (voir la carte des précipitations). Aucun dommage par du temps violent n'a été rapporté, mais un excès d'humidité est signalé par endroits, dans les zones moins bien drainées.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carottes Les semis de carottes sont terminés dans toutes les régions. On retrouve à la fois des champs à 1 ou 2 feuilles et des champs en récolte, soit pour la vente au détail soit pour la vente en cello. Céleri (Montérégie-Ouest seulement) Les plantations sont terminées. Les récoltes de céleri-branche sont en cours et les racines de céleri-rave atteignent jusqu’à 10 cm.    INSECTES Charançon de la carotte Le retrait des pièges a été effectué dans presque tous les champs. En Montérégie-Ouest toutefois, on effectue encore des captures, parfois nombreuses. Autres insectes dans la carotte Quelques captures de mouche de la carotte sont rapportées dans la Capitale-Nationale. Bien que ce soit plus tôt que par les années passées, il peut être pertinent d’installer les filets anti-insectes pour les producteurs biologiques qui désirent utiliser cette méthode de protection contre le deuxième vol de cet insecte. Des tétranyques et leurs dommages Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Carotte et céleri, Avertissement No 11, 22 juillet 2021
    Carotte et céleri, Avertissement No 11, 22 juillet 2021
    22 juillet 2021
    Températures et précipitations variables. Poursuite des semis et récoltes de carottes. Le céleri-branche est en récolte; le céleri-rave est en formation de sa rave. Le charançon est encore présent dans la carotte et le céleri, en Montérégie-Ouest. Tache cercosporéenne en augmentation et pourritures des racines de carottes dans des baissières. Dans le céleri, les carences en calcium sont en augmentation, et la gerçure du pétiole est plutôt stable.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS De façon générale au Québec, les températures sont restées autour ou au-dessus des normales saisonnières, le jour. Le Bas-Saint-Laurent a connu quelques nuits fraîches, sous les normales, alors que les régions du Saguenay–Lac-Saint-Jean, de la Montérégie, de l'Estrie, de la Capitale-Nationale, et des Laurentides ont connu quelques ou plusieurs nuits au-dessus des normales. Les températures de nuit étaient dans les normales pour les autres régions. Des précipitations importantes ont eu lieu en Abitibi, en début de période; elles ont été moins intenses dans les autres régions (voir la carte des précipitations). Aucun nouveau dommage de vent, de pluie forte ou de grêle n'a été rapporté.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carottes Les derniers semis de carottes se poursuivent, en Montérégie-Ouest, alors qu’ils sont au stade de levée ou « de 1 à 4 feuilles » dans les autres régions. Le développement est bon quoique parfois inégal, par exemple dans les baissières où le sol demeure trop humide. La récolte des carottes en cello est en cours en Montérégie-Ouest, et les racines sont de belle qualité.  Céleri (Montérégie-Ouest seulement) Les récoltes de céleri-branche ont débuté, et les racines de céleri-rave prennent du volume, certaines mesurant 8 cm.   INSECTES Charançon de la carotte La majorité des pièges à charançons ont été retirés, mais dans les derniers champs semés, où les pièges sont toujours en place, on effectue encore des captures Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Carotte et céleri, Avertissement No 10, 15 juillet 2021
    Carotte et céleri, Avertissement No 10, 15 juillet 2021
    15 juillet 2021
    Précipitations le 8 juillet, dans la plupart des régions. Poursuite des semis et récoltes de carottes. Céleri-branche à 50 cm, céleri-rave à 45 cm. Retrait des pièges à charançons. Punaises et charançons dans le céleri, en Montérégie-Ouest. Tache cercosporéenne en augmentation. Pourritures des racines de carottes dans des baissières. Gerçure du pétiole en augmentation.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS La période du 7 au 13 juillet a été marquée par des précipitations surtout concentrées le 8 juillet, et ce, pour une majorité de la province (voir la carte des précipitations). Les températures de jour ont été sous les normales jusqu'au 9 juillet, et autour des normales par la suite. Des nuits fraîches sous les normales saisonnières ont eu lieu les 10 et 11 juillet, selon les régions.    AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carottes Les semis de carottes achèvent, mais se poursuivent encore dans quelques régions. Le feuillage est de plus en plus volumineux. Le développement est généralement bon, sauf dans certains champs où le sol est croûté par la battance, dans la Capitale-Nationale. Les récoltes sont en cours un peu partout dans la province. Céleri (Montérégie-Ouest seulement) Les plants de céleri-branche les plus avancés mesurent maintenant de 45 à 50 cm, alors que ceux de céleri-rave sont à 45 cm. Les premières récoltes de céleri-branche sont prévues la semaine prochaine.    INSECTES Charançon de la carotte Les captures de charançons sont rares dans toutes les régions, là où les pièges n’ont pas encore été retirés. Dans la carotte, quelques traitements ont été effectués en Montérégie-Ouest, lorsque le seuil cumulatif avait été atteint, ainsi que dans certains champs à risque. Autres insectes dans la carotte On ne rapporte aucune activité de vers gris dans toutes les régions, et l'activité des cicadelles et des punaises demeure occasionnelle. Les altises, dont celles à tête rouge, sont rapportées dans Lanaudière et dans la Capitale-Nationale, Lire la suite
    RAP - Réseau Carotte et céleri
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
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