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Le panneau «Arrêt gourmand» de la région Chaudière-Appalaches est un bel exemple du développement exceptionnel de l’offre agrotouristique québécoise et du tourisme gourmand. Il nous invite à vivre une expérience distinctive d’approvisionnement et de consommation de produits alimentaires. Ce réseau, typique de tourisme gourmand, favorise les rencontres avec les producteurs agricoles, les transformateurs alimentaires, les propriétaires de boutiques spécialisées et les restaurateurs fiers de nous présenter leur savoir-faire et leurs trésors.
Organisation : Histoires deGourmands
Auteur(s) : Rose-Hélène Coulombe, Michel Jutras, Histoires de Gourmands, Collection «Culture & Patrimoine»
Date de publication : 02 juin 2014