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Cucurbitacées, Avertissement No 16, 11 septembre 2024
11 septembre 2024
Nouveaux cas de tache plectosporienne dans la citrouille en Outaouais. Quelques cas de pourriture noire dans la courge spaghetti et Butternut. Virus sur des fruits de citrouilles et de courges dans quelques champs. Mildiou dans le concombre tardif. Phytophthora capsici : stratégies pour les années à venir. Dernier avertissement de la saison.   ÉTAT DES CULTURES La période du 4 au 11 septembre a débuté avec des températures chaudes et humides qui ont perduré jusqu’au vendredi 6 septembre. À partir de samedi après-midi, un changement de masse d’air a fait chuter les températures, qui ont atteint seulement 15 ºC dimanche dernier, au plus chaud de la journée. Dans cette seconde moitié de période, les vents ont été plus présents et les nuits ont été fraîches. Les précipitations ont été faibles dans l’ensemble. Pour le reste de la semaine, un changement de cap est prévu avec des températures au-dessus de 25 ºC, sans précipitations en vue. Ces conditions seront idéales pour compléter les récoltes ou pour l’autocueillette!   Les récoltes de melons brodés et de melons d'eau sont presque terminées. Les rendements et la qualité ont été satisfaisants chez bon nombre d'entreprises. La récolte des derniers semis et des dernières plantations de courgettes et de concombres est en cours; on rapporte un peu de mauvaise pollinisation. La récolte des courges d'hiver se poursuit et les citrouilles sont matures. Chez plusieurs entreprises, la qualité des fruits est jugée très bonne.   Le sommaire agrométéorologique cucurbitacées vous présente le tableau des précipitations et des degrés-jours cumulés pour chacune des régions.     MALADIES SUR LES FRUITS ET MILDIOU La tache plectosporienne (Plectosphaerella cucumerina/Plectosporium tabacinum) a été observée dans un autre champ de citrouilles, cette fois en Outaouais. En plus des quelques champs de courgettes en Estrie et en Montérégie, nous comptons maintenant 3 champs de citrouilles, chez 3 entreprises distinctes, Lire la suite
Cucurbitacées, Avertissement No 15, 4 septembre 2024
04 septembre 2024
Peu de changement au niveau des maladies rapportées par rapport à la semaine dernière. Conditions de conservation des courges d’hiver. Phytophthora capsici : gestion des champs contaminés pour les courges, les citrouilles, les courgettes et les melons. Il est encore temps d’implanter une culture de couverture.  ÉTAT DES CULTURES    Les températures ont été plus fraîches au cours de la période du 28 août au 3 septembre. Quelques nuits ont même été sous la barre des 10 °C, dont la nuit du 2 au 3 septembre, où la température a chuté autour de 5 °C. Durant la dernière fin de semaine (31 août et 1er septembre), des précipitations ont laissé de 15 à 40 mm d’eau selon les secteurs.   Les récoltes de melons brodés et de melons d'eau achèvent. Les rendements et la qualité ont été satisfaisants chez bon nombre d'entreprises. La récolte des derniers semis et des dernières plantations de courgettes et de concombres est en cours. La récolte des courges d'hiver est commencée, alors que les citrouilles terminent leur maturation. Par rapport à la semaine dernière, on ne rapporte pas d'augmentation notable de maladies sur les fruits.    Le sommaire agrométéorologique cucurbitacées vous présente le tableau des précipitations et des degrés-jours cumulés pour chacune des régions.     CONSERVATION DES COURGES D'HIVER   Avec le retour des températures plus près des normales saisonnières, il est bon de rappeler que les courges d’hiver sont très sensibles au froid. Une exposition fréquente à des températures sous les 10 °C entraîne des microlésions pouvant favoriser le développement de pourritures. Ainsi, de telles températures peuvent affecter la qualité des courges entreposées.   Il vaut mieux devancer la récolte des courges d’hiver lorsque l’on prévoit plusieurs nuits sous la barre des 10 °C. Seuls les fruits sains, issus de champs exempts de maladies, qui n’ont pas souvent été exposés à Lire la suite
Cucurbitacées, Avertissement No 14, 28 août 2024
28 août 2024
Augmentation du blanc et sénescence du feuillage : un processus normal à l’approche de la maturité des fruits. Augmentation des cas de Sclerotinia sur la courge spaghetti. Symptômes viraux dépistés sur des courges Butternut. Mildiou toujours actif dans le concombre et le melon bordé. Indices pour quand récolter les courges d’hiver.   ÉTAT DES CULTURES Pour la période du 21 au 28 août, le temps frais amorcé dans la période précédente s'est poursuivi (le mercredi et le jeudi 21 et 22 août). Par la suite, les températures ont repris des allures estivales, même la nuit. Les précipitations n'ont pas été excessives, sauf dans certains secteurs en Montérégie et au Centre-du-Québec, où des orages localisés ont amené beaucoup (trop) d'eau.    Les récoltes de melons brodés et de melons d'eau achèvent. Les rendements et la qualité ont été satisfaisants chez bon nombre d'entreprises. La récolte des derniers semis et des dernières plantations de courgettes et de concombres est en cours ou commencera bientôt. La récolte des courges d'hiver est commencée alors que les citrouilles terminent leur maturation.     Le sommaire agrométéorologique cucurbitacées vous présente le tableau des précipitations et des degrés-jours cumulés pour chacune des régions.     BLANC ET SÉNESCENCE NATURELLE DU FEUILLAGE DANS LES COURGES D'HIVER ET LES CITROUILLES     Le blanc et les autres maladies foliaires ne sont pas les seuls responsables de la sénescence du feuillage. Lorsque le fruit a atteint sa taille optimale et qu’il commence à mûrir, le feuillage meurt de façon naturelle, et ce, même si les traitements fongiques se poursuivent. C’est un processus physiologique normal, car à ce stade, le feuillage devient moins utile au développement du fruit. Le dépérissement avancé du feuillage indique que ces champs sont à prioriser pour la récolte.   Par ailleurs, dans la courge Lire la suite
Cucurbitacées, Avertissement No 13, 21 août 2024
21 août 2024
Sénescence du feuillage en lien avec la maturité des fruits. Maladies davantage visibles sur les fruits : tache septorienne, gale et flétrissement bactérien. Tache plectosporienne dans la courgette et la citrouille. Mildiou en progression dans le concombre. Cultures de couverture après les récoltes.   ÉTAT DES CULTURES Pour la période du 14 au 20 août, les températures ont été chaudes et humides jusqu’au vendredi 16 août, puis ont diminué légèrement pour se situer dans les normales de saison, le samedi et dimanche. Le temps a par la suite été plus frais le lundi et mardi (19 et 20 août), avec du temps plutôt nuageux. En fin de période, un cumul de pluie variant entre 20 et 70 mm de pluie est tombé, du dimanche au mardi, selon les secteurs.   Plusieurs champs de courges d’hiver et de citrouilles approchent de la maturité. Le dépérissement avancé du feuillage nous indique que ces champs sont à prioriser pour la récolte. Lorsque le fruit a atteint sa taille optimale et qu’il commence à mûrir, le feuillage meurt de façon naturelle, et ce, même si les traitements fongiques se poursuivent.       Le sommaire agrométéorologique cucurbitacées vous présente le tableau des précipitations et des degrés-jours cumulés pour chacune des régions.     QUELQUES MALADIES SIGNALÉES DANS LES COURGES D'HIVER   Nos collaborateurs et collaboratrices ne nous signalent pas de nouvelle apparition massive de pourriture noire comme ç'a été le cas, dans la courge Butternut, il y a une semaine. Par contre, avec le feuillage des plants qui meurent progressivement et l'avancement de la maturité des fruits, on observe quelques cas de tache septorienne (Septoria cucurbitacearum) et de gale (Cladosporium cucumerinum) sur des fruits de courge Butternut. Normalement, dans ces deux cas, les lésions restent sèches et n'entraînent pas de pourriture secondaire. Les dégâts sont plutôt d'ordre esthétique. Lire la suite
Cucurbitacées, Avertissement No 12, 14 août 2024
14 août 2024
Pourriture noire dans plusieurs champs de courge Butternut. Tache plectosporienne dans la citrouille et la courgette. Phytophthora capsici en augmentation à la suite des pluies torrentielles. Mildiou présent dans le concombre et le melon brodé. Plants virosés dans certains champs. Cultures de couverture après les récoltes.   ÉTAT DES CULTURES C’est le passage de la tempête Debby qui aura marqué la période s’échelonnant du 7 au 13 août. Dans certaines municipalités, comme celle de Lanoraie, dans Lanaudière, ce sont 220 mm de pluie qui sont tombés vendredi dernier. En plus de cette région, les Laurentides et la Mauricie ont été particulièrement touchées par les pluies torrentielles. Ailleurs au Québec, les précipitations ont atteint entre 40 et 125 mm de pluie. Dans les secteurs ayant eu moins de 100 mm d'eau, celle-ci n'est pas demeurée stagnante trop longtemps à la surface du sol, car beaucoup de champs étaient en déficit hydrique important avant le passage de Debby.   Bien que le portrait soit encore partiel, la croissance et le mûrissement des cucurbitacées semblent bons dans les régions de la Capitale-Nationale, de la Chaudière-Appalaches et du Centre-du-Québec. Pour les autres régions, le portrait est très variable chez les entreprises selon la quantité de précipitations reçues, le type de sol, la présence ou non de Phytophthora capsici et d'autres maladies dans les champs.     Le sommaire agrométéorologique cucurbitacées vous présente le tableau des précipitations et des degrés-jours cumulés pour chacune des régions.     POURRITURE NOIRE DANS PLUSIEURS CHAMPS DE COURGE BUTTERNUT   On signale un fort pourcentage de courges Buttenut atteintes de pourriture noire dans des champs de la Montérégie et de Lanaudière. Les symptômes de la maladie sont apparus subitement en début de semaine. Seulement trois jours suffisent entre l'infection et l'apparition de Lire la suite
Cucurbitacées, Avertissement No 11, 7 août 2024
07 août 2024
Blanc stable ou en augmentation, selon les cultures. Nouveaux cas de mildiou dans le melon brodé. Autres taches foliaires relativement stables. Quelques cas de gale sur les fruits. Un peu de tache concentrique sur melon d’eau. Chrysomèles rayées davantage présentes, mais surtout dans les fleurs.     ÉTAT DES CULTURES   Mis à part les deux derniers jours de la période du 31 juillet au 6 août, ce sont des températures très chaudes et humides de jour comme de nuit, qui ont prédominé. Cependant, depuis lundi, l'air chaud et humide a enfin laissé sa place à des températures plus fraîches. Durant la période, les précipitations ont été très variables d’une municipalité à l’autre. Les récoltes se poursuivent dans le concombre, la courgette, le melon brodé et le melon d’eau, et commencent à peine pour certaines courges d'hiver plus hâtives. La qualité est généralement bonne. On rapporte cependant un peu de coulure de fruit dans la courgette et le concombre. Les fruits des courges d’hiver et des citrouilles se développent bien dans l’ensemble, le calibre pour la période est bon. Par contre, on rapporte aussi des champs avec peu de fruits, dont le développement est lent. Phytophtora capsici est malheureusement présent à des degrés variables dans les entreprises avec un historique de la maladie.   Le sommaire agrométéorologique cucurbitacées vous présente le tableau des précipitations et des degrés-jours cumulés pour chacune des régions.   BLANC PRÉSENT DANS PRESQUE TOUTES LES CUCURBITACÉES   Dans toutes les régions, le blanc est bien présent dans la courgette, le concombre, le melon, les courges d'hiver et les citrouilles. Pour les stratégies de lutte ainsi que les produits qui ont démontré une bonne efficacité, consultez l'avertissement N° 10 du 31 juillet 2024.        NOUVEAUX FOYERS DE MILDIOU DANS LE MELON BRODÉ    En Montérégie, deux Lire la suite
Cucurbitacées, Avertissement No 10, 31 juillet 2024
31 juillet 2024
Blanc en forte augmentation cette semaine. Quelques nouveaux foyers de mildiou dans le concombre; bon contrôle des premiers foyers avec les fongicides anti-mildiou. Autres taches foliaires stables. Pas de présence anormalement élevée de plants virosés. Quelques foyers d’acariens et de pucerons dans le concombre et le melon.     ÉTAT DES CULTURES   Mis à part les précipitations des 24 et 25 juillet qui ont fait le plus grand bien aux cultures, le reste de la période a été plutôt sèche, chaude et humide. Encore cette semaine, dans les sols légers ou les sols compactés de champs non irrigués, des stress hydriques ont été observés, s'exprimant par un léger flétrissement de l'ensemble des plants, en journée. La croissance des cucurbitacées est rapide. Les champs de courges, de citrouilles et de melons sont au stade du grossissement des fruits. La qualité des récoltes des melons, courgettes et concombres est bonne dans l'ensemble.     Le sommaire agrométéorologique cucurbitacées vous présente le tableau des précipitations et des degrés-jours cumulés pour chacune des régions.   FORTE AUGMENTATION DU BLANC    Dans toutes les régions, le blanc s'est fortement développé depuis 7 jours  et est maintenant bien présent dans la courgette, le concombre, le melon, les courges d'hiver et les citrouilles. Voici un rappel des stratégies de lutte proposées :   Stratégies de traitement contre le blanc Pour les zucchinis, les courgettes et les concombres Dès que la récolte est terminée, détruisez les vieux plants pour qu’ils ne deviennent pas une source de contamination pour les champs plus jeunes ou pour les autres cucurbitacées. Dans les autres semis, commencez les traitements dès l’apparition des premiers symptômes sur plusieurs plants. Pour les autres cucurbitacées Lorsque les premières lésions sont observées sur une forte proportion de plants, commencez les traitements. Selon les Lire la suite
24 juillet 2024
Principaux insecticides et fongicides homologués pour les cucurbitacées en 2024
Cucurbitacées, Avertissement No 9, 24 juillet 2024
24 juillet 2024
Nouveaux foyers de mildiou dans le concombre. Le blanc davantage présent, mais pression encore très faible. Foyers d’anthracnose dans le concombre et le melon. Quelques foyers d’acariens à surveiller. Présence faible de pucerons ailés. Homologation du PYGANIC EC 1.4 II qui compense la perte du TROUNCE dans les cucurbitacées en champ.     ÉTAT DES CULTURES   La période du 17 au 23 juillet s'est enfin distinguée des deux dernières par des températures plus près des normales, des nuits plus fraîches et une humidité relative définitivement plus basse. Les précipitations ont été faibles pour l'ensemble des régions. D'ailleurs, dans les sols légers ou les sols compactés, des stress hydriques en champs non irrigués ont été observés, s'exprimant par un léger flétrissement de l'ensemble des plants, en journée. La croissance des cucurbitacées est rapide. Les champs de courges, de citrouilles et de melons sont au stade du grossissement des fruits. La qualité des récoltes des melons, courgettes et concombres est bonne dans l'ensemble.     Le sommaire agrométéorologique cucurbitacées vous présente le tableau des précipitations et des degrés-jours cumulés pour chacune des régions.   QUELQUES NOUVEAUX FOYERS DE MILDIOU DANS LE CONCOMBRE    Quelques nouveaux foyers de mildiou (Pseudoperonospora cubensis) dans le concombre frais, en Montérégie et dans les Laurentides, se sont ajoutés cette semaine à ceux déjà trouvés dans le concombre de transformation, en Montérégie et dans Lanaudière. L'alerte Nº 1 du 16 juillet indique les produits les plus efficaces pour contrôler la maladie. Le mildiou n'a pas encore été dépisté dans le melon brodé.   Pour voir des symptômes de la maladie à différents stades, dans le melon brodé et dans le concombre, consultez le bulletin d'information N° 3 du 12 juin 2024.     LE BLANC DAVANTAGE PRÉSENT, Lire la suite
Cucurbitacées, Avertissement No 8, 17 juillet 2024
17 juillet 2024
Premiers foyers de mildiou dans le concombre de transformation. Un premier cas de tache plectosporienne dans la courgette. Premiers signalements du blanc dans la courgette et la courge d’hiver. Foyers d’anthracnose dans le concombre. Présence faible de pucerons ailés. Premiers dommages visibles du perceur de la courge.     ÉTAT DES CULTURES   La période du 10 au 16 juillet a été assez similaire à la précédente : la chaleur et la forte humidité ambiante se sont maintenues, avec des températures nocturnes toujours au-dessus des moyennes saisonnières. La queue de l’ouragan Beryl puis les orages locaux ont déversé des quantités variables d’eau, d’une région à l’autre, et même d’un secteur à l’autre. Le cumul des précipitations pour la période a été assez faible pour les régions de la Chaudière-Appalaches, de la Capitale-Nationale et du Bas-Saint-Laurent, mais plutôt abondant pour les autres régions.  La croissance des cucurbitacées est rapide. Plusieurs champs de courges et de citrouilles sont au stade du grossissement des fruits. Cependant, avec les conditions météorologiques actuelles, la pression par Phytophthora capsici est forte pour les entreprises qui ont un historique de la maladie.   Le sommaire agrométéorologique cucurbitacées vous présente le tableau des précipitations et des degrés-jours cumulés pour chacune des régions.   FOYERS DE MILDIOU DANS LE CONCOMBRE DE TRANSFORMATION   Des foyers de mildiou (Pseudoperonospora cubensis) ont été dépistés pour la première fois, le 15 juillet 2024, dans du concombre de transformation, en Montérégie et dans Lanaudière. L'alerte Nº 1 du 16 juillet indique les produits les plus efficaces pour contrôler la maladie.   Lésions de mildiou (Pseudoperonospora cubensis) à la face supérieure d'une feuille de concombre, 16 juillet 2024 Patrick Joyal, collaborateur    Lésions sporulantes du mildiou, reconnaissables au duvet Lire la suite
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