Dans un contexte économique difficile pour les producteurs agricoles, la tentation est grande de changer le modèle de production, voire de diversifier ses revenus. Chaque changement du modèle amène une réflexion sur le coût que cela implique et de nouvelles contraintes à affronter. Cela est encore plus nécessaire si on choisit la voie de la mise en marché de ses propres produits puisqu’il faudra satisfaire un client potentiel et espérer un retour à la hauteur des efforts consentis. Texte d'une conférence présentée dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers ayant pour thème "Repenser nos modèles" tenu le 15 novembre 2007 à Drummondville et organisé par le Comité bovins laitiers du CRAAQ Lire la suite

Le développement accru de la filière maïs éthanol aux Etats Unis impacte lourdement les productions et les prix agricoles, avec des répercussions différentes selon les filières. Analyse de l’Institut de l’élevage.

L’industrie bovine est en constant changement. Parfois vite, parfois lentement, mais sûrement.Le dossier de cette édition de Bovins du Québec présente les tendances majeures, propres à chaque maillon de la filière, qui ont caractérisé son évolution en Amérique du Nord depuis quelques années. Les tendances sont présentées à l’échelle nord-américaine, puisque la structure de la filière est similaire entre le Canada et les États-Unis. En fait, l’intégration de l’industrie bovine entre les deux pays a été accélérée par la signature de l’ALENA en 1992. Cet accord a aplani les obstacles commerciaux. Ainsi, les grandes tendances quant à l’évolution des cheptels et de la taille des fermes, de l’industrie de la transformation et de la distribution, des besoins des consommateurs sont relativement semblables des deux côtés de la frontière. Lire la suite

Le silo couloir permet d’entreposer divers fourrages à un coût très abordable. La présentation illustre plusieurs points de régie pour assurer une bonne conservation de l’ensilage. Texte d'une conférence présentée dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers ayant pour thème "Repenser nos modèles" tenu le 15 novembre 2007 à Drummondville et organisé par le Comité bovins laitiers du CRAAQ Lire la suite

Le 9 février dernier se tenait la Journée ovine de l'Estrie à Saint-François-Xavier-de-Brompton, organisée par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et le Syndicat des producteurs de moutons de l'Estrie. Celle-ci a pris la forme d'une journée en salle suivie d'une visite de la ferme Les Heureux Moutons. Pour vivre ou revivre cet événement, vous pouvez consulter les présentations ci-dessous. Projet sur la paratuberculose ovine : les résultats Julie Arsenault, DMV, M. Sc., Ph. D., professeure titulaire, Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal Manipulation des ovins et efficacité du travail en bergerie Sylvain Blanchette, éleveur d'Arcott Rideau, Ferme Ovimax Présentation des campagnes PISAQ chez les petits ruminants Roxann Hart, médecin vétérinaire, Direction de la santé animale, ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation Avoir de bons rendements à tous les ans, comment y arriver? Émilie Douville, agronome, SEMsolutions Note : Les présentations qui précèdent sont sous l'entière responsabilité de leurs auteurs.  Lire la suite

Présentations de la journée gestion, relève et transformation alimentaire: thème comment optimiser le potentiel de mon entreprise? qui s’est déroulée dans le cadre des Journées horticoles et grandes cultures 2023 à Saint-Rémi. Seules les présentations autorisées pour publication sont déposées sur le site d’Agri-Réseau. Consultez les présentations en suivant les liens : Entamer une transformation numérique George Sabbagh, vice-président solutions technologiques - Équipe de direction Inno-centre Importance du virage numérique dans le secteur agricole et de la transformation Janick Tétreault-Moïse, professionnelle en relations publiques, présidente-directrice générale Zel agence de communication La planification de étapes de réalisation, l’indispensable en transformation alimentaire Lysa Macri, propriétaire des entreprises Hydro culture Macri et Les produits Malyna Marc-Antoine Pelletier, co-propriétaire de la ferme les Délices du rapide Pierre-Olivier Gendron, co-propriétaire de l’entreprise The Pretty Ugly Company Planifier stratégiquement… et rigoureusement! Vincent Cloutier, agr., vice-président associé et conseiller principal griculture, Banque Nationale   Lire la suite

Conférence prononcée dans le cadre des journées horticoles et grandes cultures 2023 tenues à Saint-Rémi, sous le thème gestion, relève et transformation alimentaire: thème comment optimiser le potentiel de mon entreprise?  

Conférence prononcée dans le cadre des journées horticoles et grandes cultures 2023 tenues à Saint-Rémi, sous le thème gestion, relève et transformation alimentaire: thème comment optimiser le potentiel de mon entreprise?  

Conférence prononcée dans le cadre des journées horticoles et grandes cultures 2023 tenues à Saint-Rémi, sous le thème gestion, relève et transformation alimentaire: thème comment optimiser le potentiel de mon entreprise?