Rapport d'étape du projet "Développement d’outils pour accélérer le développement de cultivars qui correspondent aux attentes des consommateurs en termes de flaveur"
Afin de relancer le secteur de la pomme de terre qui connait une baisse de popularité au Québec, les différents acteurs de l’industrie ont estimé qu’il était essentiel de développer de nouvelles variétés qui correspondent mieux aux attentes des consommateurs.
Pour surpasser les défis techniques et génétiques de la pomme de terre et proposer dans un temps limité des cultivars adaptés aux conditions canadiennes et possédant des profils aromatiques uniques, le laboratoire de Charles Goulet de l'Université Laval a décidé de concentrer ses efforts sur 3 problématiques d'importance qui ralentissent les programmes actuels d'hybridation. ...Lire la suite...
Voici le rapport d'étape 2021-2022 du projet de recherche. Ce projet se terminera en février 2023, surveillez Agri-Réseau pour connaître les résultats.
Ce projet de recherche est cofinancé par le Programme de recherche du CRPTQ. Le Programme de recherche du CRPTQ finance des projets de recherche appliquée répondant aux enjeux de la filière de la pomme de terre du Québec.
Pour surpasser les défis techniques et génétiques de la pomme de terre et proposer dans un temps limité des cultivars adaptés aux conditions canadiennes et possédant des profils aromatiques uniques, le laboratoire de Charles Goulet de l'Université Laval a décidé de concentrer ses efforts sur 3 problématiques d'importance qui ralentissent les programmes actuels d'hybridation. ...Lire la suite...
Voici le rapport d'étape 2021-2022 du projet de recherche. Ce projet se terminera en février 2023, surveillez Agri-Réseau pour connaître les résultats.
Ce projet de recherche est cofinancé par le Programme de recherche du CRPTQ. Le Programme de recherche du CRPTQ finance des projets de recherche appliquée répondant aux enjeux de la filière de la pomme de terre du Québec.