Afin de relancer le secteur de la pomme de terre qui connait une baisse de popularité au Québec, les différents acteurs de l’industrie ont estimé qu’il était essentiel de développer de nouvelles variétés qui correspondent mieux aux attentes des consommateurs. Pour surpasser les défis techniques et génétiques de la pomme de terre et proposer dans un temps limité des cultivars adaptés aux conditions canadiennes et possédant des profils aromatiques uniques, le laboratoire de Charles Goulet de l'Université Laval a décidé de concentrer ses efforts sur 3 problématiques d'importance qui ralentissent les programmes actuels d'hybridation. ...Lire la suite... Voici le rapport d'étape 2021-2022 du projet de recherche. Ce projet se terminera en février 2023, surveillez Agri-Réseau pour connaître les résultats. Ce projet de recherche est cofinancé par le Programme de recherche du CRPTQ. Le Programme de recherche du CRPTQ finance des projets de recherche appliquée répondant aux enjeux de la filière de la pomme de terre du Québec. Lire la suite

La consommation de pomme de terre fraîche est en baisse depuis plusieurs années. Ce projet de recherche est financé par le Programme de recherche du CRPTQ. Le Programme de recherche du CRPTQ finance des projets de recherche appliquée répondant aux enjeux de la filière de la pomme de terre du Québec. À la suite de 3 appels à projets, ce sont 16 projets de recherche collaborative étant supportés par ce programme. Ce dernier est financé par les Producteurs de pommes de terre du Québec (financement privé) et par d'autres partenaires financiers (financement public). Les sujets de recherche doivent répondre aux Priorités de recherche du programme, étant définies par le Conseil de recherche. Le volet agroenvironnemental occupe une place dominante au sein de ce programme.   Lire la suite

Relever les défis de la culture de pommes de terre (PDT) en régie biologique passe en grande partie par le développement de variétés résistantes aux maladies et aux ravageurs, performantes sous conditions d'apports d'intrants réduits, et répondant aux intérêts des consommateurs. Ce projet de recherche est cofinancé par le Programme de recherche du CRPTQ. Le Programme de recherche du CRPTQ finance des projets de recherche appliquée répondant aux enjeux de la filière de la pomme de terre du Québec.  Lire la suite

Rappelons que le projet s’inscrit dans la foulée de la consultation sur la production de pommes de terre éco-responsable, qui a eu lieu en novembre 2019 à Jonquière. Cette consultation a permis de donner une orientation claire aux porteurs de projets et aux phytogénéticiennes du CRPTQ en ce qui concerne les caractéristiques recherchées et les parents potentiels pour les croisements. C’est pourquoi le projet vise à terme de développer, via un protocole de sélection génétique mixte, des cultivars de pommes de terre de table qui répondent aux attentes des consommateurs (couleur jaune ou mauve et apparence rustique) et celles des agriculteurs biologiques et à faibles intrants (faible fertilisation azotée, vigueur des plants, rendement, etc.). Enfin, le projet vise à comparer l’efficacité de différents schémas d’amélioration génétique. Volet sélection participative sur les fermes En ce qui concerne le volet participatif de ce projet, cinq fermes ont été recrutées suivant un appel à candidatures largement diffusé (Agri-Réseau, Réseaubio, etc.). Un éventail de critères a été utilisé pour le choix des participants, incluant l’expérience et la motivation, la certification biologique, la représentation régionale, une mise en marché de proximité et des volumes de production variés. Notez qu’aucune ferme participante n’est située dans une zone de culture protégée (ZCP) pour la culture de semences de pommes de terre, comme spécifié dans le protocole de gestion de risques phytosanitaires. ...Lire la suite... Voici le rapport d'étape 2021-2022 du projet de recherche. Ce projet se terminera en juin 2024, surveillez Agri-Réseau pour connaître les résultats. Ce projet de recherche est cofinancé par le Programme de recherche du CRPTQ. Le Programme de recherche du CRPTQ finance des projets de recherche appliquée répondant aux enjeux de la filière de la pomme de terre du Québec. Lire la suite

Cette consultation a permis d’aller à la rencontre de trois types d’acteurs - les producteurs de semences de pomme de terre, les centres de recherche et les producteurs maraîchers biologiques et/ou diversifiés - pour mettre en évidence les nombreux enjeux qui existent pour mettre en circulation des cultivars sélectionnées à la ferme, tant au niveau du développement variétal que de la production/distribution de semences... Consultez le Rapport de consultation joint. Ce projet a été cofinancé par le Programme de recherche du Consortium de recherche sur la pomme de terre du Québec (CRPTQ) étant financé par les Producteurs de pommes de terre du Québec (PPTQ). Lire la suite

FAITS SAILLANTS Les variétés de pommes de terre issues du CRPTQ se retrouvent en amont de la chaîne de production, assurant un approvisionnement en semences de pommes de terre adaptées aux conditions climatiques et aux marchés du Québec. OBJECTIFS DU PROJET Développer un protocole de thermothérapie; Développer des protocoles et variétés de pommes de terre propices à la régie biologique afin de préserver la biosécurité des Zones de Culture Protégée nordiques; Mise aux normes de l'Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA);   RÉSULTATS Développer un protocole de thermothérapie : À la suite de la réalisation d’une formation spécialisée en thermothérapie et de la mise en place de protocoles, l’épuration de cinq (5) variétés de pommes de terre a été réalisée avec succès et ce en vue de leur commercialisation. Cette nouvelle étape réduit significativement le temps entre le développement d’une nouvelle variété, sa disponibilité sur le marché et son utilisation par l’industrie. Le succès des protocoles mis en place au CRPTQ permet dorénavant d’offrir un service de thermothérapie à l’industrie, service qui n’était pas offert au Québec.    Développer des protocoles et variétés de pommes de terre propices à la régie biologique : Six (6) variétés résistantes au mildiou ont été développées pour la production en zones de culture protégée, dont trois (3) ont été sélectionnées par un partenaire du projet, la coopérative GAIA située à Pointe-aux-Outardes. Ces variétés ont été choisies par la coopérative pour ces qualités, soit l’apparence des tubercules, les rendements et le goût des pommes de terre. Des protocoles adaptés pour la production de mini-tubercules en serre, utilisant des substrats et des engrais autorisés dans la production biologique, ont été développés. Parmi trois (3) traitements d’engrais azoté mis en essais, la deuxième (2e) dose a été retenue dans les protocoles. Mise aux normes de l'Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) : Lire la suite

La sélection participative met en lien généticiens et producteurs pour développer des cultivars adaptés à des conditions précises. L’Initiative de la famille Bauta sur la sécurité des semences au Canada travaille en collaboration avec six fermes biologiques canadiennes pour développer des cultivars adaptés aux besoins des producteurs biologiques. Seront présentés les objectifs et la structure du programme, ainsi que les résultats d’essais en 2015 pour évaluer les sélections des producteurs.  Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque sur la pomme de terre du 20 novembre 2015. Une initative du Comité pomme de terre du CRAAQ. Lire la suite

L’essentiel des résultats des dernières recherches menées au CIEL sur la dartrose : d’une part, la sensibilité de différents cultivars de pommes de terre selon la durée de résidence des tubercules dans le sol après le défanage; d’autre part, les conclusions les plus pertinentes de l'étude visant à déterminer les facteurs favorisant le développement de la maladie. Cette présentation a été présentée lors de Colloque sur la pomme de terre en 2023. Une initiative du Comité pomme de terre. Lire la suite

IRRIGATION DE LA POMME DE TERRE Améliorer l’efficacité de l’utilisation de l’eau dans la pomme de terre par une connaissance plus approfondie des cultivars

La dartrose de la pomme de terre (Colletotrichum coccodes) est une maladie en progression dans les régions productrices de pomme de terre, notamment au Québec. Elle est en mesure de causer des pertes de vigueur dans la croissance des plants, de réduire les rendements et d’occasionner des lésions sur les tubercules qui occasionnent des rejets lors de l’emballage. Pour lutter adéquatement contre cette maladie, il est recommandé d’utiliser une combinaison de moyens de lutte préventifs car la lutte avec les fongicides chimiques n’est pas totalement efficace. L’utilisation de cultivars de pomme de terre tolérants à la dartrose est un des premiers facteurs à considérer dans l’établissement d’une stratégie de lutte face à la dartrose. Il n’existe pas sur le marché de cultivar entièrement résistant à cette maladie, mais des études réalisées ailleurs qu’au Québec démontrent que les cultivars n’ont pas tous la même susceptibilité face à la dartrose. Nous avons donc élaboré un projet dont le but premier est de documenter la sensibilité de différents cultivars de pomme de terre utilisés par les producteurs québécois. L’objectif général du projet est de fournir des informations pertinentes aux producteurs de pommes de terre afin de les guider dans leurs choix de cultivars. Lire la suite