Les conditions d’excès d’eau dans les terres du Québec ne sont pas rares, surtout au printemps et à l’automne. D’où l’intérêt d’un drainage souterrain efficace. Dans les cultures traditionnelles (maïs, soya, céréales, cultures maraîchères, foin) en sols minéraux par exemple, il protège les plantes d’un excès d’eau dans Lire la suite

L’argent est à la base de n’importe quelle entreprise. L’entrepreneur en a besoin pour produire des biens ou des services, rémunérer ses employés, payer ses fournisseurs, acheter des équipements. En contrepartie, il reçoit le fruit de la vente de ses produits ou de ses services. C’est une gymnastique d’apparence simple, Lire la suite

Que ce soit pour produire des raisins de cuve ou des raisins de table, on observe une croissance continue des superficies cultivées de raisins au cours des dix dernières années au Québec (voir le graphique 1). La maîtrise des techniques de protection des plants de vigne contre le gel et l’utilisation de cépages adaptés Lire la suite

L’industrie microbrassicole au Québec connait une forte croissance depuis quelques années et cet engouement pour les bières de microbrasseries est dû à plusieurs facteurs, notamment l’intérêt des consommateurs pour l’achat local. L’évolution des goûts des consommateurs, qui recherchent une expérience unique et des produits Lire la suite

Une façon très concrète d’aider les abeilles sauvages est de participer au projet Abeilles citoyennes.  Voir les détails à la fin de ce blogue. Bien que timide, le printemps est bien arrivé. Avec lui vient aussi le réveil des abeilles sauvages qui s’étaient mises en pause durant la saison froide. En autant qu’on en Lire la suite

L’innovation n’a parfois de limite que la capacité financière de réaliser ses idées, si prometteuses puissent-elles être. Heureusement, les organisations du secteur agricole ont aujourd’hui accès à plusieurs mesures fiscales et programmes facilitant la réalisation de projets de recherche et développement. Cependant, la Lire la suite

Les tracteurs ont beaucoup évolué au cours des dernières années. Les références économiques ont dû adapter leurs données dans la publication Machinerie-coûts et taux à forfait, AGDEX 840/825. En 2014, les forces des tracteurs quatre roues motrices  étaient de 43 à 235 HP (figure 1). Pour la prochaine version, les Lire la suite

Au cours des derniers mois, dans le cadre d’échanges avec divers entrepreneurs, producteurs agricoles, transformateurs alimentaires ou acteurs de la distribution, j’ai été maintes fois interpellé en lien avec les appellations réservées (AR) et autres termes valorisants (TV). Une question revient sans cesse. Combien de Lire la suite

Le contrôle des mauvaises herbes dans les productions maraîchères et de petits fruits Le contrôle des mauvaises herbes résulte d’un compromis! Un compromis entre les coûts associés aux méthodes de contrôle possibles, le niveau d’infestation des mauvaises herbes tolérables pour la culture, les risques de phytotoxicité Lire la suite

Il existe au Canada de très belles initiatives pour la santé mentale. Plusieurs organisations « causent pour la cause »! Nous comprenons qu’il s’agit d’un problème majeur qui touche toutes les strates de la société. En agriculture, où en est-on rendu avec ce dossier?   Santé mentale des agriculteurs, réalité Lire la suite