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27 juin 2024
Période caniculaire suivie de retour aux normales puis pluies fortes par endroits. Poursuite des transplantations et récoltes en cours, maturité accélérée. Punaises : traitements nécessaires. Pucerons : activité variable sans traitement. Vers gris : activité forte, traitements nécessaires. Nouveau cas de pourriture blanche,
mais affaissement sec plus rare. Pourriture basale présente, mais rare. Moisissure grise présente. Cas de tache bactérienne. RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Pour la période du 20 au 26 juin, les températures sont restées élevées le 20 juin pour la majorité des régions pour ensuite redescendre près des normales saisonnières, marquant ainsi la fin de la canicule. Pour le reste de la période, les températures de jour ont été près des normales saisonnières ou légèrement au-dessus, à l’exception du 23 juin où les températures de jour ont été plus froides. Les températures de nuit sont restées près ou légèrement au-dessus des normales pour cette période. La période a été sèche, sans précipitations jusqu’au 23 juin, où des précipitations sont tombées sur l’ensemble de la province avec une abondance variable selon les régions, parfois sous forme d’orage violent. Voir la carte des précipitations pour plus de détails. Les conséquences de la canicule sont maintenant mieux évaluées. Les dégâts ont été assez limités, mais quelques cas d’assèchement marginal, de pommes difformes et d’insolation sont à rapporter. L’irrigation a bien entendu été nécessaire pour limiter les impacts. Quant aux conséquences de la pluie parfois forte, de l’érosion a été rapportée de même qu’un retard dans les travaux au champ en raison du sol trop humide. L’apport en eau a toutefois été bienvenu dans la majorité des cas. AVANCEMENT DES TRAVAUX Les plantations se poursuivent dans toutes les régions, malgré des sols parfois humides favorisés par la dernière phase de pluie. Les temps de chaleur accélèrent la maturité des laitues. Les récoltes
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27 juin 2024
Période caniculaire suivie de retour aux normales puis pluies fortes par endroits. Stades maximaux des cultures : carottes cello : rang fermé; céleri-branche : 41 cm; céleri-rave : 13 feuilles; charançon : captures faibles. Anthracnose présente, faible incidence. Taches cercosporéennes sur vieilles feuilles.
Pourriture bactérienne et cœur noir observés. RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Pour la période du 20 au 26 juin, les températures sont restées élevées le 20 juin pour la majorité des régions pour ensuite redescendre près des normales saisonnières, marquant ainsi la fin de la canicule. Pour le reste de la période, les températures de jour ont été près des normales saisonnières ou légèrement au-dessus, à l’exception du 23 juin où les températures de jour ont été plus froides. Les températures de nuit sont restées près ou légèrement au-dessus des normales pour cette période. La période a été sèche, sans précipitations jusqu’au 23 juin où des précipitations sont tombées sur l’ensemble de la province avec une abondance variable selon les régions, parfois sous forme d’orage violents. Voir la carte des précipitations pour plus de détails. Les conséquences de la canicule sont maintenant mieux évaluées. Des pertes sont rapportées dans Lanaudière dans la carotte au stade cotylédon, en raison de la chaleur, dans des sites de sol sableux. De l'étranglement au collet a aussi été observé en Chaudière-Appalaches. L’irrigation a bien entendu été nécessaire pour limiter les impacts. Quant aux conséquences de la pluie parfois forte, de l’érosion a été rapportée de même qu’un retard dans les travaux au champ en raison du sol trop humide. L’apport en eau a toutefois été bienvenu dans la majorité des cas. AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Carotte En Montérégie-Ouest, les carottes sont au stade de rang fermé (variété Cello) tandis que les semis se poursuivent dans les autres variétés
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27 juin 2024
Plusieurs crucifères ont souffert de la canicule. L'accès au champ est difficile dans le sud de la province en raison des pluies abondantes. À surveiller : les conditions sont propices aux infections fongiques et bactériennes. ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES La canicule qui a sévi sur l'ensemble du Québec,
la semaine passée, a occasionné plusieurs symptômes et dommages : insolation, flétrissement, montaison prématurée, granulée brune, phytotoxicité, carences minérales, etc. Des pertes d'importance variable sont attendues dans plusieurs champs, notamment là où l'irrigation n'était pas possible. De plus, les fortes précipitations qui sont tombées au cours de la fin de semaine dernière, principalement dans les régions qui bordent le fleuve St-Laurent, ont causé de l'érosion hydrique par endroit et rendent maintenant l'accès au champ plus difficile. Dans les sols moins bien drainés, de l'asphyxie racinaire (se manifestant par le flétrissement des plus vieilles feuilles) pourrait survenir. Les conditions chaudes (sans excès) et humides s'avèrent favorables aux infections et au développement des maladies fongiques et bactériennes. Les symptômes sont donc à surveiller. Montaison prématurée Photo : MAPAQ Granulée brune Photo : MAPAQ Érosion hydrique après fortes pluies Photo : MAPAQ INSECTES RAVAGEURS Les altises (des navets et des crucifères) sont très actives, notamment dans les productions en régie biologique. Du côté des chenilles défoliatrices, la piéride du chou et la fausse-teigne des crucifères sont actives, mais plusieurs des interventions visant d'autres insectes permettent d'assurer un contrôle de ces ravageurs. Quant à la cécidomyie du chou-fleur, la pression est faible à modérée sur l'ensemble du territoire. Il est toutefois possible que la pression augmente puisque les conditions d'humidité du sol sont maintenant davantage favorables à l'émergence des adultes. Finalement,
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27 juin 2024
Ver de l’épi : suite des captures de papillons cette semaine. Pyrale du maïs : faibles captures de papillons de la 1re génération de la pyrale bivoltine et faibles observations de dommages. Aucune capture de pyrale univoltine et date de suivi au champ pour certaines régions. Charbon : premières observations dans
certains champs. VER DE L’ÉPI Au cours de la dernière semaine, de nouvelles captures de paillons du ver de l’épi ont été enregistrées sur 5 sites dans les régions des Basses-Laurentides, de l'Estrie, de la Mauricie et de la Capitale-Nationale. Le piégeage de papillons avec un piège à phéromone, sur chaque ferme, est fortement recommandé, puisque c’est la seule façon de surveiller l’arrivée du ravageur sur l’entreprise. À titre indicatif, des risques de migrations du ravageur sont rapportés aux États-Unis depuis trois semaines et quelques captures ont été réalisées la semaine dernière dans l’État de l’Ohio. Vous pouvez aussi consulter la carte du Great Lakes and Maritimes Pest Monitoring Network. Lorsqu’il est question de la présence du ver de l’épi, c’est du cas par cas pour chaque ferme. Les papillons femelles sont attirés par les soies fraîches, où ils pondent leurs œufs. Rappelons que les champs les plus à risque sont 1) les champs qui ont des soies fraîches au moment des captures de papillons du ver de l’épi et 2) les champs qui porteront des soies fraîches durant les 10 jours qui suivent les captures de papillons à la ferme. À titre d’exemple, sur un site où des captures ont été effectuées cette semaine, qu'aucune soie fraîche n’est apparente, mais que le premier semis de l’entreprise aura des soies fraîches dans les prochains jours, une intervention sera réalisée au début de la semaine prochaine pour protéger les soies, car celles-ci seront à risque pour la ponte dans l’intervalle des 10 jours postcaptures. Pour plus d'information : Fiche technique Le ver de l’épi du maïs PYRALE DU MAÏS Bivoltine Dans la dernière semaine,
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27 juin 2024
Période caniculaire suivie de retour aux normales et pluies fortes par endroits. Stades maximaux des cultures : oignons semés : 6 feuilles, oignons plantés : 9 feuilles, début bulbaison, ail d’automne : floraison, ail de printemps : 3 à 6 feuilles, poireaux : 7 feuilles. Teigne : deuxième génération en cours. Présence
variable de thrips. Brûlure de la feuille dans l’oignon. RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Pour la période du 20 au 26 juin, les températures sont restées élevées le 20 juin dans la majorité des régions pour ensuite redescendre près des normales saisonnières, marquant ainsi la fin de la canicule. Pour le reste de la période, les températures de jour ont été près des normales saisonnières ou légèrement au-dessus, à l’exception du 23 juin où les températures de jour ont été plus froides. Les températures de nuit sont restées près ou légèrement au-dessus des normales pour cette période. La période a été sèche jusqu’au 23 juin, où des précipitations sont tombées sur l’ensemble de la province avec une abondance variable selon les régions, parfois sous forme d’orage violent. Voir la carte des précipitations pour plus de détails. AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon Le développement est bon en Chaudière-Appalaches. Les oignons semés sont au stade 5 feuilles et les plantés de 1 à 2 cm de diamètre du bulbe. En Estrie, les oignons ont de 4 à 8 feuilles. À Montréal-Laval-Lanaudière, les oignons secs ont de 3 à 8 feuilles, les oignons verts ont 4 feuilles et les oignons espagnols ont 10 feuilles. En Montérégie-Ouest, les oignons semés sont au stade drapeau à 6 feuilles, les plantés ont de 4 à 9 feuilles et les oignons verts ont 4 feuilles. Dans quelques plantations, les oignons commencent à former leur bulbe. La pression des mauvaises herbes demeure forte et le contrôle est difficile, surtout en régie biologique. Poireau Les poireaux sont au stade 2 à 4 feuilles en Estrie et Chaudière-Appalaches et 6 à 7 feuilles en Montérégie
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27 juin 2024
Les coproduits céréaliers et oléagineux riches en fibres sont abondants dans l’alimentation des porcs. Ces derniers sont riches en phytates et en fibres, des composés qui réduisent la digestibilité des nutriments. L’ajout d’enzymes, tels que la phytase qui dégrade les phytates est une pratique commune dans
l’alimentation porcine pour améliorer la digestibilité des aliments.
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